واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی:
آشنایی با فواید و مضرات قهوه قهوه نوشیدنی پرطرفداریست که بسیاری از ما در مواقع مختلف مثل خستگی،کار، و تفریح مصرف میکنیم.
انواع مختلف قهوهای تهیه شده مانند اسپرسو،قهوه ترک و یا شیر قهوه طرفداران خاص خود را دارند.باید گفت که قهوه نوشيدنى كه مصرف آن به مقدار كم ، اثرات نيكويى روى سلسله اعصاب شما دارد.اصل قهوه در حبشه (اتيوپى ) و سودان بوده است كه پس از كشف آن در نقاط گرمسير كشت آن معمول گرديده است .اما فواید قهوه و مضرات قهوه چیست؟طبع آن سرد و خشک است. كسانی كه سكته قلبی یا مغزی كردهاند سعی كنند قهوه را خیلی كم یا اصلاً نخورند. كسانی كه پوكی استخوان دارند قهوه كم مصرف كنند. خوردن قهوه باعث چاق شدن میشود. بايد دانست هضم شير و قهوه ديرتر از قهوه خالص انجام مى گيرد علت آن است كه شير و قهوه در وقت معينى در معده نمى مانند و هر كدام عصير معدى خاصى براى هضم خود مى طلبند. كسانی كه جوش صورت یا جوش آكنه دارند از خوردن قهوه خودداری كنند. كسانی كه روماتیسم دارند 10 گرم قهوه سبز را به مدت 12 ساعت در آب خیس كنند سپس میل كنند. دم كرده قهوه برطرف كننده سردردهایی است كه بعد از غذا به وجود میآید. خوردن قهوه باعث وسواس و مالیخولیا میشود. كسانی كه نقرس دارند سعی كنند قهوه نخورند. مصرف زیاد قهوه باعث ریزش مو میشود. كسانی كه كلیههای ضعیف دارند از مصرف قهوه خودداری كنند. اخيرا شيميدانها در قهوه وجود هورمونهاى زنانه را كشف كرده اند كه مقدار آن بسيار كم است و اگر كسى بخواهد از اين هورمونهاى زنانه به مقدار كافى بهره ببرد بايد هر روز چندين ليتر قهوه بياشامد كه مصرف اين مقدار قهوه باعث مسموميت خواهد شد. برای بالارفتن فشارخون روزی یك فنجان قهوه بنوشید.كسانی كه ورم شرائین دارند (شبیه روماتیسم) قهوه ننوشند.كسانی كه مشكلات قاعدگی دارند كمتر قهوه بخورند. مصرف زیاد قهوه باعث سقط جنین و عفونت ادراری خانمهای حامله میشود. مصرف قهوه باعث سفیدشدن مو میشود. خوردن قهوه تلخ و غلیظ اسهال را بند میآورد. سردردی كه در اثر گاز نفت یا بوی زغال یا حمام یا بخاری و به طور كلی گازكربنیك باشد قهوه را با سركه مخلوط نموده به پیشانی بمالید. افرادی كه سنگ كلیه دارند از خوردن قهوه خودداری كنند. كسانی كه دردهای مفصلی دارند قهوه برای آنها زیانآور است. قهوه مقوی دستگاه مركزی اعصاب بوده است و نوشیدن آن باعث نشاط و سرعت انتقال و درک مسایل میگردد، به خاطر وجود كافئین در آن، البته مصرف زیاد كافئین نتیجه عكس میدهد مقدار مناسب مصرف كافئین حدود 1 تا 5/1 گرم در روز است كه یك فنجان قهوه كفایت میكند. بیمارانی كه امراض عفونی دارند در دوران نقاهت از مصرف قهوه خودداری كنند. خوردن قهوه عمل هضم را آسان میكند. كسانی كه ورم پروستات دارند قهوه خیلی كم مصرف كنند. كسانی كه واریس دارند قهوه كم بخورند. قهوه از فساد و كرم خوردگی دندان جلوگیری میكند مصرف قهوه به مقدار كم ، داراى مزايايى براى بدن است چنان كه اگر شما بعد از ناهار روزى يك فنجان قهوه بنوشيد كافئين قهوه بر روى سلسله اعصاب شما اثر نيكويى خواهد داشت و هضم غذا را آسان خواهد كرد. برعكس اشخاصى كه كم غذا مى خورند اگر همين يك فنجان قهوه را هم بخورند اثر نامساعدى در آنها خواهد داشت دم كرده قهوه اخلاط سوداوی را رقیق و صاف مینماید. برای یرقان مفید است. قهوه از خطر ابتلا به سرطان جلوگیری میكند. مصرف قهوه باعث میشود كه پتاسیم و كلسیم جذب شود. كسانی كه اسهال مزمن دارند از خوردن قهوه خودداری كنند.فارس نیوز مطالب مرتبط:نکاتی مهم درباره قهوه و دم کردن آنخوردن قهوه ونسکافه و کم خونیخوردن قهوه چه میزان در روز
پنجشنبه 2 مرداد 1393
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 60]