تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836776634
چلو ماهي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
چلو ماهي مواد لازم براي 4 تا 6 نفر: آرد 3/4 پيمانه زنجبيل خرد شده:1قاشق چايخروي سيرله شده:3-2حبه پودر فلفل قرمز:2قاشق چايخوري نمک:1قاشق چايخوري زردچوبه:1/2 قاشق چايخوري فلفل سبز تازه خردشده:2 عدد گشنيز تازه خرد شده:1/2 پيمانه آب:1/1/4 پيمانه ماهي بدون استخوان(هرنوع به دلخواه):1 عدد 1کيلوگرمي برنج پخته شده جهت سرو با ماهي : به مقدار مورد نظر ليموي حلقه شده جهت تزيين: 2 عدد فلفل سبز: 6 عدد
طرز تهيه 1-آرد را به همراه زنجبيل ، سير، پودر فلفل، نمک و زردچوبه در کاسه بزرگي خوب مخلوط کرده و فلفل سبز و گشنيز را هم به آنها اضافه کنيد. دراين مرحله آب را به تدريج به مواد بيفزاييد تا مايه نسبتاً غليظي تهيه شود، اين مايه را کنار بگذاريد.
2- با استفاده از چاقوي تيزي ماهي پاک شده را 8 قسمت کرده وتکه هاي ماهي را در مخلوط آردي تهيه شده در مرحله قبل فرو ببريد تا کاملا به آن آغشته شود، بعد آنها را بتکانيد تا آرد اضافه شان بريزد. 3-ماهي ها را در روغن با حرارت متوط سرخ کنيد و در طي پخت آنها را پشت و رو نماييد تا دو طرفشان کاملاً طلايي رنگ شود. ماهي هاي سرخ شده را در ظرف موردنظر چيده واطراف آن را با حلقه هاي ليمو و فلفل سبز تزيين کنيد و با برنج سرو نماييد. منبع: نشریه ی ایرانیان ش 34 /ج
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 788]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها