تبلیغات
تبلیغات متنی
رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی
محبوبترینها
انواع ریل دستگاههای CNC + جدول مقایسه معایب و مزایا
خرید سوسیس پرکن اصل با گارانتی
تشخیص دیسک و صفحه اصلی از تقلبی (6 راه ساده)
بهترین روش های چاپ جعبه محصولات + ویژگی ها و کاربردها
بهترین روش های چاپ جعبه محصولات + ویژگی ها و کاربردها
ده راهنمایی برای نوازندگان مبتدی یوکللی
بررسی دلایل قانع کننده برای خرید صنایع دستی اصفهان
راه های جلوگیری از جریمه های قبض برق
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1806926037
جشن باستانی «خوراکیها» در ایران
واضح آرشیو وب فارسی:جوان آنلاین: جشن باستانی «خوراکیها» در ایران
آیین جشن انگور (شانادر)، جشن خرمن (کوکوله)، جشن هندوانه، برداشت عسل، هویج، برداشت ساقههای طلایی گندم، برنج و ... از جمله جشنهایی هستند که همزمان با برداشت محصول و شکرگزاری برگزار میشوند و برخی از آنها قدمت چندین و چند هزار ساله دارند. این جشنها که با موسیقی سنتی شهرها همراه است، گردشگران بسیاری را به دیدن این مراسمها میکشاند.
با رسیدن آخرین ماه فصل تابستان، اولین ماه فصل پاییز و برداشت محصول در نقاط مختلف ایران، جشنهای بسیاری با هدف حفظ آیینهای سنتی و انتقال آداب و رسوم و همچنین رونق صنعت گردشگری برگزار میشود. جشن انگور (شانادر) «شانادر» برگرفته از دو کلمه «شان» (به معنی انگور) و «در» (به معنی چیدن) است و قدمتی سه هزار ساله دارد. این جشن همه ساله در آخر فصل تابستان و همزمان با برداشت انگور در اکثر مناطق ارومیه برگزار میشود. این مراسم با اجرای موسیقی آذربایجانی و با ساز و دهل شروع میشود و مجریان با لباسهای سنتی و با انجام حرکات نمادین، با انگور از میهمانان پذیرایی میکنند. مسابقه آبگیری انگور، سرودن اشعار (قوشماجا و بایاتی) و اجرای موسیقی عاشیقی در این آیین، بهانهای برای شکرگزاری و جشن و سرور برای برداشت حاصل دسترنج کشاورزان است. جشن انگور جشن خرمن (کوکوله) کشاورزان این جشن را در پایان برداشت محصول گندم انجام میدادهاند و شاید این امر بخاطر تقدس گندم برای انسانهاست. همزمان با برداشت محصولات، معمولا جوانان و بچهها شادمانی خاصی دارند و با این شادمانی به محل خرمن میروند و از صاحب خرمن درخواست میکنند مقداری از محصول را به صورت پاداش به آنها بدهد که اصطلاحا «کوکوله میگویند، صاحب خرمن نیز مقداری از آن را که حدود ۲ تا ۳ کیلو است به آنها میدهد؛ بچهها با پول یا کالایی که از فروش یا معامله آن به دست آوردهاند جشن میگیرند. اعتقاد بر این است که این عمل موجب برکت محصولات میشود. در گذشته کشاورز با زمین، خاک و گیاه رابطه ملموستری داشت و شور و هیجان را درک میکرد و در مسیر کاشت و داشت و برداشت محصول نتیجه زحماتشان را میدید. جشن هویج و جشنهای دیگر با برگزاری جشنواره برداشت محصولات کشاورزی در اواخر تابستان و اوایل پاییز، «جشن هویج» در استان لرستان پس از گذشت شش ماه از آغاز فصل برداشت همچنان ادامه دارد. «جشن هندوانه» نیز اخیرا در شهر شریفه استان قزوین برگزار شد، جشن برداشت «عسل» و جشن برداشت «ساقههای طلایی گندم» در نهاوند نیز به جمع این محصولات پیوستند. برخی از این جشنها پیشینهای در ادیان دیگر دارند. زرتشتیان نیز جشن «تیرگان» و «خزان» را برگزار میکنند. جشن تیرگان «جشن تیرگان» هر ساله در یکم تیر ماه برگزار میشود. این جشن به شکرانه برداشت گندم انجام میشود و ریشه در باورهای مردم منطقه دارد که تا به امروز نیز ادامه داشته است. جشن عسل این جشن در گرامیداشت «تیشتر» (ستاره باران آور در فرهنگ ایرانی) است و بنا به سنت در روز سیزدهم از ماه تیر انجام میگیرد. در تاریخ سنتی، تیرگان روز کمان کشیدن آرش کمانگیر و پرتاب تیر از فراز البرز است. «تیشتر» به شکل اسب زیبای سفید زرین گوشی، با ساز و برگ زرین، به دریای کیهانی فرو میرود و با دیو خشکسالی «اپوش» که به شکل اسب سیاهی است و با گوش و دم سیاه خود، ظاهری ترسناک دارد، روبرو میشود. این دو، سه شبانه روز با یکدیگر به نبرد برمیخیزند و «تیشتر» در این نبرد شکست میخورد، به نزد خدای بزرگ آمده و از او یاری و مدد میجوید و به خواست و قدرت پروردگار این بار بر اهریمن خشکسالی پیروز میشود و آبها میتوانند بدون مانعی به مزرعهها و چراگاهها جاری شوند. باد ابرهای بارانزا را که از دریای کیهانی برمیخواستند به این سو و آن سو میراند، و بارانهای زندگی بخش بر هفت کشور زمین فرو میریزد و به مناسبت این پیروزی ایرانیان این روز را به جشن میگیرند. جشن خزان «جشن خزان» برای کامیابی کشاورزان و شبانان در دشت و صحرا بر پا میشد و سرودهای نیایش مهر و خورشید همسرایی میشد؛ یعنی بسیاری مردم بصورت دسته جمعی شعر و سرودهایی را میخواندند و برای میترا قربانی میکردند تا سپاسگزاری خود را بیان کنند. همچنین رسم بود کشاورزان روستایی پس از برداشت محصول، در این روز هدایایی به نام ایزدمهر به «درمهر » یا آتشکده برده و با نام خدای مهر وایزدان دیگر قربانی کنند. جشن شکرگزاری در کشورهای دیگر نیز مرسوم است؛ آمریکاییها روز شکرگزاری را در آذر ماه جشن میگیرند که ریشه در اعتقادات مذهبی و فرهنگی دارد. این جشن در کشورهای دیگری از جمله کانادا، ژاپن و آلمان نیز برگزار میشود.
منبع : ايسنا
تاریخ انتشار: ۰۱ مهر ۱۳۹۳ - ۰۹:۳۳
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جوان آنلاین]
[مشاهده در: www.javanonline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 28]
صفحات پیشنهادی
جشن باستانی اما فراموششده «خوراکیها» در ایران
سهشنبه ۱ مهر ۱۳۹۳ - ۰۰ ۲۷ آیین جشن انگور شانادر جشن خرمن کوکوله جشن هندوانه برداشت عسل هویج برداشت ساقههای طلایی گندم برنج و از جمله جشنهایی هستند که همزمان با برداشت محصول و شکرگزاری برگزار میشوند و برخی از آنها قدمت چندین و چند هزار ساله دارند این جشنها که بگزارش تصویری - چهارمین جشنواره ملی عشایر ایران - اصفهان
چهارمین جشنواره ملی عشایر ایران - اصفهان عکس آریا جعفری ایسنا دوشنبه ۱۷ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۴ ۳۵دبیرکل یونیما در پیام به جشنواره نمایش عروسکی: بارها از تماشای توانمندی نمایشگران ایرانی شکفتزده شدم
دبیرکل یونیما در پیام به جشنواره نمایش عروسکی بارها از تماشای توانمندی نمایشگران ایرانی شکفتزده شدمدبیرکل یونیما در پیامی به جشنواره نمایش عروسکی تهران-مبارک گفت من این افتخار را داشتهام که به عنوان عضو هیأت داوران در این جشنواره حضور داشته باشم و بارها از دیدن توانمندیهای ننامزدهای بخش عکس، پوستر، آنونس و تیزر جشن سینمای ایران معرفی شدند
دوشنبه ۱۷ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۴ ۵۳ نامزدهای دریافت تندیس عکس پوستر آنونس و لوح تقدیر تیزر عنوانبندی شانزدهمین جشن سینمای ایران معرفی شدند به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا روابط عمومی شانزدهمین جشن سینمای ایران نامزدهای بخش عکس پوستر آنونس تیزر و عنوانبندی فیلمهاپیام «بشار اسد» به جشنواره فیلم مقاومت |اخبار ایران و جهان
پیام بشار اسد به جشنواره فیلم مقاومت رییسجمهور سوریه در پیامی به افتتاحیه جشنواره فیلم مقاومت گفت آنچه که امروز به آن دست میآزید نگارش تاریخ واقعیتهایی است که آنان خواهان دفن آن هستند کد خبر ۴۳۶۳۰۲ تاریخ انتشار ۳۱ شهريور ۱۳۹۳ - ۱۱ ۲۷ - 22 September 2014 رییسجمهور سوریهرضا ایرانمنش در ویژه برنامه «هفت» به مناسبت جشنواره مقاومت: بچههای جنگ در سرازیری سنی هستند/«ز
رضا ایرانمنش در ویژه برنامه هفت به مناسبت جشنواره مقاومت بچههای جنگ در سرازیری سنی هستند زیر پوست بچههای جنگ را هم بسازیمرضا ایرانمنش گفت بچههای جنگ در سرازیری سنی قرار گرفتهاند و در زمان حاضر میتوان از آنها بهره گرفت و باید توجه داشت همان طور که زیر پوست شهر را میسازیم«یه روز خوب» به جشنواره فیلم های ایرانی سان فرانسیسکو راه یافت
یه روز خوب به جشنواره فیلم های ایرانی سان فرانسیسکو راه یافت تهران بزرگ-ایرنا- فیلم کوتاه یه روز خوب به تهیه کنندگی حوزه هنری کودک و نوجوان موفق به راهیابی به هفتمین جشنواره فیلم های ایرانی سان فرانسیسکو و هشتمین جشنواره پروین اعتصامی شد به گزارش روز دوشنبه حوزه هنری کودک و نوجفیتیلهایها به جشنواره کودک میروند/ جشن بازگشایی مدارس در چهار گوشه ایران
فرهنگ و هنر رادیو و تلویزیون زارعان به مهر خبر داد فیتیلهایها به جشنواره کودک میروند جشن بازگشایی مدارس در چهار گوشه ایران مدیر گروه کودک و خردسال شبکه دو اعلام کرد این شبکه در آستانه آغاز فصل تحصیلی جدید ویژه برنامههایی را تدارک دیده که از میان آنها میتوان به جشن ملی«مرد دانا» از جشنواره یونیمای ارمنستان بازگشت/ اجرای اثر ایرانی در هایفست
فرهنگ و هنر تئاتر مرد دانا از جشنواره یونیمای ارمنستان بازگشت اجرای اثر ایرانی در هایفست نمایش مرد دانا به کارگردانی و بازی مشترک سحر شاه گلدی و مانلی وفاداری در جشنواره یونیمای ارمنستان که از 15 تا 19 شهریور ماه در شهر وانادزور برگزار شد به صحنه رفت سحر شاه گلدی یکی ازمدیر کمیته امداد ایرانشهر خبر داد فعالیت 143 پایگاه جشن عاطفهها در ایرانشهر
