محبوبترینها
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1825813372
پودينگ گوشت
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
پودينگ گوشت مواد لازم: گوشت چرخ کرده/ 200 گرم تخم مرغ/ 3 عدد آرد سفيد تفت داده/ 2 قاشق غذاخوري بادمجان/ نيم کيلو سب زميني/ 250 گرم فلفل دلمه اي کوچک/ 2 عدد جعفري ساطوري / 2 قاشق غذاخوري پياز سرخ شده/ 2 قاشق غذاخوري بيکينگ پودر / يک قاشق مرباخوري رب گوجه فرنگي/ يک قاشق غذاخوري آبليمو/ 3 قاشق غذاخوري زعفران محلول در آب/ 2 قاشق غذاخوري پياز کوچک/ يک عدد روغن زيتون/ 3 قاشق غذاخوري نمک، فلفل و زردچوبه / به ميزان لازم طرز تهيه: گوشت را با پياز و يک فلفل دلمه اي خرد شده و کمي نمک، فلفل و زردچوبه تفت مي دهيم. رب گوجه فرنگي و آبليمو را در نصف ليوان آب حل کرده، به گوشت اضافه کنيد تا با حرارت ملايم بجوشد و آب آن جمع شود. بادمجان ها را به حلقه هايي با ضخامت يک سانت برش زده، پس از شستن با آب نمک، با کمي روغن سرخ کنيد. سپس ساطوري کرده و روغن اضافي آن را بگيريد. سيب زميني ها را پخته، پوست گرفته و رنده کنيد. سفيده و زرده تخم مرغ ها را جدا کنيد. زرده ها را خوب زده و تمام مواد يعني بادمجان، سيب زميني، گوشت، يک عدد فلفل دلمه اي خرد شده، پياز سرخ شده، جعفري ساطوري، آرد تفت داده، بيکينگ پودر که در يک قاشق آب سرد حل شده، زعفران، نمک و فلفل را به آن بيفزاييد. سفيده تخم مرغ ها را با همزن خوب زده تا برفي شود و آن را کم کم به مواد آماده شده اضافه مي کنيم. قالب گردي که گنجايش مواد را داشته باشد انتخاب کرده، مقداري روغن در آن ريخته و روي حرارت قرار دهيد تا کاملاً گرم شود. سپس تمام مواد را در قالب ريخته و يک قاشق روغن زيتون روي آن بريزيد. قالب را روي پنجره وسط در فري که قبلاً گرم شده با حرارت متوسط 175 درجه سانتيگراد به مدت 45 دقيقه تا 60 دقيقه قرار دهيد. نکته: براي اين که پودينگ راحت تر از قالب جدا شود، مي توان از 2 قاشق غذاخوري پودر سوخاري را کف قالب پاشيد يا از کاغذ روغني استفاده کرد.
منبع:کوچه ما، شماره 11
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 490]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها