محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروفترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798154902
جشن باستانی خوراکی ها در ایران
واضح آرشیو وب فارسی:سیمرغ: جشن باستانی "خوراکی ها" در ایران
با رسیدن آخرین ماه فصل تابستان، اولین ماه فصل پاییز و برداشت محصول در نقاط مختلف ایران، جشنهای بسیاری با هدف حفظ آیینهای سنتی و انتقال آداب و رسوم و همچنین رونق صنعت گردشگری برگزار میشود.
آیین جشن انگور (شانادر)، جشن خرمن (کوکوله)، جشن هندوانه، برداشت عسل، هویج، برداشت ساقههای طلایی گندم، برنج و ... از جمله جشنهایی هستند که همزمان با برداشت محصول و شکرگزاری برگزار میشوند و برخی از آنها قدمت چندین و چند هزار ساله دارند. این جشنها که با موسیقی سنتی شهرها همراه است، گردشگران بسیاری را به دیدن این مراسمها میکشاند.
با رسیدن آخرین ماه فصل تابستان، اولین ماه فصل پاییز و برداشت محصول در نقاط مختلف ایران، جشنهای بسیاری با هدف حفظ آیینهای سنتی و انتقال آداب و رسوم و همچنین رونق صنعت گردشگری برگزار میشود.
جشن انگور (شانادر)
«شانادر» برگرفته از دو کلمه «شان» (به معنی انگور) و «در» (به معنی چیدن) است و قدمتی سه هزار ساله دارد. این جشن همه ساله در آخر فصل تابستان و همزمان با برداشت انگور در اکثر مناطق ارومیه برگزار میشود.
این مراسم با اجرای موسیقی آذربایجانی و با ساز و دهل شروع میشود و مجریان با لباسهای سنتی و با انجام حرکات نمادین، با انگور از میهمانان پذیرایی میکنند. مسابقه آبگیری انگور، سرودن اشعار (قوشماجا و بایاتی) و اجرای موسیقی عاشیقی در این آیین، بهانهای برای شکرگزاری و جشن و سرور برای برداشت حاصل دسترنج کشاورزان است.
جشن انگور
جشن خرمن (کوکوله)
کشاورزان این جشن را در پایان برداشت محصول گندم انجام میدادهاند و شاید این امر بخاطر تقدس گندم برای انسانهاست. همزمان با برداشت محصولات، معمولا جوانان و بچهها شادمانی خاصی دارند و با این شادمانی به محل خرمن میروند و از صاحب خرمن درخواست میکنند مقداری از محصول را به صورت پاداش به آنها بدهد که اصطلاحا «کوکوله میگویند، صاحب خرمن نیز مقداری از آن را که حدود ۲ تا ۳ کیلو است به آنها میدهد؛ بچهها با پول یا کالایی که از فروش یا معامله آن به دست آوردهاند جشن میگیرند. اعتقاد بر این است که این عمل موجب برکت محصولات میشود. در گذشته کشاورز با زمین، خاک و گیاه رابطه ملموستری داشت و شور و هیجان را درک میکرد و در مسیر کاشت و داشت و برداشت محصول نتیجه زحماتشان را میدید.
جشن هویج و جشنهای دیگر
با برگزاری جشنواره برداشت محصولات کشاورزی در اواخر تابستان و اوایل پاییز، «جشن هویج» در استان لرستان پس از گذشت شش ماه از آغاز فصل برداشت همچنان ادامه دارد. «جشن هندوانه» نیز اخیرا در شهر شریفه استان قزوین برگزار شد، جشن برداشت «عسل» و جشن برداشت «ساقههای طلایی گندم» در نهاوند نیز به جمع این محصولات پیوستند.
برخی از این جشنها پیشینهای در ادیان دیگر دارند. زرتشتیان نیز جشن «تیرگان» و «خزان» را برگزار میکنند.