مدیر کمیته امداد ایرانشهر خبر دادفعالیت 143 پایگاه جشن عاطفهها در ایرانشهرمدیر کمیته امداد ایرانشهر گفت همزمان با آغاز سال تحصیلی جدید 143 پایگاه جشن عاطفهها برای جمعآوری هدایای مردم نوعدوست و نیکاندیش این شهرستان فعال خواهد شد به گزارش خبرگزاری فارس از زاهدان به نقل از روجشنواره و سمپوزیوم ملی پسته ایران – دامغان برگزار می شود
استانها مرکز سمنان زارع زاده در گفتگو با مهر جشنواره و سمپوزیوم ملی پسته ایران – دامغان برگزار می شود دامغان - خبرگزاری مهر دبیر جشنواره و سمپوزیوم ملی پسته ایران – دامغان از برگزاری این جشنواره در اواخر هفته جاری خبر داد و گفت در تلاشیم که پسته دامغان را ثبت ملی و جهانی کدقایقی پیش اختتامیه چهارمین جشنواره ملی عشایر ایران برگزار شد
دقایقی پیشاختتامیه چهارمین جشنواره ملی عشایر ایران برگزار شددقایقی پیش چهارمین جشنواره ملی عشایر ایران در شهرستان چادگان برگزار شد به گزارش خبرگزاری فارس از اصفهان چهارمین جشنواره ملی عشایر ایران که عصر امروز در شهرستان چادگان بخش چنارود منطقه چهلچشمه برگزار شد با قهرمانی تیحضور 17 فیلم ایرانی در چهاردهمین جشنواره «یاری» سوئد
دوشنبه ۳۱ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۲ ۲۳ هفده فیلم کوتاه مستند و سینمایی ایرانی در چهاردهمین جشنواره فیلمهای ایرانی یاری سوئد حضور دارند به گزارش خبرگزاری ایسنا جشنواره فیلمهای ایرانی یاری به همت انجمن خیریه یاری در سوئد برگزار میشود انجمن یاری با هدف کمک به کودکان نیازمند ایرامثل هر روز نامزد دریافت جایزه بهترین فیلمنامه از جشن سینمای ایران
مثل هر روز نامزد دریافت جایزه بهترین فیلمنامه از جشن سینمای ایران فیلم کوتاه داستانی مثل هر روز به نویسندگی و کارگردانی عماد خدابخش نامزد دریافت جایزه بهترین فیلمنامه از شانزدهمین جشن سینمای ایران است به گزارش حوزه سینما باشگاه خبرنگاران به نقل از روابط عمومی موسسه تصو«مثل هر روز» نامزد دریافت جایزه بهترین فیلمنامه از جشن سینمای ایران
مثل هر روز نامزد دریافت جایزه بهترین فیلمنامه از جشن سینمای ایران خبرگزاری پانا فیلم کوتاه داستانی ˝مثل هر روز˝ به نویسندگی و کارگردانی عماد خدابخش نامزد دریافت جایزه بهترین فیلمنامه از شانزدهمین جشن سینمای ایران است ۱۳۹۳ دوشنبه ۱۷ شهريور ساعت 12 53 به گزارش سرویس فرهنگی پاناجزئیات جشن مستند سینمای ایران/ اولین دیپلم افتخار موسیقی اهدا میشود
فرهنگ و هنر سینمای ایران جزئیات جشن مستند سینمای ایران اولین دیپلم افتخار موسیقی اهدا میشود مدیر هماهنگی جشن مستند از سلسله جشنهای شانزدهمین جشن سینمای ایران از اهدای اولین دیپلم افتخار موسیقی در جشن مستند که فردا شب در خانه سینما برگزار میشود خبر داد ارد زند مدیر هماهنگیظریف عازم نیویورک شد/پنجشنبه مذاکرات ایران و 1+5 در آمریکا برگزار می شود
سیاسی سیاست خارجی ظریف عازم نیویورک شد پنجشنبه مذاکرات ایران و 1 5 در آمریکا برگزار می شود محمد جواد ظریف وزیر امور خارجه کشورمان و هیات مذاکره کننده هستهای برای شرکت در هفتمین دور مذاکرات جامع ایران و 1 5 و شرکت در نشست مجمع عمومی سازمان ملل بامداد امروز سه شنبه راهی نیویورک-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها