محبوبترینها
معرفی چت روم مرام چت؛ بهترین چت روم فارسی برای حل همه مشکلات
از کجا بفهمیم قاشق چنگال اصل است | قاشق چنگال تقلبی نخرید!
با چاپ روی وسایل یک کسب و کار پرسود بسازید
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1799906398
عدسی تبریزی
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
عدسی تبریزی مواد لازم براي چهار نفر :عدس ------------------------------ 2 ليوان سيب زميني ------------------------- 1 عدد متوسط قارچ ------------------------------- 4-5 عدد پياز -------------------------------- 1 عدد متوسط جعفري خرد شده --------------------- نصف استكان نمك ، آبليمو ------------------------- به مقدار لازم
طرز تهيه : ابتدا پياز را خلال خرد كنيد و در مقدار كمي روغن ، همراه با كمي زرد چوبه سرخ كنيد تا طلايي شود . عدس ها را پاك كنيد و تميز بشوئيد . بهتر است 15 دقيقه در آب سرد و كمي نمك خيس كنيد . بعد به پياز اضافه كنيد و كمي تفت دهيد و همراه 3 ليوان آب بگذاريد تا با حرارت نه خيلي تند و نه خيلي ملايم بپزد . سيب زميني را نگيني خرد كنيد و جداگانه سرخ كنيد . قارچ را هم خلال خرد كنيد و جداگانه با حرارت زياد سرخ كنيد . در اواخر پخت سيب زميني سرخ شده و قارچ را به قابلمه اضافه كنيد و حرارت را ملايم كنيد تا عدسي جا بيفتد . دقت كنيد كه عدس ها آنقدر نپزند تا له شوند . هنگام سرو غذا جعفري را به خوراك اضافه كنيد، نمك و آبليموي غذا را اندازه كنيد و در ظرف مورد نظر سرو كنيد . معمولا موقع ميل كردن عدسي اگر كمي گلپر روي آن بپاشيد مزه بهتري ميدهد . از عدسي به عنوان يك صبحانه كامل ياد ميشود و خواص بسياري دارد . از جمله تقويت حافظه و بينايي و همچنين براي افراد مبتلا به كم خوني بسيار مفيد است . و اينكه به عنوان عدسي تبريزي اين غذا آموزش داده شد ؛ به اين دليل است كه فكر ميكنم اين غذا فقط در تبريز به اين صورت ( همراه با سيب زميني و جعفري ) تهيه ميشود . منبع: http://matbakhchi.blogfa.com/خ
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 2037]
-
گوناگون
پربازدیدترینها