واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: عموماً مشکلات ترش کردن معده به علت سردی عارض شده به معده می باشد که جهت رفع اورژانسی عارضه و درد حاصل از ترش کردن معده توصیه می گردد از جوش شیرین استفاده نمایید چرا که احساس ترش کردن معده با جوش شیرین از بین می رود، همان جوش شیرینی که متاسفانه امروزه آن را بدنام کرده اند. برای اینکار به محضی که احساس کردید معده شما می خواهد ترش کند باید یک نصف قاشق چای خوری جوش شیرین را با نصف استکان آب خنک حل کنید و بخورید.
چون جوش شیرین یک باز محسوب می شود و ترشی از اسید است، وقتی آنها با هم ترکیب شوند تبدیل به آب و نمک می شود و احساس ترش کردن، رفع خواهد شد و معده سالم می ماند. البته لازم به ذکر است جوش شیرین درمان علت مشکل اصلی شما نیست و درمان علامتی محسوب می شود یعنی علامت مشکل شما که ترش کردن معده است را موقتاً رفع می کند. اگر شما دچار ترش کردن معده هستید، معده شما سرد است و باید نزد پزشک متخصص طب سنتی مراجعه نمایید تا درمان ارائه شود.
ضمناً توصیه می شود برای رفع سردی معده هرگز چای نخورید، شربت زنجبیل و عسل هفته ای دو یا سه بار حتماً خورده شود و هیچ وقت غذای خام به همراه پخته میل نکنید، مدتی (حدود یک ماه) نیز از خوردن مواد خام، لیمو عمانی، ترشیجات و میوه ها (خصوصاً مرکبات) خودداری کنید و عسل بیشتر بخورید، مصطکی را هم به عنوان ادویه در غذاهایتان استفاده کنید و با خوب جویدن غذا و پرهیز از مصرف نوشیدنی و آب وسط غذا و بعد از آن و پرهیز از مصرف کیک، کلوچه و بیسکویت به رفع مشکل معده خود اقدام کنید.
کسی که سرطان معده داره و عمل کرده و نصف معدشو برداشتن هم میتونه ازین روش استفاده کنه؟
عزیزم من تخصصی تو این زمینه ندارم . با این اوصافی که شما میگی همچین شخصی باید زیر نظر پزشک باشه و دستورای پزشکشو اجرا کنه.
بچه ها جون زنجبيل و عسل و دارچين برا معده عالين. منم معدم مشكل داره تقريبا هرروز ترش ميكنم ولي شربت معده بعد از هر وعده غذا خيلي عاليه. فقط نزارين معدتون ترش كنه چون اگه زياد اين اتفاق بيفته خداي نكرده باعث زخم معده ميشه.
up
سلام آتوساجان میخوام بدونم که این مصطکی که شما گفتی بعنوان ادویه درغذا هایتان استفاده کنید چی هست خانومی
مرجان5 نوشته است:سلام آتوساجان میخوام بدونم که این مصطکی که شما گفتی بعنوان ادویه درغذا هایتان استفاده کنید چی هست خانومی
با اجازه آتوسا جون
مصطکی یک جور صمغ درخت هست
ما بهش کندر رومی هم میگیم
اکثر عطاریها دارن
اینم بقیه اسمهاش که سرچ کردم و پیدا کردم
نامهاي ديگر آن: رماس، رماست، وَكشَك، كِيَه، مصطكي رومي، كندر رومي، مستكي، علك رومي، مُصطَكا، سنحيونس، مَصطَكا، سخينس، شجرهالمستكي، ماستيك، ازاه، ماستيكنر، سطنجي، الميكه، گيا، سخجينوس و سخينا ميباشد.
من دوران بارداریم ترش معده شدید داشتم که با خوردن پودر آویشن خیلی خیلی بهتر میشدم
الان هم گاهی اگه ترش کنم پودر آویشن میخورم که معجزه میکنه
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 315]