رژيم کاهش وزن پس از تعطيلات نوروز

واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:

رژيم کاهش وزن پس از تعطيلات نوروز نويسنده: دکتر حميدرضا فرشچي کم نيستند چاق هايي که از رژيم هاي غذايي گوناگون خسته و نااميد شده اند، اما يکي از آرزوهاي شان در سال جديد، رهايي از مشکل افزايش وزن بوده و هست. شايد شما نيز در روزهاي اول سال نو عزم خود را براي اين موضوع جزم کرده باشيد، ولي پس از رفتن به چند ديد و بازديد و يا انجام سفرهاي نوروزي، امروز خود را حتي در وزني بالاتر از قبل تحويل سال مي بينيد. نکته اول اين که تعطيلات سال نو زمان خوبي براي شروع رژيم نيست و شما بايستي فقط به فکر جلوگيري از افزايش وزن در اين دوره تعطيلات باشيد. اما نااميد نشويد، چون هنوز دير نشده و شما مي توانيد از امروز شروع کنيد. ولي بايد سعي کنيد که رژيم غذايي منطقي و درستي را براي خود برگزينيد تا در انتهاي سال واقعاً اين مشکل را ريشه کن کرده باشيد. امروزه شما با رژيم هاي غذايي گوناگوني برخورد کرده يا آگهي هاي فراواني را مي بينيد که همگي ادعاي بهترين راه کاهش وزن را دارند. واقعيت آن است که خيلي از اين نوع رژيم ها جنبه تبليغاتي داشته و بعضاً نه تنها براي شما کاهش وزن محسوسي را ايجاد نمي نمايند که حتي در صورت ايجاد کاهش وزن نيز در خيلي از موارد اثرات گذرا داشته و پس از مدتي علاوه بر بازگشت وزن، شما را با مشکلات عديده به ويژه بيماري هاي پوستي و ضعف عمومي همراه خواهند کرد. در شروع رژيم کاهش وزن، شما بايد هميشه به خاطر داشته باشيد يک روزه و يک شبه چاق نشده ايد که حالا به دنبال معجزه اي مي گرديد تا شما را 12 - 10 روزه لاغر کند! اگرچه شايد طي تعطيلات نوروز 3 - 2 کيلو افزايش وزن پيدا کرده باشيد، ولي حتماً تأييد مي کنيد که اين تمام مشکل شما نيست! توجه به کالري موجود در مواد غذايي: آنچه تا امروز در رژيم غذايي، زياد مورد توجه قرار گرفته، اندازه گيري کالري موجود در مواد غذايي است، به طوري که خيلي از افراد چاق ميزان کالري موجود در انواع مواد غذايي را مي دانند، ولي همچنان از افزايش وزن رنج مي برند. اين دقيقاً مانند آن است که فردي فکر کند با دانستن همه قوانين رانندگي از طريق خواندن کتاب «آيين نامه رانندگي»، راننده خوبي خواهد شد! لذا دانستن کالري موجود در مواد غذايي براي کنترل وزن خوب است ولي به تنهايي کافي نيست! در انتخاب رژيم غذايي علاوه بر محدوديت يا شمارش کالري دريافتي، توجه به اصول ذيل اهميت اساسي دارد: اصلاح رفتارهاي غذايي: در اکثر قريب به اتفاق افراد چاق، رفتارها و عادات ناصحيح غذايي است که منجر به چاقي مي شود. به طور مثال خيلي از چاق ها براي کاهش وزن، وعده هاي غذايي خود را حذف يا يک نوع ماده غذايي را از رژيم خود حذف مي کنند. اين شيوه ها علمي نيست و حتي اگر کاهش وزني رخ دهد، روشي نيست که به طور طولاني قادر به انجام آن باشيد. در يک برنامه غذايي صحيح، فرد چاق مراجعه کننده بايد تحت نظر پزشک متخصص، عادات غلط غذايي خود را طي يک برنامه مدون، از بين برده و شيوه درست غذا خوردن را آموزش ببيند. رفتار درماني مي تواند به صورت انفرادي يا گروه درماني باشد. مطالعات گذشته نشان مي دهند که گروه درماني اگر به درستي هدايت شود، در اصلاح رفتارهاي نادرست غذايي تأثير به مراتب بيشتري خواهد داشت. همراهي خانواده و شرايط محيطي مناسب: يکي از فاکتورهاي کمک کننده در کاهش وزن افراد، تغيير شيوه ناصحيح زندگي آنهاست. اين تغيير شيوه زندگي نياز به يک کار تيمي دارد که نفر اول اين تيم خود فرد است، يعني تا زماني که فرد چاق نخواهد، ديگران نمي توانند به او کمکي بکنند. در مرحله بعدي حمايت ها و همکاري خانواده خواهد بود که بسيار مهم است و در نهايت متخصص تغذيه با علم و دانش خود، اين تيم را راهنمايي خواهد کرد. نتيجه مطلوب زماني حاصل مي شود که اين گروه، به صورت يک تيم هماهنگ و در کنار هم به يک هدف بينديشند. در خانواه اي که همسر يا ساير اعضاي خانواده فرد را به سوي رژيم نادرست غذايي ترغيب مي نمايند، جواب به درمان به مراتب دشوارتر خواهد بود. ورزش و افزايش فعاليت بدني: ورزش و فعاليت بدني جزء لاينفک برنامه کاهش وزن مي باشد، چون حتي افراد با وزن طبيعي نيز براي سلامتي خود نيازمند فعاليت بدني روزانه هستند. براي افراد مبتلا به افزايش وزن، فعاليت بدني، نه تنها براي کاهش وزن بلکه بعد از اتمام دوره درمان، براي ثابت نگه داشتن وزن آنها نقش اساسي دارد. منظور از فعاليت بدني فقط رفتن به ورزشگاه ها و انجام ورزش سنگين حرفه اي نيست. با برنامه منظم، اين فعاليت بدني حتي در محل کار و زندگي نيز ميسر است. يکي از ورزش هاي عملي براي افراد در گروه هاي مختلف، داشتن پياده روي منظم روزانه بر سطح صاف و عادي است که در افراد با سرعت هاي مختلف صورت مي گيرد. مهم داشتن فعاليت بدني منظم در برنامه روزانه افراد است. انتخاب غذاهاي سالم و مطابق با سبد غذايي خانواده: توجه به ميزان کالري دريافتي و نيز ميزان پروتئين، چربي، انواع قند و کربوهيدارت ها طي وعده هاي غذايي، اهميت ويژه اي در کنترل وزن و حفظ سلامتي افراد را دارا مي باشد. فرد چاق بايد طي دوره هاي درماني، با انواع مواد غذايي آشنا شده و بياموزد که چگونه از انواع گروه هاي غذايي به ميزان مناسب بهره مند شود. اگر بخواهيم يک رژيم غذايي براي سال ها مورد استفاده قرار گرفته و در عين حال وزن فرد نيز پايدار بماند، بايد آن رژيم غذايي با سبد غذايي خانواده هماهنگ باشد. بر همين اساس است که براي تشخيص اشکالات تغذيه اي و نيز هماهنگ شدن با سبد غذايي خانواده، در کلينيک هاي رژيم درماني از بيمار مي خواهند که ميزان غذاي دريافتي خود را با آموزشي که مي بينند، طي مدت کوتاهي گزارش نمايند. پس از بررسي گزارش غذايي يک فرد، بايستي نهايت سعي به عمل آيد که سفره غذايي فرد رژيم گيرنده با سفره غذايي خانواده هماهنگي داشته باشد تا برنامه جديد غذايي، پايدار و وزن کاهش يافته ماندگار شود. فرد چاق يا داراي اضافه وزن بايد بداند که از هيچ ماده غذايي محروم نيست، بلکه فقط در ميزان خوردن، محدوديت هايي وجود دارد. دقت کنيد: محدوديت نه محروميت! بر همين اساس در رژيم هاي غذايي جديد، سفره بيمار از ساير اعضا خانواده جدا نيست و همان برنامه غذايي بر اساس شرايط فرد تعديل مي شود. منبع:کوچه ما شماره 13
#دین و اندیشه#

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: راسخون]

[مشاهده در: www.rasekhoon.net]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 291]