محبوبترینها
با چاپ روی وسایل یک کسب و کار پرسود بسازید
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798398000
سس ورچستر : دیپ ، سس و چاشنی
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
روغن
زیتون
2 قاشق
غذا خوری
پیاز
شیرین
ریز شده
2 عدد
بزرگ
تمبر
هندی
نصف
فنجان
سیر له
شده
2 قاشق
غذاخوری
زنجبیل
تازه له شده
2 قاشق
غذاخوری
ماهی
کولی پخته ریز شده
یک
چهارم فنجان
فلفل
سیاه تازه خرد شده
2 قاشق
غذاخوری
رب
گوجه فرنگی
یک
چهارم فنجان
پودر
میخک
دو
قاشق چای خوری
شکر
سفید
نصف
فنجان
آب
یک
پنجم فنجان
آب
لیمو یا سرکه
سه
چهارم قاشق چایخوری
نمک
یک
ذره
شکر
سرخ یا ملاس
1
فنجان
سرکه
سفید
3
فنجان
ماء
الشعیر
1
فنجان
آب
پرتقال
نصف
فنجان
آب
2
فنجان
لیموترش
نازک
خرد شده
2
عدد
فلفل
سبز کبابی
بدون
دانه ریز شده
2
عدد
طرز تهیه:
ابتدا شکر سفید، ِیک پنجم فنجان آب، آب لیمو یا سرکه ونمک را خوب
باهم مخلوط می کنیم. روی حرارت تا زمانی که مایه ی یکنواختی بدست دهد هم می زنیم و
کنار می گذاریم.
در قابلمه ی بزرگی روغن زیتون را گرم می کنیم و پیاز را حدود 7
دقیقه در آن تفت می دهیم تا نرم شود . سپس تمبر هندی، سیر، زنجبیل و فلفل سبز را
اضافه می کنیم. می گذاریم روی حرارت ملایم 5 دقیقه ی دیگر بماند.
ماهی کولی، رب گوجه، پودر میخک، فلفل، شکر سرخ، سرکه سفید، ماء
الشعیر، اب، اب پرتقال و لیمو را می ریزیم. سپس مخلوط شکر و آب و آبلیمو را می
ریزیم. هم می زنیم و می گذاریم تا بجوشد.
سپس حرارت را کم می کنیم ومی گذاریم برای 3 ساعت ریز ریز بجوشد و
گهگاهی هم می زنیم. انقدر بماند تا بحدی بر سد که قاشق می زنیم به ته قاشق بچسبد.
بعد آنرا در شیشه ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم.
نکته: بجای تمام مواد تازه می توان از خشک شده آن به میزان کمتر
استفاده کرد.
این سس برای خوراکهای گوششت و مرغ مناسب است
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 263]
-
گوناگون
پربازدیدترینها