محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798100532
لبوی شکم پر برای شب یلدا
واضح آرشیو وب فارسی:بیتوته:
این دستور برای شب یلدا هم ساده هم خوشگل و هم خیلی خوشمزه است.
شلغم و لبو دوتا از خوراكیهای شب یلدا هستند كه با توجه به خاصیتی كه دارند ولی خیلی مظلوم واقع شدند.
مواد لازم برای 7 تا لبوی قالبی : لبوی درشت 3 عدد آب لیمو خیلی كم سیب زمینی متوسط پخته 3 عدد ذرت پخته به میزان لازم نخود فرنگی پخته به میزان لازم خیار شور به میزان لازم سس مایونز به میزان لازم ماست پرچرب به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه :
لبوها را با كمی آبلیمو ( برای ثبات رنگشون ) و مقدار خیلی خیلی كم شكر ( نمی خواهیم شیرین شوند ) می پزیم.
بعد با این وسیله حلقه حلقه میكنیم. اگر وسیله دیگه ای داشتید كه بشود لبوها را نازک تر حلقه كرد بهتر است. لبوها باید درشت باشند.
قالب های كوچک را انتخاب كنید. من از ماست خوری های سرویس آركوپالم استفاده كردم و یک قالب گرد به اندازه كف كاسه هایم انتخاب كردم.
سپس پلاستیک فریز را به 4 قسمت تقسیم كردم و كف كاسه گذاشتم و لبوها را قالب زدم و كف كاسه روی پلاستیک قرار دادم .
به اندازه ارتفاع دیواره كاسه ها لبوها را به شكل مستطیل برش دادم و به دیواره چسباندم. چون لبوها مرطوبند راحت به دیواره می چسبند.
سیب زمینی را رنده كرده و ذرت و نخود فرنگی و خیارشور و اگر جعفری هم باشد خوب است و با هم مخلوط می كنیم و نمک و فلفل و سس ( زیاد نزدید كه مواد شل شود.می خواهیم موادمان سفت باشد تا خوب فرم قالب را بگیرد و وا نرود ) را هم به مواد اضافه میكنیم.من كمی آویشن هم زدم و كاسه ها را از مواد پر می كنم (البته من مواد را از قبل آماده كردم و گذاشتم داخل یخچال بماند) .
سپس یک برش دیگر از لبو را روی مواد می گذاریم و پلاستیک را روی آن می بندیم (به صورت بغچه)
و در یخچال برای چند ساعت قرار می دهیم تا مواد خوب فرم بگیرند.بعد از حداقل دو ساعت لبوهای قالبی را داخل ظرف مورد نظر برمی گردانیم.و نوش جان می كنید. می توانید برای تزئینش از سس مایونز و قرمز ( مخلوط با هم ) یا سبزیجات مختلف استفاده كنید .
منبع : motherschef.niniweblog.com
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: بیتوته]
[مشاهده در: www.beytoote.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 76]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها