محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798012026
قند رنگی تزیینی : تنقلات
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: ناظران و مدیران محترم ببخشید جایی مناسبتر از اینجا پیدا نکردم!اگه محل مناسبتری هست بگین که انتقالش بدم.
چند تا از این قندهای رنگی در کنار قندهای دیگه قندونتون رو چند برابر خوشگلتر میکنه
مواد لازم:
پودر قند
شکر
آب
رنگ خوراکی
توضیح : نسبت پودر قند به شکر ۱ به ۲ هستش.اگه ۲ ق شکر میزنین ۱ ق پودر قند بزنین.
پودر قند به این خاطره که قند آماده شده تون مزه قند بده نه شکر!
طرز تهیه :
۱-شکر رو میرزیم تو ظرف .
۲-پودر قند هم همین طور .
۳-بعد آب رو اضافه میکنیم.آب رو باید قطره ای اضافه کنیم تا حدی بریزیم که مخلوط شکر و پودر قند مثل ماسه نرم بشه.زیاد بریزین شکر توش حل میشه !!!
۴-خوب من ظرفو عوض کردم.بزرگتر باشه راحتره.بعد از اینکه آب رو اضافه کردیم و همش زدیم باید این شکلی بشه.
۵-تو این مرحله با رنگ غذا رنگش میکنیم و کامل مخلوطش میکنیم تا رنگ بگیره.
۶-حالا باید قالبش بزنیم.
۷-میتونیم تو کاترهای سایز کوچیک شیرینی هم کاملا فشرده اش کنیم و بعد بذاریم تا خشک شه.
۸-به همین ترتیب یکی یکی رنگهای دیگه هم آماده و درست میکنیم.
نکته:
۱-ممکنه موقع قالب زدن یه خرده طول بکشه مواد شکری خشک بشن با چند قطره آب دوباره خیسش کنین و به کارتون ادامه بدین.
۲-از رنگ غذای طبیعی (آب اسفناج-لبو-زعفران و کاکائو) هم میتونین استفاده کنین.فقط اینکه دیگه آب نزنین چون خودشون به اندازه کافی رقیق هستن.
خوشگله ممنون خانم مدیر. یک همچین تاپیکی قبلا داشتیم خیلی گشتم نبودش
ato نوشته است:خوشگله ممنون خانم مدیر. یک همچین تاپیکی قبلا داشتیم خیلی گشتم نبودش
واسه تزیین قندان .. مناسبتهای مختلف
اول خمیر
مواد لازمش
سفیده تخم مرغ یک عدد
پودر قند 100-130(چون ممکنه سفیده کوچیک یا بزرگ باشه)
وانیل کمی
آبلیمو 1/4 قاشق چایخوری
اول سفیده تخم مرغ رو خوب هم بزنید تا سفید و یک دست بشه مثل برف
واسه زود پف کردن سفیده میتونید چند قطره از آبلیمو رو اضافه کنید بعد که سفیه آماده شد وانیل و آبلیمو و پودر قند رو اضافه کنید
پودر قند پشت دست داشته باشید تا اگه خمیر شل بود اضافه کنید
ترجیحآ همه پودر قند رو یک باره نریزید
شاید خمیر سفت بشه
خمیر که اماده شد با رنگ خوراکی رنگ کنید و تزیین رو شروع کنید
این مواد واسه تزیین 2 کیلو قند میشه
_________________
_________________
سفیده رو بزنید
پودر قندو ابلیمو و انیل رو اضافه کنید
غلظت خمیر باید مثل خمیر دندان بشه
اتو جان ممنون خانومی.منم پیداش نکردم
سفیده تخم مرغ خام رو اضافه میکنید بعدش پخته نمیشه؟؟؟؟
اگه کسی این رو خورد مضر نیست؟؟؟؟
سوگلی جون عالی شده فقط یه سوال با استفاده ازرنگهای طبیعی مثل آب اسفناج مزه اش بد نمیشه؟
اگه وقت کنم حتما"می درستمش
nazin نوشته است:
سوگلی جون عالی شده فقط یه سوال با استفاده ازرنگهای طبیعی مثل آب اسفناج مزه اش بد نمیشه؟
اگه وقت کنم حتما"می درستمش
عزیزم یه خرده بذار رو حرارت تا لیظ تر بشه.در آخر یه کوچولو بهش وانیل بزن
رز وحشی نوشته است:سفیده تخم مرغ خام رو اضافه میکنید بعدش پخته نمیشه؟؟؟؟ اگه کسی این رو خورد مضر نیست؟؟؟؟
سفیده تخم مرغ رو باید خوب بزنی تا پف کنه
بعد هم که با پودر قند مخلوط میشه
در مجاورت هوا هم زود خشک میشه و هیچ ضرری نداره
تا یک سال میتونی این قندها رو داخل ظرف در دار و داخل یخچال نگه داری کنی
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 6952]
-
گوناگون
پربازدیدترینها