تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
کدام رنگ کاغذ دیواری مناسب فضای شماست؟
چه چیزهایی دیگر در دکوراسیون مد نیست؟!
بررسی قیمت تیرچه + قیمت تیرچه کرومیت + قیمت یونولیت
خرید و قیمت ورق در مشاوران آهن + [مشاوره رایگان]
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1813257953
استيك با سير
واضح آرشیو وب فارسی:برترینها: استيك با سير با كارد تيز يك سانتيمتر بالاي سيرها را ببريد تا بوته سير بشكفد و دانهها از هم فاصله بگيرند. قطعه فويلي را به ابعاد 45×50 سانت ببريد.
مواد لازم :سير: 1تا 2 بوته كاملريحان ساطوري: 3 تا 4 قاشق مرباخوريرزماري تازه: 1قاشق غذاخوريروغن زيتون يا روغن مايع: 2 قاشق غذاخوريفلفل سياه: 1تا 2 قاشق مرباخوريراسته گوساله: 750گرمروش تهیه :با كارد تيز يك سانتيمتر بالاي سيرها را ببريد تا بوته سير بشكفد و دانهها از هم فاصله بگيرند. قطعه فويلي را به ابعاد 45×50 سانت ببريد. سپس از طول فويل را دولا كنيد و به چهارگوشي با طول و عرض 25 سانت درآوريد. سير را در آن قرار دهيد سپس به ترتيب ريحان، رزماري و روغن را روي سيرها بريزيد. فويل را به صورت دولا جمع كنيد و مخلوط سير را در آن بپيچيد. فويل را محكم كنيد تا طعم سير خارج نشود. براي كباب كردن سيرها، سيرها را در كباب‌پز زغالي و اگر در دسترس نبود روي توري كبابي روي منقل زغالي بگذاريد يا در فر حدود 30دقيقه با حرارت 150 درجه سانتی‌گراد بگذاريد تا حس كنيد وقتی سيرها را فشار مي‌دهيد خوب له مي‌شوند. گاهي فويل‌ها را جابه‌جا كنيد و بچرخانيد و چربي گوشت را پاك كنيد. زير و روي گوشت نمك و فلفل بپاشيد و با دست‌تان نمك و فلفل را به همه نقاط گوشت بماليد. گوشت را به سيرها اضافه كنيد. براي كباب كردن اين گوشت لازم است حدود 15 تا 20 دقيقه (بستگي به لطافت گوشت دارد) روي كباب‌پز گذاشته يا روي توري و روي منقل فويل را بچرخانيد يا در فرم گرم شده با شعله پايين بگذاريد. براي سرو، گوشت را ببريد، سيرها را برداريد، روغن كف فويل را نگه داريد. سيرها را له كنيد و با مخلوط روغن در كنار كباب با نان يا برنج سرو كنيد. (براي6 نفر) باز نشر اختصاصی: مجله اینترنتی Bartarinha.ir
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترینها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 196]
-
گوناگون
پربازدیدترینها