دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
طراحی سایت فروشگاهی فروشگاه آنلاین راه‌اندازی کسب‌وکار آنلاین طراحی فروشگاه اینترنتی وبسایت
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
سفر به بالی؛ جزیره‌ای که هرگز فراموش نخواهید کرد!
از بلیط تا تماشا؛ همه چیز درباره جشنواره فجر 1403
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1862424760
استيک ماهي با سبزيجات
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: مواد لازم براي 4 نفر -روغن زيتون:3/4پيمانه -سيرله شده:3حبه -سس گوجه فرنگي تند:2 قاشق چايخوري -فلفل دلمه اي قرمز خرد شده: 1عدد -فلفل دلمه اي زرد خرد شده: 1عدد -کدو سبز حلقه شده: 2عدد بزرگ -بادنجان حلقه شده: 2عدد بزرگ -گوشت ماهي بدون استخوان (از انواع مورد نظر):4تکه استيکي مواد لازم جهت تهيه سس مخصوص -زرده تخم مرغ:1عدد -رنده پوست ليمو:1قاشق چايخوري -آب ليموي تازه:2قاشق غذاخوري -سير خرد شده:1 حبه -روغن زيتون: 3/4پيمانه مواد لازم جهت تهيه سس مايونز را با هم مخلوط کنيد تا سس غلظت پيدا کند. درطي پخت سبزيجات را پشت و رو کنيد تا هر دو طرفشان طلايي قهوه ايي رنگ شود. طرز تهيه: 1-در کاسه بزرگي روغن زيتون را با سير و سس گوجه فلفلي مخلوط نماييد. سپس فلفل دلمه اي و حلقه هاي کدو و بادنجان را در اين مواد ريخته و کاملاً مخلوط کنيد. اين مواد را کنار بگذاريد تا پس از 30 دقيقه مزه دار شوند. 2-جهت تهيه سس مخصوص، در مخلوط کن زرده تخم مرغ را با آب ليمو، رنده پوست ليمو و سير مخلوط کنيد تا نرم و يکدست شوند، بعد در حالي ک مخلوط کن روشن است، روغن را کم کم به مايه بيفزاييد تا زماني که سس غلظت پيدا کند به سس 1/4 قاشق چايخوري نمک اضافه کرده و آن را کنار بگذاريد. 3-سبزيجات را پس از چرب کردن در فر، روي منقل يا در دستگاه باربيکيو کبابي کنيد تا نرم شوند. 4-به استيک هاي ماهي کمي نمک و فلفل بزنيد و آنها را هم به روش مورد نظرتان کباب کنيد. پس از مغز پخت شدن، سبزيجات کبابي را در کف ظرفي قرار داده و استيک ها را روي آنها گذاشته و با سس مخصوص تهيه شده سرو نماييد. منبع:نشريه ايرانيان،شماره 30 www.rasekhoon.net
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-