محبوبترینها
آیا میشود فیستول را عمل نکرد و به خودی خود خوب میشود؟
مزایای آستر مدول الیاف سرامیکی یا زد بلوک
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1855680903
ته انداز ميگو : چلو ، پلو و پلوهای مخلوط
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
ته انداز ميگو
مواد لازم براي 8-6 نفر:
برنج / 500 گرم
روغن مايع / به مقدار لازم
سيب زميني درشت حبه اي خرد کرده / 3 عدد
پياز داغ / 5 قاشق سوپخوري
ادويه ي کاري / 1 قاشق سوپخوري
زردچوبه / 2 قاشق چايخوري
ميگو تازه و ريز 500 گرم
کشمش / 150 تا 300 گرم
لوبيا چشم بلبلي پخته / 150 تا 200 گرم
نمک / به ميزان لازم
زعفران حل کرده/2 قاشق سوپخوري
طرز تهيه:
ابتدا برنج را مطابق با دستور العمل هاي گذشته، آبکش کنيد. اينک تابه ي مناسبي روي اجاق قرار دهيد. مقداري روغن در آن بريزيد و سيب زميني را در آن سرخ کنيد. حالا پياز داغ، ادويه ي کاري، زردچوبه و ميگو را اضافه کنيد و به مدت 2 دقيقه ي ديگر روي حرارت تفت دهيد. آن گاه کشمش ، لوبياي پخته، نمک و زعفران را بيفزائيد و خوب مخلوط نماييد. اکنون در قابلمه ي مناسبي، قدري روغن بريزيد و برنج را با مخلوط فراهم کرده، به صورت لايه به لايه در آن بريزيد و به مدت 45 دقيقه دم کنيد. اينک ته انداز ميگو را براي پذيرايي در ديس مناسبي بکشيد.
منبع: آشپزباشي شماره 49
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 324]
-
گوناگون
پربازدیدترینها