تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان میشوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836184579
موادغذایی آلوده به سم آفلاتوکسین باعث سرطان کبد می شوند
واضح آرشیو وب فارسی:تبیان: موادغذایی آلوده به سم آفلاتوکسین باعث سرطان کبد می شوند
زهرا عبداللهی ، کارشناس اداره بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: مصرف مواد غذایی آلوده به سم آفلاتوکسین ممکن است موجب بروز سرطان کبد شوند. مواد غذایی مختلف مانند شیر، کشمش، بادام زمینی ، پسته، دانه‌های روغنی (مثل ذرت)، حبوبات، برخی میوه‌های خشک شده، سوسیس، نان گندم معمولی وقتی کپک می‌زنند، آلوده به این سم میشوند که خاصیت سرطان زایی آن به اثبات رسیده است. این سم در صورتی که شرایط نگهداری مواد غذایی (رطوبت و حرارت) نامناسب باشد، تولید شده و باعث آلودگی مواد غذایی میشود. نان‌های کپک زده که به مصرف تغذیه دام می رسند، باعث ورود این سم به شیر گاو شده و با مصرف شیر آلوده، سلامت انسان به خطر می‌افتد. همچنین مصرف مواد غذایی آلوده به نوعی میکروب به نام سالمونلا، یک نوع بیماری را به دنبال دارد که با اسهال و استفراغ و عفونی شدن بافت روده‌ای همراه است. معمولاً احتمال آلودگی گوشت مرغ به این میکروب وجود دارد. علاوه بر میکروب‌ها، مواد شیمیایی و سموم هم می‌توانند مواد غذایی را ناسالم کنند، مثل سم‌هایی که برای باغ‌های میوه و مزرعه ها قبل از برداشت استفاده میشوند و منجر به آلودگی محصول میشوند.فارساگر می خواهید با کارشناسان تغذیه ی سایت مشورت کنید، اینجا را کلیک کنید.اگر می خواهید با پزشکان سایت مشورت کنید، اینجا را کلیک کنید.برای شرکت در بحث های انجمن بهداشت و سلامت سایت، اینجا را کلیک کنید. * مطالب مرتبط :با کپک غذاها چه کنیم؟غذاهای کپک زده را می توان خورد؟13 توصیه ضد کپکاحتمال آلودگی شیر با سم افلاتوکسینکدام پسته ها بهداشتی اند؟آجیل کهنه و رنگی نخریدبخش تغذیه و سلامت تبیان
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: تبیان]
[مشاهده در: www.tebyan.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 2344]
-
گوناگون
پربازدیدترینها