تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهم‌ترین آثار تاریخی ایران شناخته می‌شود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1819761785
فسنجان ماهي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
فسنجان ماهي نويسنده:ايران ريحاني مواد لازم ماهي شير بدون استخوان (400 گرم)، پياز درشت (يك عدد)، هويج يا كدو حلوايي (200 گرم)، گردو چرخ كرده (250 گرم)، سير له شده (چند حبه). براي چاشني اين فسنجان نيز رب انار، آلوبخارا و يا لواشك به همراه شكر مناسب است. ميزان شيريني غذا را هم مي توانيد به ميل خودتان تنظيم كنيد. طرز تهيه ادويه ماهي از اين ادويه در هر غذايي كه ماهي دارد مي توانيد استفاده كنيد و به طعم و عطر غذا بيفزاييد. زيره سبز (يك قاشق غذاخوري)، پودر سير (يك قاشق غذاخوري)، فلفل سياه (يك قاشق غذاخوري)، فلفل قرمز (3 عدد)، زردچوبه (يك قاشق غذاخوري)، تخم گشنيز (2 قاشق). براي تهيه اين ادويه تمام مواد را مخلوط كرده به مدت 30 تا 40 ثانيه حرارت دهيد سپس آسياب كرده و در شيشه دربسته نگهداري كنيد. طرز تهيه فسنجان ماهي ابتدا ماهي ها را شسته، استخوانهاي آن را در آوريد و آن را قطعه قطعه كنيد و كمي نمك بزنيد. يك قاشق روغن را در تابه بريزيد و سير له شده و يك قاشق ادويه در آن بريزيد و كمي تفت بدهيد. سپس قطعه هاي ماهي را در آن سرخ كنيد. در تاوه ديگري پياز رنده شده را در يك قاشق روغن كمي تفت دهيد. مغز گردو را به آن بيفزاييد و كمي تفت دهيد تا به روغن بيفتد. توجه داشته باشيد كه شعله بايد كم باشد تا گردو و پياز نسوزد. اكنون هويج خلال شده را هم به پياز و مغز گردو اضافه كنيد. رب انار را با دو ليوان آب و ماهيهاي سرخ شده به اين مواد بيفزاييد و به مدت 40 دقيقه بگذاريد به آرامي بپزد. غذا را بچشيد و در صورتي كه مايل بوديد در پنج دقيقه آخر مقداري شكر به آن بيفزاييد و بگذاريد جا بيفتد. بعضي از افراد به جاي رب انار از آلو بخارا و لواشك به همراه شكر در اين فسنجان استفاده مي كنند، اين بستگي به سليقه و تمايل خودتان دارد.
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 643]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها