محبوبترینها
با چاپ روی وسایل یک کسب و کار پرسود بسازید
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798631771
ماهی قزل آلا با نخود فرنگی و سوسیس
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها: وبسایت آشپزباشی: ماهی قزل آلا با نخود فرنگی و سوسیس از مجموعه دستورغذایی های گوردن رمزی است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. ماهی قزل آلا طعم خوبی دارد و که در کنار سوسیس عالی تر می شود.
مواد لازم:
فلفل پاپریکا به میزان لازم سیب زمینی ۳۵۰ گرم سوسیس ۱۰۰ گرم روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری لیمو ۱ عدد کره ۲۵ گرم فیله ماهی ۲ تکه آب مرغ ۱۲۵ میلی لیتر
طرز تهیه:
1- روغن زیتون را در ماهیتابه ای گرم کنید، سوسیس را برای حدود 2 دقیقه در آن تفت دهید تا ترد شود. سیب زمینی خرد شده و پودر فلفل پاپریکا را اضافه کنید و بگذارید تا برای حدود 5 دقیقه بپزد (هر از گاهی مواد را هم بزنید).
2-آب مرغ را اضافه کنید، حرارت را زیاد کنید و برای 8 تا 10 دقیقه تا آب تبخیر شده و سیب زمینی ها نرم شوند، بپزید. نخود فرنگی را اضافه کنید و آن ها را برای 2 دقیقه دیگر تا نخود ها گرم شوند، بپزید و کنار بگذارید.
3-به فیله های ماهی نمک و فلفل سیاه بزنید. در ماهیتابه ای نچسب کره را آب کنید. وقتی کره داغ شد، فیله ها از سمت پوست در ماهیتابه قرار دهید و برای حدود 8 دقیقه تا ترد و طلایی شوند، بپزید.
4- فیله ها را بچرخانید و آب نیمی از لیمو را روی آن بچکانید و برای 1 دقیقه دیگر بپزید. حرارت را خاموش کنید.
5-مقداری از ترکیب نخود فرنگی و سوسیس را در وسط بشقاب مورد نظر بکشید. یکی از فیله ها را روی آن ها قرار دهید. و با نیمه ی دیگر لیمو سرو کنید.
6- می توانید سس کاپاریس(یا کیپر) را قبل از شروع پخت ماهی ها آماده کنید و برای تزیین دور بشقاب بریزید. برای این کار 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در قابلمه ای کوچک گرم کنید. 2 قاشق غذاخوری کاپاریس که آبکشی و خشک کردید را به همراه 1 عدد پیاز قرمز کوچک که ریز خرد کردید در آن بریزید و برای 3 دقیقه تا پیاز نرم شود تفت دهید. 1 قاشق غذاخوری سرکه قرمز به آن ها اضافه کنید و سپس سس را از روی حرارت بردارید. 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون و مقداری ترخون خرد شده روی آن بریزید و کنار بگذارید تا طعم مواد به خورد هم بروند.
نکات:
1- از ۲ عدد فیله ی ماهی قزل آلا هر کدام به وزن ۱۵۰ گرم استفاده کنید. می توانید از ماهی سالمون هم استفاده کنید.فلس های آن ها را جدا کنید.
2 -سوسیس را ریز مکعبی خرد کنید.
3- از سیب زمینی استانبولی استفاده کنید. آن ها را تمیز بشویید، پوستشان را جدا کنید و مکعبی خرد کنید.
4- نخود فرنگی را بپزید.
۲۱ مرداد ۱۳۹۵ - ۰۷:۵۲
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 44]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها