بهترین مدرسه قهوه ایران

یکی از حرفه هایی که به نوعی هنر هم محسوب می شه باریستایی هستش، باریستا واژه ‌ای ایتالیاییه و به کسی گفته می ‌شه که بدون توجه به جنس شخص، وظیفه اش تهیه نوشیدنی ‌های گرم و سرد بر پایه قهوه اسپرسوعه، در اصل هر کافه قسمتی مجزا به نام بار داره که محل آماده سازی قهوه ‌ها و نوشیدنی‌ های گرم و سرده، بار کافه به بخش بار گرم که مخصوص برای آماده سازی قهوه ‌ها و نوشیدنی‌های گرم و بار سرد مخصوص برای تهیه نوشیدنی‌های سرد تقسیم می‌شه؛ وظیفه اصلی باریستا مدیریت بار گرمه و اصلی ‌ترین وظیفه ‌اش درست کردن نوشیدنی های گرم مثل اسپرسو، لاته، کاپوچینو، ماکیاتو، موکا و ... هستش، همچنین در تهیه نوشیدنی ‌های گرم دیگه مثل هات ‌چاکلت، وایت‌ چاکلت و چای ‌های معروف مثل چای ماسالا حرفه‌ایه؛ اینم جالبه بدونید در آمریکا باریستا فقط متخصص تهیه قهوه اس اما در ایتالیا دایره کار یه باریستا گسترده ‌تره و شامل خرید دونه قهوه مناسب، آسیاب دونه‌ های قهوه، تعیین میزان پودر شدن قهوه یا همان سابه قهوه و تمپ قهوه و استفاده از پرتافیلتر روی دستگاه برای گرفتن یک شات قهوه اسپرسو هستش؛ یه باریستا معمولا با ذائقه‌ های گوناگون آشناست به همین خاطر می تونه با انتخاب درست نوع دونه قهوه و درجه رست دونه قهوه بهترین نوشیدنی را برای مشتری ها آماده کنه، علاوه بر این باریستا با تمامی تجهیزات و قابلیت‌ های اسپرسوساز حرفه‌ای، چه دستی و چه نیمه یا تمام اتوماتیک آشناست چون کلیدی ‌ترین ابزار کار یه باریستا دستگاه اسپرسوساز و تسلطش بر اون هستش.

اما گستره توانایی های یه باریستای حرفه‌ ای که به مدرسه قهوه رفته فقط به این هایی که گفته شد محدود نمی ‌شه؛ یه باریستا می‌تونه کیفیت و طعم قهوه را تشخیص بده و در سطح حرفه ‌ای تر، تخصص لازم برای ترکیب انواع قهوه بر اساس سلیقه مشتری رو هم داره،‌ با مدل های گوناگون گرایند کردن قهوه جهت مصارف مختلف آشناست، در تهیه فوم شیر برای نوشیدنی ‌هایی پرطرفدار با پایه اسپرسو مثل کاپوچینو، کافه لاته و ... تسلط داره و در نقش های حرفه ای و خلاقانه زدن تو لاته آرت، رست قهوه و تهیه نوشیدنی‌های سرد بر پایه قهوه هم حرفه ای و متخصصه؛ مهم اینه که برای باریستا شدن، فرد باید دوره ‌های تخصصی باریستایی رو تو بهترین مدرسه قهوه ایران بگذرونه، ضمن اینکه مدتی هم مشغول به کارورزی و تمرین برای ماهر شدن باشه، در نهایت مهم‌ترین عامل برای تبدیل شدن به یه باریستای حرفه ‌ای، علاوه بر دانش و تخصصی که در آموزشگاه قهوه بدست میاره،‌ علاقه بسیار زیاد به قهوه اس، همچنین یه باریستای حرفه ای و مستعد و علاقمند هیچ وقت از یادگیری دست بر ‌نمی داره و همیشه از خلاقیت و سرعت عملش به خصوص در زمان ‌های شلوغ کاری استفاده می کنه و همه تلاشش رو با رفتن به کلاس های آموزشی برای بروز موندن انجام می ده. برای آشنایی با دوره آموزش باریستایی روی هایلایت کیلیک کنید.

مهارت های تخصصی ای که در سرفصل های دوره باریستایی مدرسه قهوه کافی پارس یاد می گیرید شامل موارد زیر میشه:

-آشنایی با انواع دانه های قهوه و نژاد های مختلف اون

-آشنایی با انواع مزاج ها و سلیقه های قهوه در مردم

-آشنایی با انواع کافه های تیک اوی، کافه گیم و لوکال و ...

-آشنایی با انواع گرایند قهوه و انواع دم آورهای قهوه

آموزش اسپرسو و انواع قهوه های که بر پایه اسپرسو تهیه می شن:

-آموزش آماده سازی و سرو قهوه اسپرسو

-آموزش آماده سازی و سرو آیس اسپرسو

-آموزش آماده سازی و سرو قهوه آمریکانو

-آموزش آماده سازی و سرو آیس آمریکانو

-آموزش آماده سازی و سرو کافه لاته

-آموزش آماده سازی و سرو آیس لاته

-آموزش آماده سازی و سرو کاپوچینو

-آموزش آماده سازی و سرو قهوه موکا

-آموزش آماده سازی و سرو آیس موکا

-آموزش آماده سازی و سرو کارامل لاته ماکیاتو

-آموزش آماده سازی و سرو اسپرسو ماکیاتو

-آموزش تخصصی لته آرت و بالابردن خلاقیت هنرجو برای ایجاد طرح های جدید

-آموزش آماده سازی و سرو فلت وایت

-آموزش آماده سازی و سرو آفاگاتو

-آموزش آماده سازی و سرو هات چاکلت

-آموزش آماده سازی و سرو وایت چاکلت

-آموزش آماده سازی و سرو هات میکس

-آموزش آماده سازی و سرو چای ماسالا

-آموزش آماده سازی و سرو انواع دمنوش ها مثل بهار نارنج، به لیمو، چای سبز، چای ترش و ...

سرفصل های تخصصی قهوه های دمی و نسل سوم:

-آموزش آماده سازی و سرو قهوه ترک

-آموزش آماده سازی و سرو  قهوه یونانی

-آموزش آماده سازی و سرو قهوه یزدی

-آموزش آماده سازی و سرو قهوه دمی فرانسه

-آموزش آماده سازی و سرو قهوه نسل سوم با دم افزار کمکس

-آموزش آماده سازی و سرو قهوه نسل سوم با دم افزار کلدبرو

-آموزش آماده سازی و سرو قهوه نسل سوم با دم افزار V60

-آموزش آماده سازی و سرو قهوه نسل سوم با دم افزار سایفون

سرفصل های مدیریت و راه اندازی کافه:

-آموزش انتخاب محل کافه که پاخور داشته باشه و ...

-آموزش طراحی بیزینس پلان برای انواع کافه

-آموزش انتخاب رنگ سازمانی برای برند، لوگو و دکور کافه

-آموزش برندینگ و شناس شدن و ثبتِ نام تجاری کافه

-آموزش طراحی منو و منو نویسی حرفه ای

-آموزش هزینه های تمام شده و حاشیه سود کافه

-آموزش استخدام کارمندان و گذاشتن کلاس های آموزشی

-آموزش تبلیغات و بازاریابی کافه برای جذب مشتریان جدید و نگه داری مشتری های قدیم

-آموزش انواع تولید محتوای آموزشی و تبلیغاتی

-آموزش تبلیغات دیجیتال کیلیکری، بنری، همسان، ریپورتاژ خبری، ادورز و ...

-آموزش تبلیغات مدل فریمیوم برای کافه تا مردم طعم قهوه ها را بچشند و جذب شوند

-آموزش تبلیغات آفلاین شامل بروشور نویسی، sms مارکتینگ و بیلبورد

-آموزش تبلیغات و اجرای کمپین های تبلیغاتی 360 درجه کافه ها

-آموزش وفادار سازی مشتری به واسطه کارت کش بک، گیفت، آفر و ...

یکی از پیشنهاد ها و مشاوره هایی که مدرسه قهوه کافی پارس به شما برای کسب و کار می ده، پیشنهاد قبول نمایندگی کافی پارس در شهر و محل خودتونه اونم با شرایط بسیار عالی که بدین صورت هستش که شما هزینه های داشتن یه کافه با تجهیزاتش رو محاسبه می کنین و بدون نیاز به ضامن و سند وام 50% پولی که نیاز دارید رو از بانکی که با کافی پارس توافق کرده دریافت می کنید و با سود ناچیز سالانه 25% پس می دید و به همین سادگی می تونین شما هم کارفرما و صاحب کسب و کاری پولساز بشید و آینده مالی خود و خانوادتون رو تأمین کنین، برای اطلاع از شرایط نمایندگی روی لینک ضربه بزنید؛ در هر صورت حتی اگر موفق نشدید که برای خودتون کافه ای داشته باشید می تونید با مدرکی که در انتهای دوره بهتون داده میشه که بین المللی، دوزبانه و ترجمه شده اس تو یه کافه ی کوچیک یا یه کافی شاپ بزرگ تو هتل یا یه رستوران مشغول به کار بشید، یا برای اینکه بدونید باید جپچه کاری انجام بدید که بهتر باشه از متخصصین بیزینس کافی پارس مشاوره رایگان بگیرید، همچنین اگه قصد مهاجرت دارید با این مدرک که یه جور امتیاز مهارتی براتون محسوب میشه تو پرونده مهاجرتیتون استفاده کنید. برای مشاوره تخصصی رایگان جهت ثبت نام می تونید با دفتر کافی پارس تماس بگیرید یا حضورا به اونجا برای مشاوره تشریف ببرید و یا به سایت کافی پارس سر بزنید.