جشن تیرگان
«جشن تیرگان» هر ساله در یکم تیر ماه برگزار میشود. این جشن به شکرانه برداشت گندم انجام میشود و ریشه در باورهای مردم منطقه دارد که تا به امروز نیز ادامه داشته است.
جشن عسل
این جشن در گرامیداشت «تیشتر» (ستاره باران آور در فرهنگ ایرانی) است و بنا به سنت در روز سیزدهم از ماه تیر انجام میگیرد. در تاریخ سنتی، تیرگان روز کمان کشیدن آرش کمانگیر و پرتاب تیر از فراز البرز است. «تیشتر» به شکل اسب زیبای سفید زرین گوشی، با ساز و برگ زرین، به دریای کیهانی فرو میرود و با دیو خشکسالی «اپوش» که به شکل اسب سیاهی است و با گوش و دم سیاه خود، ظاهری ترسناک دارد، روبرو میشود. این دو، سه شبانه روز با یکدیگر به نبرد برمیخیزند و «تیشتر» در این نبرد شکست میخورد، به نزد خدای بزرگ آمده و از او یاری و مدد میجوید و به خواست و قدرت پروردگار این بار بر اهریمن خشکسالی پیروز میشود و آبها میتوانند بدون مانعی به مزرعهها و چراگاهها جاری شوند. باد ابرهای بارانزا را که از دریای کیهانی برمیخواستند به این سو و آن سو میراند، و بارانهای زندگی بخش بر هفت کشور زمین فرو میریزد و به مناسبت این پیروزی ایرانیان این روز را به جشن میگیرند.
جشن خزان
«جشن خزان» برای کامیابی کشاورزان و شبانان در دشت و صحرا بر پا میشد و سرودهای نیایش مهر و خورشید همسرایی میشد؛ یعنی بسیاری مردم بصورت دسته جمعی شعر و سرودهایی را میخواندند و برای میترا قربانی میکردند تا سپاسگزاری خود را بیان کنند.
همچنین رسم بود کشاورزان روستایی پس از برداشت محصول، در این روز هدایایی به نام ایزدمهر به «درمهر » یا آتشکده برده و با نام خدای مهر وایزدان دیگر قربانی کنند.
جشن شکرگزاری در کشورهای دیگر نیز مرسوم است؛ آمریکاییها روز شکرگزاری را در آذر ماه جشن میگیرند که ریشه در اعتقادات مذهبی و فرهنگی دارد. این جشن در کشورهای دیگری از جمله کانادا، ژاپن و آلمان نیز برگزار میشود.
گردآوری : گروه فرهنگ و هنر سیمرغ
www.seemorgh.com/culture
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سیمرغ]
[مشاهده در: www.seemorgh.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 59]
صفحات پیشنهادی
جشن باستانی اما فراموششده «خوراکیها» در ایران
سهشنبه ۱ مهر ۱۳۹۳ - ۰۰ ۲۷ آیین جشن انگور شانادر جشن خرمن کوکوله جشن هندوانه برداشت عسل هویج برداشت ساقههای طلایی گندم برنج و از جمله جشنهایی هستند که همزمان با برداشت محصول و شکرگزاری برگزار میشوند و برخی از آنها قدمت چندین و چند هزار ساله دارند این جشنها که بجشن باستانی «خوراکیها» در ایران
جشن باستانی خوراکیها در ایران آیین جشن انگور شانادر جشن خرمن کوکوله جشن هندوانه برداشت عسل هویج برداشت ساقههای طلایی گندم برنج و از جمله جشنهایی هستند که همزمان با برداشت محصول و شکرگزاری برگزار میشوند و برخی از آنها قدمت چندین و چند هزار ساله دارند این جشنهچگونگی تربیت پاسداران انقلاب به روایت مستند رونمایی از اولین مستند دیجیتال آنامورفیک ایران در جشنواره عمار
چگونگی تربیت پاسداران انقلاب به روایت مستندرونمایی از اولین مستند دیجیتال آنامورفیک ایران در جشنواره عماراولین مستند دیجیتال آنامورفیک ایران در جشنواره عمار رونمایی میشود به گزارش خبرگزاری فارس مستند اینجا سرآغاز تولد یک اولین مستند دیجیتال آنامورفیک ایران برای نخستین بارجشنواره مقاومت جشنواره همه سینمای ایران است
پیام رئیس سازمان سینمایی به جشنواره مقاومت جشنواره مقاومت جشنواره همه سینمای ایران است حجتا ایوبی معاون وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی و رئیس سازمان سینمایی در آستانه برگزاری سیزدهمین جشنواره بین المللی فیلم مقاومت طی پیامی عنوان کرد جشنواره مقاومت جشنواره همه سینمای ایران استباشهآهنگر،جلیلی،حمیدنژاد،راعی و مرادپور داوران فیلمهای کوتاه مسابقه سینمای ایران جشنواره مقاومت معرفی شدند
باشهآهنگر جلیلی حمیدنژاد راعی و مرادپورداوران فیلمهای کوتاه مسابقه سینمای ایران جشنواره مقاومت معرفی شدندمحمدعلی باشه آهنگر ابوالفضل جلیلی عزیزالله حمیدنژاد مجتبی راعی و احمد مرادپور به عنوان اعضای هیات داوران فیلمهای کوتاه مسابقه سینمای ایران معرفی شدند به گزارش خبرگزاری فارحضور فیلم ایرانی در جشنواره بغداد
شنبه ۲۹ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۶ ۴۹ نگران نباش سارا به کارگردانی علیرضا امینی به ششمین جشنواره بینالمللی فیلم بغداد و سومین جشنواره فیلمهای فارسیزبان استرالیا راه یافت به گزارش خبرنگار بخش سینمایی ایسنا نگران نباش سارا که یک فیلم تجربی از علیرضا امینی است و در 84 دقیقه ساخته ش«مرد دانا» از جشنواره یونیمای ارمنستان بازگشت/ اجرای اثر ایرانی در هایفست
فرهنگ و هنر تئاتر مرد دانا از جشنواره یونیمای ارمنستان بازگشت اجرای اثر ایرانی در هایفست نمایش مرد دانا به کارگردانی و بازی مشترک سحر شاه گلدی و مانلی وفاداری در جشنواره یونیمای ارمنستان که از 15 تا 19 شهریور ماه در شهر وانادزور برگزار شد به صحنه رفت سحر شاه گلدی یکی ازجشنواره ورشو میزبان سینمای ایران میشود
جشنواره ورشو میزبان سینمای ایران میشود فرهنگ > سینما - فیلم سینمایی نوراستنیا به کارگردانی امیر توتونچی در بخش مسابقه بینالملل جشنواره فیلم ورشو به نمایش درمیآید به گزارش روابط عمومی ایراننوین فیلم «نوراستنیا» اولین فیلم بلند این کارگردان استفیتیلهایها به جشنواره کودک میروند/ جشن بازگشایی مدارس در چهار گوشه ایران
فرهنگ و هنر رادیو و تلویزیون زارعان به مهر خبر داد فیتیلهایها به جشنواره کودک میروند جشن بازگشایی مدارس در چهار گوشه ایران مدیر گروه کودک و خردسال شبکه دو اعلام کرد این شبکه در آستانه آغاز فصل تحصیلی جدید ویژه برنامههایی را تدارک دیده که از میان آنها میتوان به جشن ملینخستین دوره جشنواره بچه های ایرانی-عروسک ایرانی برگزار می شود
نخستین دوره جشنواره بچه های ایرانی-عروسک ایرانی برگزار می شود تهران-ایرنا-نخستین دوره جشنواره ملی بچه های ایرانی- عروسک ایرانی با طراحی گروه کودک و نوجوان شبکه جهانی جام جم برگزار می شود به گزارش روز دوشنبه ایرنا اولین دوره جشنواره ملی بچه های ایرانی- عروسک ایرانی با هدف علاقهپیام دبیرکل یونیما به جشنواره عروسکی تهران: نمایشگران عروسکی ایرانی همیشه شگفتزدهام کردهاند
پیام دبیرکل یونیما به جشنواره عروسکی تهران نمایشگران عروسکی ایرانی همیشه شگفتزدهام کردهاند فرهنگ > تئاتر - ژاک ترودو دبیر کل انجمن نمایشگران جهانی یونیما همزمان با شروع جشنواره نمایش عروسکی به هنرمندان و علاقهمندان پیام داد به گزارش ستاد خبری پانزدهمینبرگزیدگان جشنواره منطقه ای سینمای جوان ایران معرفی شدند
برگزیدگان جشنواره منطقه ای سینمای جوان ایران معرفی شدند تربت حیدریه - ایرنا- پنجاه و یکمین جشنواره منطقه ای سینمای جوان ایران با عنوان تیژ شامگاه سه شنبه طی مراسمی در تربت حیدریه با معرفی افراد برگزیده این دوره به کار خود پایان داد در این چارچوب هیات داوران جایزه بزرگ جشنواربروجن مهرماه امسال میزبان جشنواره موسیقی زاگرس نشینان ایران است
بروجن مهرماه امسال میزبان جشنواره موسیقی زاگرس نشینان ایران است شهرکرد-ایرنا-مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی چهارمحال و بختیاری از برگزاری هشتمین جشنواره موسیقی زاگرس نشینان به میزبانی شهرستان بروجن خبر داد جواد کارگران دهکردی روز سه شنبه در گفت وگو با ایرنا افزود این جشنواره کهآمادگی صربستان برای حضور در جشنواره تئاتر فجر ایران
آمادگی صربستان برای حضور در جشنواره تئاتر فجر ایران بلگراد - ایرنا - رییس تئاتر ملی صربستان دوشنبه شب در دیدار با رایزن فرهنگی سفارت جمهوری اسلامی ایران در بلگراد ضمن اعلام آمادگی برای حضور در جشنواره تئاتر فجر در ایران برای توسعه همکاری گروه های نمایشی بین دو کشور ابراز علاقمندی«نوراستنیا» از ایران به جشنواره هامبورگ راه یافت
فرهنگ و هنر سینمای ایران نوراستنیا از ایران به جشنواره هامبورگ راه یافت فیلم داستانی بلند نوراستنیا به کارگردانی امید توتونچی در بخش مسابقه اصلی و مسابقه فیلمهای اول و دوم جشنواره هامبورگ آلمان به نمایش درمیآید به گزارش خبرگزاری مهر این جشنواره از 3 تا 12 مهر ماه در هامجشن فیلم مستند در سومین روز شانزدهمین جشن بزرگ سینمای ایران برگزار شد
جشن فیلم مستند در سومین روز شانزدهمین جشن بزرگ سینمای ایران برگزار شد خبرگزاری پانا جشن مستقل مستند سینمای ایران 18 شهریور ماه در سالن سیف الله داد خانه سینما برگزار شد ۱۳۹۳ چهارشنبه ۱۹ شهريور ساعت 11 24 به گزارش سرویس فرهنگی پانا در ابتدای این جشن که اجرای آن بر عهده شهرام دربرگزیدگان فیلم کوتاه شانزدهمین جشن سینمای ایران معرفی شدند
برگزیدگان فیلم کوتاه شانزدهمین جشن سینمای ایران معرفی شدند تهران- ایرنا- برگزیدگان فیلم کوتاه شانزدهمین جشن سینمای ایران در محل خانه سینما معرفی شدند به گزارش عصر دوشنبه خبرنگار گروه فرهنگی ایرنا در بخش بهترین فیلم تندیس این جشن به فیلم سوزن به تهیه کنندگی آناهیتا قزوینی زاده-
فرهنگ و هنر
پربازدیدترینها