تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1835874294
خوراک پوره نخود فرنگی همراه با کوفته مرغ
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها: وبسایت کافه ترک: خوراک پوره نخود فرنگی همراه با کوفته مرغ، غذایی حرفه ای و خوشمزه است که می توانید به جای مرغ از گوشت قرمز و یا گوشت بوقلمون در آن استفاده کنید.
مواد لازم پوره:
۳ عدد سیب زمینی پخته۱ لیوان نخود فرنگی پخته۲ حبه سیر۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون۳ ساقه نعناع تازه۱ قاشق غذاخوری آب لیمونمک، فلفل
مواد لازم جهت تهیه کوفته مرغ:
۱ عدد سینه مرغ۲ عدد ران مرغ۱ پیاز۲ حبه سیر۲ قاشق غذاخوری آرد سوخارییک سوم استکان جعفری خرد شدهدو قاشق چایخوری ادویه کاری۱ قاشق مربا خوری پودر فلفل قرمز شیرین
مواد لازم رویه:
۷ الی ۸ ورق بیکن۱ عدد پیاز۲ قاشق غذاخوری روغن زیتوننمک، فلفل
طرز تهیه:
1-تمامی مواد پوره نخود فرنگی را که شامل سیب زمینی، نخود فرنگی، سیر، نعناع، آبلیمو، روغن زیتون، نمک، فلفل است را در غذا ساز ریخته آنقدر مخلوط کنید تا پوره ای یکدست و کاملا نرم بدست آید. پوره را به ظرف دیگری منتقل کرده، ظرف غذا ساز را شسته خشک کنید.
2-مواد کوفته را که شامل سینه مرغ، ران از استخوان جدا کرده مرغ، پیاز پوسته گرفته، سیر، آرد سوخاری، جعفری خرد شده، ادویه کاری، نمک و فلفل میشد را در غذا ساز ریخته آنقدر بزنید تا شبیه همان پوره شود نکته اساسی در تهیه کوفته مرغ زیاد مخلوط شدنش است (من همیشه در کوفته مرغ نصف قاشق مربا خوری پودر مغز هل، یک چهارم قاشق چایخوری فلفل یک پنجم قاشق مربا خوری دارچین، کمی زنجبیل تازه رنده شده، سیر، پیاز و روغن مایع به اندازه دو قاشق غذاخوری سر پر می ریزم شخصا از ادویه کاری استفاده نمیکنم چون بویش را در خوراک ها نمیپسندم و کوفته ها را همراه ماکارونی سرو میکنم طعمش خیلی خوب میشود) به اندازه گروه از مخلوط مرغ برداشته در روغن داغ آفتاب گردان سرخ کنید. سپس کوفته های سرخ شده را روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافه اش کشیده شود.
3-پیاز را باریک بلند خرد کنید (ژولین) و در مخلوط روغن مایع و روغن زیتون سرخ کنید. وقتی طلایی شده به آن بیکن خرد شده افزوده تا طلایی شدن بیکن ها را به سرخ کردن ادامه دهید به مخلوط پیاز و بیکن نمک و فلفل افزوده ظرف را از روی حرارت بردارید. ظرف مناسبی آماده کرده کف ظرف را با پوره بپوشانید. رویش کوفته ها را چید روی کوفته ها از مخلوط پیاز و بیکن قرار دهید.
۱۰ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۱:۰۲
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 67]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها