تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836089260
تقلب چالش همیشگی استانداردسازی محصولات غذایی
واضح آرشیو وب فارسی:مهر:
دانش و فناوری یک محقق اعلام کرد:
تقلب چالش همیشگی استانداردسازی محصولات غذایی
عضو هیئت علمی گروه شیمی مواد غذایی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی با بیان اینکه استاندارد در صنایع غذایی به معنی یکسان سازی فرآیندهای بازرسی کیفیت است، گفت: بسیاری از محصولات کشاورزی بومی کشور ما هستند ولی به دلیل نبود دانش فنی و تجهیزات کافی، قادر به تدوین استانداردهای مناسب برای آنها نیستیم.
به گزارش خبرگزاری مهر، مصطفی شهیدی با اشاره به چالش هایی که نبود استاندارد بومی برای محصولات کشاورزی راهبردی در بر دارد اظهار کرد: این مشکل سبب می شود که محصول ایرانی به عنوان محصول کشوری دیگر در جهان عرضه شود و سود سرشار تجارت آن به این کشورها سرازیر شود. وی تصریح کرد: نبود همکاری میان دستگاه های مختلف و استفاده نکردن از کارشناسان خبره این حوزه سبب کاهش توان ایران در تدوین استاندارد برای محصولات بومی و همچنین کند بودن روند بومی سازی استانداردهای بین المللی برای محصولات غیربومی کشور می شود. عضو هیئت علمی گروه شیمی مواد غذایی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی با بیان اینکه در حال حاضر مرزهای بومی بودن مواد غذایی تا حدود زیادی برداشته شده است خاطر نشان کرد: در همین راستا هر کشوری استانداردهایی با توجه به شرایط خود بر پایه استانداردهای بین المللی استخراج کرده و آنها را ملاک عمل خود در زمینه ارزیابی کیفیت و سلامت مواد غذایی قرار می دهد. شهیدی ادامه داد: متاسفانه در این زمینه در کشور ما ضعف های فراوانی وجود دارد که مهم ترین آنها کند بودن تدوین فرآیند استاندارد در محصولات غذایی است که این امر منجر به بروز آسیب های متفاوت می گردد. وی با اشاره به اینکه روش های استاندارد سازی باید به صورت دوره ای به روز شوند تصریح کرد: تقلب یکی از چالش های همیشگی در مورد استانداردسازی محصولات غذایی است و به روز کردن این مقوله می تواند تا حدی از بروز این معضل پیشگیری کرده و در نتیجه سطح سلامت و کیفیت مواد غذایی را بالا ببرد.
۱۳۹۳/۵/۱۱ - ۱۵:۲۱
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: مهر]
[مشاهده در: www.mehrnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 98]
-
علم و فناوری
پربازدیدترینها