محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروفترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798078457
همه نکاتی که باید درباره آبمیوهها بدانید - ایسنا
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا:
«مصرف آبمیوه روز به روز در حال افزایش است. شرکتهای بزرگ و کوچک آبمیوه هم که بیلبوردهای تبلیغاتی شهر را قرق کردهاند. اما تا به حال از خودتان پرسیدهاید که درون پاکتهای خوش رنگ و روی آبمیوه واقعا چه محتوایی وجود دارد؟ یا این که آبمیوهها واقعا طبیعی هستند یا افزودنی و نگهدارنده دارند؟ چرا مدت نگهداریشان آن قدر طولانی است؟ اگر دنبال جواب سوالهایتان میگردید، این مطلب را حتما بخوانید.» به گزارش ایسنا، ماهنامه دیدهبان با این مقدمه نوشت: « آبمیوه و نکتار بسیاری از مردم تفاوت این دو محصول را نمیدانند و هر دو را به یک چشم نگاه میکنند! در حالی که آبمیوه و نکتار دو محصول کاملا مجزا هستند. آبمیوه همین طور که از اسمش پیداست، ترکیب طبیعی دارد و ۱۰۰ درصد از آب میوه تشکیل شده است. البته این آب میوه تقریبا همیشه به صورت کنسانتره استفاده میشود. اما نکتار ترکیبی است از آب میوه به همراه آب، اسیدهای خوراکی، طعمدهندهها وافزودنیهای دیگر. درست به همین دلیل هم هست که قیمت نکتارها کمی پایینتر از آبمیوههاست. نکتارها طبق قانون استاندارد ایران حداقل باید ۲۰ درصد آبمیوه داشته باشند. در نهایت شما تفاوت مزه چندانی بین آبمیوه و نکتار احساس نمیکنید؛ چرا که در کارخانههای آبمیوه ترکیبات نکتار را طوری تنظیم میکنند که تا حد ممکن طعم طبیعی داشته باشد. میوه تازه بی میوه تازه! بر خلاف تصور اکثر مردم در کارخانهها از میوههای تازه استفاده نمیشود. به چند دلیل: ۱- میوهها فصلی هستند و در همه فصلها در دسترس نیستند. ۲- تجهیزات آبگیری میوهها پیچیده هستند و هر میوه به یک نوع دستگاه نیاز دارد. ۳- هر بار میوه ویژگیهای شیمیایی متفاوتی دارد که با بقیه متفاوت است. به همین دلیل است که آبمیوههای غلیظ در حجمهای بالا خریداری شده و برای تولید آبمیوه مورد استفاده قرار میگیرند. این آبمیوههای غلیظ به طور کلی کنسانتره نامیده میشوند، کنسانترهها در واقع اساس تمام آبمیوههایی هستند که شما در قفسه سوپرمارکتها میبینید. اگر بخواهید بهتر تصور کنید، کنسانتره را مادهای مثل رب در نظر بگیرید. کنسانترهها یا قلب کارخانههای آبمیوه در بستهبندیهای بسیار بزرگ بیشتر از کشورهای آمریکای جنوبی یا شرق آسیا وارد میشوند. نوشیدنی میوه نوشیدنی یا شربتهای میوه مثل شربت پرتقال یا شربت آناناس محصول دیگری از کارخانههای تولید آبمیوه هستند. نوشیدنیها همان طور که از اسمشان پیداست محتوای آبمیوه طبیعی پایینی دارند. آبمیوه طبیعی در نوشیدنیهای میوه حدود ۷ تا ۸ درصد است. این محصولات تنها طعم و عطر میوهها را با خودشان دارند که در اثر افزودنیهای خوراکی و طعمدهندهها ایجاد میشود. شربتهای غلیظ هم ترکیب مشابهی دارند که هنگام مصرف با آب رقیق میشوند. آبمیوههای گازدار آبمیوههای گازدار در واقع نوشابههای گازدار هستند و معمولا نوشیدنیهایی که به صورت مصنوعی گازدار میشوند، از لحاظ علم تغذیه نوشیدنیهای خوبی به حساب نمیآیند. این آبمیوهها میتوانند در جذب برخی از املاح مانند کلسیم اختلال ایجاد کنند و در نهایت باعث آسیبهای گوارشی شوند. آبمیوه پالپدار داشتن پالپ همیشه به معنای برتری آبمیوه نیست. باید در نظر داشت که تکههای میوه موجود در این آبمیوهها در چه شرایطی نگهداری میشوند و آن آبمیوه از چه نوع است. ممکن است یک شربت میوهای حاوی پالپ باشد که تنها با ۵ تا ۷ درصد از آن آبمیوه طبیعی باشد. با این که اضافه کردن پالپ باعث افزایش فیبر میشود اما خواص این آبمیوه هرگز مانند آبمیوه طبیعی نخواهد بود. بنابراین باید مجموع آبمیوه و پالپ را با هم در نظر گرفت. به طور حتم اگر آبمیوه طبیعی با پالپ یا تکههای میوه مخلوط شود خاصیتش بیشتر از یک شربت معمولی پالپدار خواهد بود. شایعه نگهدارنده در آبمیوه وجود نگهدارنده در آبمیوه شایعهای بیش نیست! آبمیوهها به طور کلی ترکیب اسیدی دارند و بنابراین دیرتر خراب میشوند. هر چه مواد غذایی شما اسیدیتر باشند، مثل آبمیوهها و ترشیجات، دیرتر مورد هجوم کپکها و باکتریها قرار میگیرند. به علاوه آبمیوههایی که امروزه در فروشگاهها میبینید، پیش از بستهبندی پاستوریزه شدهاند. این پاستوریزه کردن عمر نگهداری آبمیوه یا نکتار را بیشتر هم میکند. بنابراین اصلا لزومی به استفاده از نگهدارندهها وجود ندارد. این قانون در مورد کنسروها هم صدق میکند. بستهبندی عایق و پاستوریزه کردن همین طور که گفته شد، به نگهداری طولانی محصول کمک میکند اما بعد از باز کردن در آبمیوه میکروبها میتوانند آرامآرام فعالیتشان را شروع کنند. به ویژه در فصل تابستان که گرمای هوا این رشد را تشدید هم میکند. بنابراین نکته مهم اینجاست که بعد از باز کردن در آبمیوه آنرا در یخچال نگهداری کنید. دستگاه آبمیوهگیری را راه بیندازید! با همه فوایدی که میوهها دارند اگر باز هم اهل مصرف میوه نیستید، لااقل آبمیوه را خودتان در خانه تهیه کنید. استفاده از آبمیوههای تازه و طبیعی برای همه به خصوص کودکان بسیار مفیدتر از آبمیوههای آماده است. همان طور که پیش از این گفته شد نکتارها از ترکیباتی نظیر آب و قند تهیه میشود و مواد مغذی زیادی دارند. آبمیوههای صنعتی هم تا حد زیادی خواص و ویتامینهایشان را از دست دادهاند. یک بسته آبمیوه آماده حاوی تقریبا ۲۲۸ کالری و یک بطری نوشابه ۱۵۹ کالری انرژی است. بنابراین آبمیوههای آماده علاوه بر این که فاقد بسیاری از فواید میوههای کامل هستند، دارای کالری زیاد بوده و باعث چاقی در افراد میشوند. مشکلات مربوط به مصرف بیش از حد آبمیوه در کودکان یکی از مشکلاتی که در اثر مصرف بیش از حد آبمیوه در کودکان مشاهد میشود، کاهش اشتها و میزان دریافت سایر غذاهای مغذی است. در حالی که کودک با نوشیدن زیاد آبمیوه دریافت بالایی از کالری را خواهد داشت اما این کالری دریافتی عمدتا از شکر و کربوهیدرات خواهد بود. دریافت ناکافی پروتئین و چربی منجر به رژیم نامتعادل در کودک خواهد شد. علاوه بر این آبمیوهها عموما حاوی مقادیر زیادی از ویتامینها و مواد معدنی نیستند، حتی با این که آنها دارای ویتامین C بوده و برخی از آنها با کلسیم غنیسازی شدهاند. همچنین اگر کودک زیاد آبمیوه مینوشد، احتمالا شیر کافی که منبع غنی از ویتامینها، کلسیم و سایر مواد معدنی است را نخواهد نوشید. آبمیوه به جای نوشابه با تمام کم و کاستیهایی که آبمیوههای صنعتی دارند، بهتر از نوشابهها هستند. نوشابههای گازدار نه تنها مواد مغذی ندارند، بلکه برای بدن مشکلات زیادی ایجاد میکنند. در حالی که آبمیوهها برای بدن مضر نیستند. اگر جلوی یخچال سوپرمارکت مردد ایستادهاید و میخواهید برای ناهار یا شامتان یک نوشیدنی انتخاب کنید، لااقل سراغ آبمیوهها بروید. از برندهای معروف خرید کنید تمام ویژگیهایی که از آبمیوهها گفتیم مربوط به محصول درجه یک میشدند. اگر کارخانهها کیفیت محصول را رعایت نکنند، ترکیبات درون پاکت به کل تغییر کرده و میتواند مضرات زیادی برای سلامتی داشته باشد. برندهای معروف به دلیل حجم بالای بازار و مشتری که دارند، دقت بیشتری روی کیفیت محصولشان دارند، بنابراین بیشتر میتوان به اطلاعاتی که روی بسته بندی درج کردهاند، اعتماد کرد. شک نکنید! میوه تازه بهتر است! بیشتر ما خوردن آبمیوه را به خوردن میوه ترجیح میدهیم. اما دلایل زیادی هست که میگوید آبمیوه را انتخاب کنید. میوههای تازه سرشار از ویتامینهای گوناگون هستند که نیاز بدنتان به ویتامین را تامین میکنند. به علاوه محتوای آبی بالایی که دارند، نیاز بدن به آب را مرتفع میکند. آنتیاکسیدانها هم که معجزات طبیعت محسوب میشوند، در میوهها به وفور یافت میشوند. تمام رنگهای موجود در میوهها به خصوص رنگهای نارنجی و قرمز و زرد آنتیاکسیدانهای قوی به حساب میآیند. این مواد باعث جوانی و شادابی پوست و مو و ناخن شده و از سرطان جلوگیری میکنند. همه این خواص را میوههای تازه دارند. در حالی که آبمیوهها محصولاتی بدون فیبر هستند. ویتامینهایشان در اثر فرآیندهایی مثل حرارت دیدن، نگهداری طولانی و پاستوریزه کردن تا حد خیلی زیادی از بین رفته است. آنتیاکسیدانها شاید بیشتر از مواد دیگر در آبمیوهها یافت شوند؛ چرا که این مواد مغذی مقاومت بیشتری به گرما و ماندگاری دارند. نکتار و دیابت دیابت نوع ۲ شایعترین نوع دیابت است که ارتباط تنگاتنگی با چاقی دارد. مصرف نکتارهای صنعتی که شکر زیادی دارند، باعث افزایش وزن و همچنین بیماریهای قلبی - عروقی میشود. دیابت نوع ۱ ارتباطی با مصرف مواد شیرین ندارد و این نوع دیابت در میان کودکان شایعتر از دیابت نوع ۲ است. غده پانکراس یا لوزالمعده در مواجهه بدن با قندهای ساده و کربوهیدراتها انسولین ترشح میکند و با دریافت بالای این مواد و ترشح زیاد انسولین قدرت پانکراس کاهش مییابد و فرد در معرض دیابت قرار میگیرد. به تمامی افرادی که دچار بیماری دیابت هستند، توصیه میشود هنگام بیدار شدن از خواب و به صورت ناشتا آبمیوه یا نکتار نخورند. بر اساس پژوهشها، مصرف سبزیجات برگدار و میوهها روزی سه وعده باعث افزایش دیابت نمیشود؛ در حالی که مصرف مداوم آبمیوهها خطر ابتلا به دیابت را به ۱.۱۸ درصد افزایش میدهد. این خطر خانمها را بیشتر از آقایان تهدید میکند.» انتهای پیام
سهشنبه / ۲ آذر ۱۳۹۵ / ۱۴:۵۰
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 32]
صفحات پیشنهادی
همه آنچه باید درباره انتخابات لبنان بدانید
همه آنچه باید درباره انتخابات لبنان بدانید ۳ ۶ میلیون نفر برای رای دهی در انتخابات پیش روی لبنان که در تاریخ ۶ مه برگزار می شود ثبت نام کرده است جمعیت ۸۲ ۹۵۶ رای دهنده در سرتاسر حهان در کشورهای مختلف در این انتخابات شرکت می کنند رقابت بر سر ۱۲۸ کرسی پارلمانی است ۶۴ کرسی برای مسهمه آنچه درباره انواع سردرد باید بدانید
همه آنچه درباره انواع سردرد باید بدانید مسئول بخش سردرد کنگره نورولوژی با اشاره به ارائه جدیدترین یافتههای علمی در مورد سردرد در این کنگره گفت طبق اعلام سازمان جهانی بهداشت سردرد هشتمین علت ناتوانی و از کارافتادگی در دنیاست آفتابنیوز منصوره تقا مسئول بخش سردرد کنگره نورولوهمه آنچه که درباره بلیط چارتری هواپیما باید بدانید!
سفر با هواپیما می تواند یک اتفاق فوق العاده و خاطره انگیز باشد هواپیما به عنوان یک وسیله حمل و نقل سریع امن و راحت تمامی نیازهای شما را حین رفتن به مقصد مورد نظرتان و برگشت از آن برآورده می کند این روزها دیگر خرید اینترنتی بلیط هواپیما یک کار سریع و راحت به نظر می آید تنها کهمه نکاتی که پیش از خرید یک گوشی موبایل جدید باید بدانید!
همه نکاتی که پیش از خرید یک گوشی موبایل جدید باید بدانید اگر به یک تلفن هوشمند نیاز دارید و اولین باری است که به سراغ این گوشیها میروید یا میخواهید از یک تلفن جدیدتر و کارآمدتر استفاده کنید لازم است در درجه اول بدانید که از تلفن همراهتان چه میخواهید آفتابنیوز در حال حاهر آنچه باید درباره ریاستجمهوری ترامپ بدانید - ایسنا
انتخاب دونالد ترامپ به عنوان رئیسجمهور بعدی ایالات متحده به همراه تسلط جمهوریخواهان بر کنگره سوالهای زیادی درباره خود انتخابات و قدمهای بعدی مطرح میکند از بیمه خدمات درمانی گرفته تا ازدواج همجنسگرایان تغییرات اقلیمی و قانون مراقبت مقرونبهصرفه اوباما کر شهروندان آمریجام جم سرا - همه آنچه که درباره فواید و مضرات پروتئین سویا باید بدانید
به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران جوان پروتئین سویا نوعی پروتئین ایزوله است که از دانههای سویا حاصل میشود پروتئین سویا یک منبع خوب برای استفاده توسط افرادی است که رژیمهای غذایی گیاهخواری یا وگان را دنبال میکنند و یا آنهایی که قصد دارند از مصرف محصولات لبنی پرهیز کهمه چیز درباره آخرین وضعیت مهدی قائدی/ معاون بیمارستان خلیج فارس: طحال مهدی سالم است؛ مشکل او چیز دیگری است/ال
همراه قائدی مرگ مغزی نشده است همه چیز درباره آخرین وضعیت مهدی قائدی معاون بیمارستان خلیج فارس طحال مهدی سالم است مشکل او چیز دیگری است الان درباره بازگشتش به فوتبال نمی توان نظر داد معاون بیمارستان خلیج فارس درباره آخرین وضعیت مهدی قائدی صحبت کرد به گزارش ایلنا مهدی قائدی مههمه چیز درباره اعمال مستحبی عید نوروز
اعمال مستحبی عید نوروز در کتاب مفاتیح الجنان که طی دهه های گذشته یکی از بزرگ ترین کتاب های مورد رجوع عموم برای انجام مستحبات مذهبی بوده به نماز عید نوروز اشاره شده که نمازی است توأم با قرائت سوره حمد و سوره های قدر کافرون توحید فلق و ناس و بسیار شبیه به نماهمه چیز درباره جراحی لاغری معده
همه چیز درباره جراحی لاغری معده چاقی نهتنها در ایران بلکه در سراسر جهان به یک معضل تبدیل شده است هر فردی که تحرک کافی نداشته باشد یا پرخوری کند دچار چاقی خواهد شد البته اینها تنها علت چاقی به حساب نمیآیند و ابتلا به برخی از بیماریها و ژنتیک هم میتواند باعث چاقی شود اینکهر آنچه باید درباره توزیع سبد جدید کالا بدانید!
هر آنچه باید درباره توزیع سبد جدید کالا بدانید سرپرست دفتر حمایتی و توانمندسازی وزارت رفاه با اعلام جزئیات توزیع سبد جدید کالا گفت ظرف یکی دو ماه آینده تا قبل از عید سبد جدید توزیع میشود و مشمولان با مراجعه به فروشگاههای طرف قرارداد میتوانند کالاهای خود را خریداری کنند آفتا-
گوناگون
پربازدیدترینها