محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798204112
کوفته گردو : کوفته
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: این کوفته مقوی جزء یکی از غذاهای خوشمزه ارومیه ست در ضمن از گوشت هم در این کوفته استفاده نمیشه
مواد
لازم:
مغز گردو ۳۰۰گرم
لپه پخته ۳۰۰گرم
پودر نشاسته ۱قاشق سوپخوری
تخم مرغ ۳عدد
تره خرد شده ۲/۱پیمانه
پیاز ۱عدد متوسط
نمک+فلفل+زردچوبه به اندازه لازم
طرز تهیه:
مغز گردو+لپه رو چرخ میکنیم بعد تره+نمک+فلفل+پودر نشاسته رو هم اضافه و مخلوط میکنیم.
حالا تخم مرغها رو یکی یکی به مایه مخلوط شده اضافه میکنیم و خوب ورزش میدیم.
پیاز رو به صورت خلالی خرد میکنیم بعد در اواخر سرخ شدن یک مقدار زردچوبه هم اضافه میکنیم حالا مقداری آب میریزیم و میذاریم روی حرارت تا به جوش بیاد.
از موادمون به اندازه یک گردو برمیداریم و در دست گرد میکنیم بعد میریزیم داخل آب و پیازی که به جوش اومده تا بپزه (۵/۰ساعت برای پخت کافیه).
نکته:
۱.اگه مواد کوفته کمی شل بود ۱قاشق دیگه پودر نشاسته اضافه کنید.*
۲.در دستور اصلی ۳تا تخم مرغ هست ولی من از ۲تا تخم مرغ استفاده کردم چون اندازه
مایه ای که آماده کرده بودم خوب بود احساس کردم اگه تخم مرغ سوم رو بریزم خیلی شل
بشه.*
۳.در دستور اصلی از رب استفاده نشده ولی من از ۱قاشق رب استفاده کردم یکمقدار با
روغن تفت دادم بعد به آب+پیاز اضافه کردم.*
با تشکر از دستور لازیکا
پيوست ها:
20111122259.jpg [ 295.99 KiB | بازديد 155 بار ]
20111122260.jpg [ 296.96 KiB | بازديد 155 بار ]
20111122261.jpg [ 262.87 KiB | بازديد 155 بار ]
20111122263.jpg [ 303.46 KiB | بازديد 155 بار ]
20111122265.jpg [ 306.5 KiB | بازديد 155 بار ]
20111122267.jpg [ 383.3 KiB | بازديد 155 بار ]
سوگلی خانومی مررررررررررررررسی بابت آموزش تصویری
بابا مدیر
بابا سرآشپز
بابا هنرمند
خییییییییییییلییییییییییییییییییی عالیه.خیلی هم خوشمزه به نظر میاد
ممنوووووووووون
چه جالب، من ارومیه ای هستم ولی این غذا رو ندیده بودم. ممنون دوست عزیز.
* میکا * نوشته است:سوگلی خانومی مررررررررررررررسی بابت آموزش تصویری بابا مدیر بابا سرآشپز بابا هنرمند خییییییییییییلییییییییییییییییییی عالیه.خیلی هم خوشمزه به نظر میاد ممنوووووووووون
مرسی دوست خوبم اگه تعریفها و راهنماییهای تو نبود اونوقت ...
ممنون سوگلی جون لاسی لیباس نو مبارک :دی
سوگلی جونم تو عزیز همه مایی
ممنون برای اینکه وقت گذاشتی و مرحله به مرحله عکس گذاشتی
بد جور رفتم تو نخ این کوفته
حتتتتما درست می کنم و عکسش رو هم میذارم
خیلی ممنون.
ایشالا رژیمم تموم بشه درستش میکنم و عکسش رو هم میزارم.
آپ
من از لپه بدم میاد
میشه حذفش کنم؟
dordoone نوشته است:من از لپه بدم میاد میشه حذفش کنم؟
نه عزیزم نمیشه حذفش کنی چون تو همه کوفته ها لپه جز یکی از مواد اصلیه.راستش برای جایگزینیش نمیتونم چیز دیگه ای پیشنهاد بدم چون امتحان نکردم. ولی اینم بگم طعم گردم بیشتر توش مشخصه تا لپه ولی اینم میتونم بهت پیشنهاد بدم که مقدار لپه رو کمتر کن و گردو رو بیشتر
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 250]
-
گوناگون
پربازدیدترینها