واضح آرشیو وب فارسی:فارس: معاون دانشگاه علوم پزشکی مازندران:
50 درصد مازندرانیها دچار اضافه وزن هستند / تدوین سند تغذیه سالم در مازندران
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مازندران گفت: در بررسیهای انجام شده 54.4 درصد جمعیت 15 تا 64 سال مازندران دچار اضافه وزن و چاقی هستند.
به گزارش خبرگزاری فارس از ساری، با توجه به اینکه 24 مهرماه بهعنوان روز جهانی غذا نامگذاری شده و نقش مهم تغذیه در سلامت انسان، در این راستا گفتوگویی با محسن اعرابی معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مازندران انجام دادهایم که میخوانید. *فارس: وضعیت مازندران در ارتباط با تامین غذای مردم چگونه است؟ با توجه به بررسیهای بهعمل آمده، مازندران در منطقه امن غذایی واقع شده و مشکل تامین مواد غذایی در مازندران وجود ندارد. بحث پرخوری، افزایش دریافت انرژی و چاقی، کمبود ریزمغذیها و مصرف بالای کود و سموم در تولیدات کشاورزی از جمله چالشهایی است که در مازندران با آن مواجه هستیم. *فارس: مصرف سموم در مازندران چگونه است، راهکار شما چیست؟ با توجه به اینکه مصرف سموم در مازندران بر اساس بررسیهای بهعمل آمده پنج برابر بالاتر از نرم کشوری است باید بحث مصرف کود و سموم در کشاورزی مدیریت شود، در غیر این صورت میتواند سبب مخاطرات جدی برای سلامت مصرفکنندگان باشد. آموزش استفاده صحیح از سموم کشاورزی برای آموزش کشاورزان در دستور کار ما قرار دارد تا از مصرف بیرویه سموم در محصولات کشاورزی جلوگیری شود. *فارس: در بحث کمبود ریزمغذیها در مواد غذایی چه برنامههایی در دستور کار معاونت بهداشتی قرار دارد؟ با توجه به بررسیهای کشوری بهعمل آمده در سال 91، مشخص شد که کمبود ویتامین D در استان در گروههای سنی مختلف از شیوع بالایی برخوردار است که این امر سبب بروز بیماریهایی نظیر نرمی استخوان در کودکان و پوکی استخوان در بزرگسالان و سایر بیماریهای مرتبط میشود. براساس این بررسی، کمبود ویتامین D در کودکان متوسط کشوری 61.6 درصد بوده در حالی که این آمار در مازندران 65.8 درصد است. همچنین در نوجوانان، متوسط کشوری کمبود و در معرض خطر کمبود این ویتامین 76.3 درصد بوده در حالی که این آمار در مازندران 84.4 درصد است. *فارس: با توجه به اینکه در سطح کشور و مازندران کمبود ویتامین D به ویژه در خانمها بیشتر است، در این راستا چه برنامهای دارید؟ در حال حاضر غنیسازی آرد با آهن و شیر با ویتامین D در دستور کار قرار دارد. برنامه مکمل یاری آهن را نیز از قبل داشتیم و اخیراً نیز 400 میلیون ریال اعتبار برای خرید و توزیع قرص فروفولیک برای توزیع در مدارس متوسطه دخترانه سطح استان اختصاص یافت. همچنین به تازگی 250 میلیون ریال اعتبار برای خرید 333 هزار قرص ویتامین D مگادوز اختصاص یافت که این میزان قرص برای پوشش 86 هزار دانشآموز دختر پایه اول و دوم پایه متوسطه به مدت 9 ماه در نظر گرفته شد. *فارس: وضعیت چاقی در مازندران به چه صورت است؟ مازندران رتبه اول چاقی را در کشور دارد و در بررسیهای انجام شده 54.4 درصد جمعیت 15 تا 64 سال مازندران دچار اضافه وزن و چاقی هستند در حالی که نرم کشوری 44.7 درصد است. براساس آمار منتشر شده وزارت بهداشت در سال 1392 از نحوه توزیع منحنی رشد کشوری، چاقی و اضافه وزن در نوجوانان مازندرانی 7.7 درصد است در حالیکه متوسط کشوری آن 5.9 درصد است که مازندران در این ارتباط جزء 10 استان برتر از نظر چاقی و اضافه وزن نوجوانان است. از علل چاقی در مازندران باید به سبک نادرست مصرف مواد غذایی در بیشتر مناطق استان نظیر حجیمخوری، استفاده بیش از حد فستفودها، مصرف بیش از حد روغن، شورخوری و کمتحرکی اشاره کرد. *فارس: با توجه به آمار بالای چاقی در مازندران چه برنامهای در دستور کار این معاونت قرار دارد؟ در حال حاضر تدوین سند تغذیه سالم در مازندران در حال نهایی شدن است که در این راستا نیازمند همکاری سازمانهای دیگر هستیم تا بتوانیم بحث تغذیه سالم، تحرک و ورزش را به طور جامع و فراگیر به حد مطلوب برسانیم. آموزشهای لازم نیز به خانوارها به صورت گروهی، چهره به چهره، آموزش از طریق رسانه استانی و فضای مجازی نیز در حال اجراست. *فارس: برنامههای معاونت بهداشتی به مناسبت روز جهانی غذا چیست؟ برپایی نمایشگاه تغذیه و کودکان، جشنواره غذای سالم، آموزش غذای سالم در برنامههای صدا و سیمای استانی و برپایی صبحانه سالم در برخی مدارس استان است. ============= گفتوگو: زهرا طاهری ============= انتهای پیام/86003/گ۳۰
93/07/24 - 03:15
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 57]