تبلیغات
تبلیغات متنی
رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی
محبوبترینها
انواع ریل دستگاه‌های CNC + جدول مقایسه معایب و مزایا
خرید سوسیس پرکن اصل با گارانتی
تشخیص دیسک و صفحه اصلی از تقلبی (6 راه ساده)
بهترین روش های چاپ جعبه محصولات + ویژگی ها و کاربردها
بهترین روش های چاپ جعبه محصولات + ویژگی ها و کاربردها
ده راهنمایی برای نوازندگان مبتدی یوکللی
بررسی دلایل قانع کننده برای خرید صنایع دستی اصفهان
راه های جلوگیری از جریمه های قبض برق
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1806936384
استيك با سير
واضح آرشیو وب فارسی:برترینها: استيك با سير با كارد تيز يك سانتيمتر بالاي سيرها را ببريد تا بوته سير بشكفد و دانهها از هم فاصله بگيرند. قطعه فويلي را به ابعاد 45×50 سانت ببريد.
مواد لازم :سير: 1تا 2 بوته كاملريحان ساطوري: 3 تا 4 قاشق مرباخوريرزماري تازه: 1قاشق غذاخوريروغن زيتون يا روغن مايع: 2 قاشق غذاخوريفلفل سياه: 1تا 2 قاشق مرباخوريراسته گوساله: 750گرمروش تهیه :با كارد تيز يك سانتيمتر بالاي سيرها را ببريد تا بوته سير بشكفد و دانهها از هم فاصله بگيرند. قطعه فويلي را به ابعاد 45×50 سانت ببريد. سپس از طول فويل را دولا كنيد و به چهارگوشي با طول و عرض 25 سانت درآوريد. سير را در آن قرار دهيد سپس به ترتيب ريحان، رزماري و روغن را روي سيرها بريزيد. فويل را به صورت دولا جمع كنيد و مخلوط سير را در آن بپيچيد. فويل را محكم كنيد تا طعم سير خارج نشود. براي كباب كردن سيرها، سيرها را در كباب‌پز زغالي و اگر در دسترس نبود روي توري كبابي روي منقل زغالي بگذاريد يا در فر حدود 30دقيقه با حرارت 150 درجه سانتی‌گراد بگذاريد تا حس كنيد وقتی سيرها را فشار مي‌دهيد خوب له مي‌شوند. گاهي فويل‌ها را جابه‌جا كنيد و بچرخانيد و چربي گوشت را پاك كنيد. زير و روي گوشت نمك و فلفل بپاشيد و با دست‌تان نمك و فلفل را به همه نقاط گوشت بماليد. گوشت را به سيرها اضافه كنيد. براي كباب كردن اين گوشت لازم است حدود 15 تا 20 دقيقه (بستگي به لطافت گوشت دارد) روي كباب‌پز گذاشته يا روي توري و روي منقل فويل را بچرخانيد يا در فرم گرم شده با شعله پايين بگذاريد. براي سرو، گوشت را ببريد، سيرها را برداريد، روغن كف فويل را نگه داريد. سيرها را له كنيد و با مخلوط روغن در كنار كباب با نان يا برنج سرو كنيد. (براي6 نفر) باز نشر اختصاصی: مجله اینترنتی Bartarinha.ir
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترینها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 195]
-
گوناگون
پربازدیدترینها