محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798234574
يخ در بهشت : دسرهای سنتی
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
يخ در بهشت
مواد لازم
آرد برنج / 75گرم
شير / 1ليتر
نشاسته گل / 200گرم
آب /(750ميلي ليتر)3پيمانه
شکر / 600گرم
گلاب / (250ميلي ليتر)1پيمانه
پودر هل / 1قاشق چاي وري
زعفران آب کرده / 1قاشق سوپ خوري
روغن مايع / 1قاشق سوپ خوري
پودر پسته / به ميزان لازم
پودر نارگيل / به ميزان لازم
روش تهيه
آرد برنج را در شير حل کنيد. نشاسته را هم در 3پيمانه اب سرد حل کنيد و خوب هم بزنيد و از صافي رد کنيد سپس ان را به ارد برنج که با شير مخلوط شده است اضافه کنيد و شکر و گلاب را به مواد بيفزائيد و همه را با هم خوب مخلوط کنيد. ان گاه روي حرارت ملايم قرار دهيد و به طور مداوم هم بزنيد تا وقتي که جاي خط قاشق روي ان باقي بماند . در اين مرحله پودر هل را اضافه کنيد و هم بزنيد.(اگر حرارت ملايم نباشد، بعد از پختن، آرد و نشاسته بوي خامي مي دهد). بعد قالبي مستطيل يا مربع شکل را کمي با روغن چرب کنيد . نيمي از مايه را در آن بريزيد و با پشت قاشق روي آن را کاملا صاف کنيد . به بقيه ي موا د زعفران را اضافه کنيد و خوب هم بزنيد . و ان را روي لايه سفيد رنگ بريزيد. آن گاه با پشت قاشق آن را کاملا صاف کنيد و 1قاشق روغن مايع روي آن بريزيد تا روي آن خشک نشود. سپس به مدت 2ساعت در يخچال بگذاريد و بعد به صورت لوزي برش بزنيد و با پودر پسته و نارگيل آن را تزئين کنيد منبع:مجله دنیای زنان
من اینو دیروز درست کردم ، ولی هرچی موند تو یخچال سفت نشد طوری که بتونم قالب بزنم
ولی طعمش بد نبود .
چون اونجوری که باید میشد در نیومد ،حس تزیین کردنشو نداشتم ،همینجوری عکس گرفتم ازش !
پيوست ها:
1.jpg [ 65.66 KiB | بازديد 143 بار ]
مرسي راحيل جون ولي اين شكله مسقطي نيست؟ من هميشه مسقطيو اينطوري درست ميكنم....
شبنم جون مرسی عزیزممممممممم..
آفتاب جون به نظر منم باید مسقطی باشه!!!
احتمالا اشتباه تايپيه گلم.......
احتمالا عزیزم:x
من یادمه قبلا ها که مامانم کلاس شیرینی پزی رفته بود بهش یخ در بهشتو همین طوری یاد داده بودن که برای ما درست می کرد
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 482]
-
گوناگون
پربازدیدترینها