واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی:
سیری در عالم میوه ها اگر میوه دم دست باشد مصرف آن نیز بیشتر خواهد شد. از ما میشنوید به جای شکلات و تنقلات و غیره همیشه یک سبد میوه روی میزتان باشد تا نیازی نباشد برای گاز زدن به یک سیب یا خوردن خوشهای انگور تا در یخچال بروید.
این را میگوییم چون خیلیها با یخچال قهرند (شما بخوانید تنبلاند و حوصله ندارند در آن را باز کنند و خودشان را به خوردن میوه دعوت کنند) برای همین هم بهتر است میوه دم دست باشد. این مواد غذایی خدادادی سرشار از ویتامینها و آنتیاکسیدانها هستند که سلامتی شما را تضمین میکنند. با ما باشید تا با دنیای پرخاصیت چند میوه آشنایتان کنیم انگور
بعد از موز، انگور یکی از میوههای پرکالری است که انواع کاملا رسیده آن بسیار شیرین و سرشار از قند میباشد. انگور یکی از آن میوههای قدیمی است و بعد از پرتقال پرکشتترین میوه جهان محسوب میشود. ارزش غذایی
۱۰۰گرم انگور ۷۲ کالری دارد با ۸۱ گرم آب، ۱۷ گرمگلوسید (قند)، ۷/۰گرم فیبر، ۲۵۰ میلیگرم پتاسیم، ۱۸میلیگرم کلسیم و ۲۰ میلیگرم فسفر.انگور یعنی ترکیباتی به نام پُلیفنولها. این ترکیبات به خاطر داشتن خواص آنتیاکسیدانی از اهمیت بالایی برخوردارند. پُلیفنولها اکسایش کلسترول بد را کاهش داده و به این ترتیب از مشکل تصلب شرایین (گرفتگی عروق) پیشگیری میکنند. برای همین هم قلبتان سالم میماند. البته انگور خاصیت دیگری هم دارد که به قلب خدمت میکند. اینکه از انباشتگی پلاکتها جلوگیری کرده و به همین دلیل هم خطر لخته شدن خون که منجر به گرفتگی عروق میشود را کاهش میدهد. علاوه بر این ترکیبات پولیفنولی انگور خاصیت ضد التهابی دارند.اگر میخواهید به این زودیها پیری در خانهتان را نزند نیز انگور را دریابید. به خاطر اینکه همین ترکیبات پولیفنولی اثرات پیری را به تاخیر انداخته و از ابتلا به برخی از سرطانها پیشگیری به عمل میآورد. فروکتوز موجود در این میوه و فیبرهای آن باعث از بین بردن یبوست هم میشود. البته نمیتوان انگور را یک میوه ملین دانست اما تا حدودی از یبوست جلوگیری میکند. در نهایت اینکه میزان مواد معدنی، ویتامین A و ویتامین B موجود در این میوه از آن یک میوه کامل و مغذی ساخته است. پس زود به زود خودتان را یک خوشه انگور مهمان کنید! البته افرادی که رودههای حساسی دارند نباید زیاد هسته انگور بخورند چون در هضم و دفع آن دچار مشکل میشوند.
کیوی
زیر آن پوست قهوهای پرزدار کمی تا نیمهای خشن دنیایی از ویتامینها و آنتیاکسیدانها انتظارتان را میکشد. کیوی
پنجشنبه 6 شهریور 1393
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 50]