محبوبترینها
با چاپ روی وسایل یک کسب و کار پرسود بسازید
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798487808
استيک ماهي با سس شويد و ليمو
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
استيک ماهي با سس شويد و ليمو مواد لازم: آبليمو: دو قاشق سوپخوري سرکه سفيد: يک قاشق سوپخوري نمک و فلفل: به ميزان لازم روغن مايع و روغن زيتون: سه قاشق سوپخوري ماهي شير: 400 گرم مواد لازم براي تهيه سس شويد و ليمو: کره: 25 گرم آرد سفيد: 25 گرم شير: يک پيمانه شويد تازه: دو قاشق سوپخوري نمک و فلفل: به ميزان لازم آبليمو: دو قاشق سوپخوري انرژي کل:1500 کيلو کالري طرز تهيه: آبليمو، سرکه، نمک، فلفل و روغن را با هم ترکيب نموده و ماهي شير را به دو برش با ضخامت دو سانتيمتر تقسيم نموده و در مواد ترکيب شده فوق قرار دهيد. پس از نيم ساعت ماهي ها را برگردانيد تا سمت ديگر آنها نيز مزه دار شود. پس از نيم ساعت ماهي ها را خارج نموده و با حوله کاغذي خشک کنيد. حالا يک ظرف چدن را روي حرارت قرار دهيد تا گرم شود. مقدار کمي روغن در ماهيتابه ريخته و پس از داغ شدن کامل ماهي را درون آن بگذاريد. بسته به ميزان حرارت، پس از حدود پنج دقيقه ماهي را برگردانيد تا سمت ديگر آن نيز حرارت ببيند (اگر ضخامت ماهي کمتر بود، زمان را کمتر بگيريد). تکه بعدي ماهي را نيز به همين صورت کباب کرده، درون ظرف مناسب بگذاريد و روي آن سس ليمو و شويد بريزيد. طرز تهيه سس: کره را روي حرارت قرار دهيد.آرد را در آن تفت دهيد و پس از آنکه خامي آرد گرفته شد، شير را به تدريج اضافه نموده و مرتباً هم بزنيد تا آرد گلوله نشود. شويد تازه را نيز خرد نموده و به سس اضافه کنيد. پس از چند جوش، نمک و فلفل سس را اندازه کرده و آبليمو را اضافه کنيد و پس از آنکه مقداري غليظ شد، شعله را خاموش نماييد. منبع: ماهنامه دنياي تغذيه - ش 85 /س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 534]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها