-
چلو ماهي مواد لازم براي 4 تا 6 نفر: آرد 3/4 پيمانه زنجبيل خرد شده:1قاشق چايخروي سيرله شده:3-2حبه پودر فلفل قرمز:2قاشق چايخوري نمک:1قاشق چايخوري زردچوبه:1/2 قاشق چايخوري فلفل سبز تازه خردشده:2 عدد گشنيز تازه خرد شده:1/2 پيمانه آب:1/1/4 پيمانه ماهي بدون استخوان(هرنوع به دلخواه):1 عدد 1کيلوگرمي برنج پخته شده جهت سرو با ماهي : به مقدار مورد نظر ليموي حلقه شده جهت تزيين: 2 عدد فلفل سبز: 6 عدد
