محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798008680
صنعت توریسم و غذا نجات‌دهنده گیلان است/اولویت جنبش اسلوفود در گیلان با توجه به آمار بالای بیماری‌های گوارشی
واضح آرشیو وب فارسی:گیل نگاه:
گیل نگاه/ مریم صابری: اولین سمپوزیوم بین الملی دستاوردهای جنبش «اسلو فود» صبح امروز دوشنبه دوم مرداد در سالن همایش بانک صادرات رشت برگزار شد. (گزارش تصویری را اینجا مشاهده کنید) اسلوفود در مقابل فست فود (Fast Food) است و به معنای تهيه و پخت آرام غذاهاست. جنبش اسلوفود به‌منظور حمايت از حق لذت برن از غذاها ایجاد شده است.علی حسین زاده مدیر مرکز مشاوره کارآفرینی گیل پژوهان مدیرمسئول این سمپوزیوم در ابتدای این همایش از حامیان این برنامه ازجمله مجتمع فنی تهران، هایپر گیلان مال، مدرسه شایستگان برای همراهی در این برنامه تشکر کرد.گیلان توانایی تولید غذا برای ۷۰ میلیون جمعیت را دارد
محمد کازرونی رییس سازمان نظام مهندسی کشاورزی گیلان به‌عنوان سخنران اول بابیان اینکه جنبش اسلوفود در ۱۶۰ کشور دنیا در حال انجام است گفت:امیدوارم قدم‌های اولیه را در استان گیلان شروع کنیم.او بابیان اینکه استان گیلان کمتر از یک درصد مساحت کشور است گفت: اما به لحاظ تراکم جمعیت دومین استان کشور است.رییس سازمان نظام مهندسی کشاورزی گیلان ادعا کرد: گیلان توانایی تولید غذا برای ۷۰ میلیون جمعیت را دارد.کازرونی با اشاره به ظرفیت‌های گیلان گفت: در تولید برنج٬ چای٬ زیتون و ماهی و رتبه‌های اول قرار دارد .رییس سازمان نظام مهندسی کشاورزی گیلان ادامه داد: انواع غذاهای گرمسیری و سردسیری در استان تولید می‌شود. و از طرف دیگر رستوران سنتی و فست فود زیادی نیز در استان داریم.او در پایان ابراز امیدواری کرد: امیدواریم به سمتی برویم که از غذاهای سنتی و بومی خودمان پاسداری کنیم.صنعت، نجات‌دهنده گیلان
محمدصادق حسنی نماینده مردم رشت در مجلس نیز در این همایش بابیان اینکه فرهنگ غذایی گیلانیان خاص است گفت: با توجه به متخصصان و فرهنگ غذایی گیلان بهترین جایی است که می‌شود در مورد بحث اسلوفود کارکرد.او بهترین زمینه رشد استان گیلان را غذا عنوان کرد و گفت:شهرمان به‌عنوان شهر خلاق خوراک شناخته شد اما کار زیادی درباره آن انجام‌نشده است.حسنی با اشاره به ظرفیت صنعت توریسم و غذا در گیلان گفت: صنعت توریسم می‌تواند نجات‌دهنده و می‌تواند در ایجاد اشتغال تأثیرگذار باشد.نماینده رشت با ابراز خوشحالی از آغاز این اتفاق در رشت گفت: امیدوارم هرچه بیشتر از این فکر در گیلان استفاده شود.پذیرش فرهنگ غذایی با خلاقیت
مدیرکل سازمان فنی و حرفه‌ای استان گیلان رحیم عطایی پور نیز در این برنامه بابیان اینکه غذا جایگاه مناسبی در گیلان دارد بر فرصت اشتغال آفرینی آن تأکید کرد.مورد او بابیان نگرانی خود در مورد از بین رفتن فرهنگ غنی غذایی گیلان گفت:بسیاری از فرزندان ما نیز ذائقه غذایی‌شان تغییر کرده است.عطایی پور بابیان اینکه آمار بیماری دستگاه گوارش بالا در استان گیلان بالا است گفت: به همین دلیل جایگاه جنبش اسلوفود نسبت به استان‌های دیگر می‌تواند اولویت‌دار باشد و به این طریق سبد غذایی ما می‌تواند برگردد .او از اعلام آمادگی سازمان خود برای ایفای نقش در این موضوع خبر داد و گفت: می‌توانیم فرهنگ طبخ غذا خودمان را بر اساس این سمپوزیوم انطباق دهیم و سبد غذایی موجود را تغییر دهیم.عطایی پور ادامه داد: نسل جدید دنبال نوآوری است به خلاقیت برای پذیرش غذاهای سنتی توسط جوانان نیاز است.در ادامه سهیل دیباج نماینده کالج رلیانس در خاورمیانه و پرورش مدیر روابط عمومی مجتمع فنی تهران نیز از اعلام آمادگی موسسات خود برای همکاری با این جنبش در گیلان خبر دادند. همچنین در بخشی از برنامه پیام محمدباقر نوبخت معاون رئیس‌جمهور نیز برای برنامه قرائت شد.گزارش منتخبان اول و دوم استارتاپ خوراک گیلان نیز بخش دیگر این سمپوزیوم بین المللی بود.فیلیپو فونته فرانسیسکو و پروفسور آندره پیرونی دو مهمان ایتالیایی از دانشگاه تورین ایتالیا نیز در این سمپوزیوم در مورد جنبش اسلوفود، غذای سالم، فرهنگ و تنوع غذایی و همراهی با محیط‌زیست نظرات خودشان را بیان کردند. در پایان نیز با حضور این دو استاد جلسه پرسش و پاسخ برگزار شد.
۲ مرداد ۱۳۹۶
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: گیل نگاه]
[مشاهده در: www.gilnegah.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 62]
-
گوناگون
پربازدیدترینها