تبلیغات
تبلیغات متنی
رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی
محبوبترینها
بررسی دلایل قانع کننده برای خرید صنایع دستی اصفهان
راه های جلوگیری از جریمه های قبض برق
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکت‌های مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه می‌توانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدل‌های [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1805653778
استيک ماهي با سبزيجات
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
استيک ماهي با سبزيجات مواد لازم براي 4 نفر -روغن زيتون:3/4پيمانه -سيرله شده:3حبه -سس گوجه فرنگي تند:2 قاشق چايخوري -فلفل دلمه اي قرمز خرد شده: 1عدد -فلفل دلمه اي زرد خرد شده: 1عدد -کدو سبز حلقه شده: 2عدد بزرگ -بادنجان حلقه شده: 2عدد بزرگ -گوشت ماهي بدون استخوان (از انواع مورد نظر):4تکه استيکي مواد لازم جهت تهيه سس مخصوص -زرده تخم مرغ:1عدد -رنده پوست ليمو:1قاشق چايخوري -آب ليموي تازه:2قاشق غذاخوري -سير خرد شده:1 حبه -روغن زيتون: 3/4پيمانه مواد لازم جهت تهيه سس مايونز را با هم مخلوط کنيد تا سس غلظت پيدا کند. درطي پخت سبزيجات را پشت و رو کنيد تا هر دو طرفشان طلايي قهوه ايي رنگ شود. طرز تهيه: 1-در کاسه بزرگي روغن زيتون را با سير و سس گوجه فلفلي مخلوط نماييد. سپس فلفل دلمه اي و حلقه هاي کدو و بادنجان را در اين مواد ريخته و کاملاً مخلوط کنيد. اين مواد را کنار بگذاريد تا پس از 30 دقيقه مزه دار شوند. 2-جهت تهيه سس مخصوص، در مخلوط کن زرده تخم مرغ را با آب ليمو، رنده پوست ليمو و سير مخلوط کنيد تا نرم و يکدست شوند، بعد در حالي ک مخلوط کن روشن است، روغن را کم کم به مايه بيفزاييد تا زماني که سس غلظت پيدا کند به سس 1/4 قاشق چايخوري نمک اضافه کرده و آن را کنار بگذاريد. 3-سبزيجات را پس از چرب کردن در فر، روي منقل يا در دستگاه باربيکيو کبابي کنيد تا نرم شوند. 4-به استيک هاي ماهي کمي نمک و فلفل بزنيد و آنها را هم به روش مورد نظرتان کباب کنيد. پس از مغز پخت شدن، سبزيجات کبابي را در کف ظرفي قرار داده و استيک ها را روي آنها گذاشته و با سس مخصوص تهيه شده سرو نماييد. منبع:نشريه ايرانيان،شماره 30 /خ
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 381]
-
گوناگون
پربازدیدترینها