دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
طراحی سایت فروشگاهی فروشگاه آنلاین راه‌اندازی کسب‌وکار آنلاین طراحی فروشگاه اینترنتی وبسایت
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
سفر به بالی؛ جزیره‌ای که هرگز فراموش نخواهید کرد!
از بلیط تا تماشا؛ همه چیز درباره جشنواره فجر 1403
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1862472084
ته چین مرغ
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
ته چین مرغ مواد لازم برای 6 تا 8 نفر:1 کیلو برنج - گوشت بره 2 کیلو یا یک عدد مرغ پاک کرده در حدود 1/2 کیلو - ماست کیسه 1 کیلو - 250 گرم روغن - زعفران سائیده 2 قاشق مربا خوری - تخم مرغ 5 تا 6 عدد - نمک و فلفل به اندازه کافی طرز تهیه:مرغ یا گوشت بره را با پیاز و نمک میپزیم. گوشت یا مرغ را از استخوان جدا کرده و به اندازه های متوسط خرد میکنیم. زعفران را در کمی آب جوش حل میکنیم , ماست را هم زده نصف زعفران حل شده در آبجوش را با کمی نمک وفلفل و 3 عدد زرده تخم مرغ داخل ماست ریخته و هم میزنیم و گوشت یا مرغ را در ماست میخوابانیم .برنج را آبکش میکنیم. بعد ته قابلمه دو سه عدد زرده تخم مرغ و نصف روغن و یکی دو ملاقه از ماستی که گوشت را در آن خوابانده ایم میریزیم. ودو سه کفگیر برنج در این مایه ریخته با پشت قاشق صاف میکنیم مقداری گوشت روی برنج می چینیم و مقداری برنج روی آن میریزیم بقیه گوشت خرد شده را روی آن میریزیم و بقیه برنج را در قابلمه ریخته و با قاشق کمی فشار میدهیم آب مرغ یا گوشت را با بقیه زعفران و سه چهار قاشق سوپخوری روغن و بقیه ماست مخلوط کرده واین مایه را روی برنج میدهیم در ظرف را گذاشته و با حرارت کم آنرا دم میکنیم. در موقع کشیدن بصورت قالبی برمیگردانیم وروی آن کمی روغن داغ کرده میدهیم.
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-