محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1830854469
ته انداز ميگو : چلو ، پلو و پلوهای مخلوط
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
ته انداز ميگو
مواد لازم براي 8-6 نفر:
برنج / 500 گرم
روغن مايع / به مقدار لازم
سيب زميني درشت حبه اي خرد کرده / 3 عدد
پياز داغ / 5 قاشق سوپخوري
ادويه ي کاري / 1 قاشق سوپخوري
زردچوبه / 2 قاشق چايخوري
ميگو تازه و ريز 500 گرم
کشمش / 150 تا 300 گرم
لوبيا چشم بلبلي پخته / 150 تا 200 گرم
نمک / به ميزان لازم
زعفران حل کرده/2 قاشق سوپخوري
طرز تهيه:
ابتدا برنج را مطابق با دستور العمل هاي گذشته، آبکش کنيد. اينک تابه ي مناسبي روي اجاق قرار دهيد. مقداري روغن در آن بريزيد و سيب زميني را در آن سرخ کنيد. حالا پياز داغ، ادويه ي کاري، زردچوبه و ميگو را اضافه کنيد و به مدت 2 دقيقه ي ديگر روي حرارت تفت دهيد. آن گاه کشمش ، لوبياي پخته، نمک و زعفران را بيفزائيد و خوب مخلوط نماييد. اکنون در قابلمه ي مناسبي، قدري روغن بريزيد و برنج را با مخلوط فراهم کرده، به صورت لايه به لايه در آن بريزيد و به مدت 45 دقيقه دم کنيد. اينک ته انداز ميگو را براي پذيرايي در ديس مناسبي بکشيد.
منبع: آشپزباشي شماره 49
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 321]
-
گوناگون
پربازدیدترینها