محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798220835
پولگوگی ( غذای کره ای ) : آشپزي ملل
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: پولگوگی به معنی گوشت (gogi) کمی بریان(bul )
پولگوگی (bulgogi) یکی از غذاهای خیییلی معروف، محبوب و خوشمزه کره ایست .
مواد لازم:
گوشت گاو بدون استخوان: 250 گرم
شکر: 1.5 قاشق غذاخوری
سویا سس: 3 ق غ
پیاز خلالی: 1 عدد کوچک
سیر خیلی خرد شده: 2 عدد
روغن کنجد: 1 ق غ
فلفل سیاه : کمی
rice wine یا آب 1 ق غ
نمک یا نمک کنجد (sesame salt): یه ذره
دانه کنجد برای تزیین
برنج کته و کمی نرم
طرز تهیه :
اول گوشت را بسیار بسیار باریک برش دهید .
سپس شکر را با یک قاشق آب یا طبق دستور اصلی در rice wine یا در هر نوع سرکه سفید حل کنید و به گوشتها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید .
حالا بقیه مواد را به گوشت ها اضافه کنید و بگذارید 1.5 تا 2 ساعت بماند(میتونید کمی کیوی رنده شده هم برای نرمتر شدن گوشت به این مخلوط اضافه کنید ) .
حالا در کباب پز یا فر یا ماهیتابه با حرارت ملایم آن را قرار دهید تا مغز پخت و کمی بریان شود
10 دقیقه بعد آماده است . این غذا باید آبدار باشد آن را خشک نکنید . با برنج گرم نوش جان کنید یا میتوانید با باگت میل کنید .
منبع: http://www.sofrehkhune.com
پيوست ها:
pulgugi.jpg [ 68.62 KiB | بازديد 206 بار ]
ممنون سخته کمی اما درست می کنم.
مرسی غزال خانوم .غذای جالبی به نظر می آد وخوشمزه .این روزها آثار هنرنمایی شما همه حاهست
لطف دارین دوستان
مرسی طلا خانوم
اینم عکس bulgogi
پيوست ها:
Bulgogi-0.jpg [ 52.64 KiB | بازديد 206 بار ]
منم غذای کره ای رو همینجا میذارم
پنکیک سبزیجات کره ای
دستور از سایت سفره خونه
مواد لازم
آرد 1 پیمانه یا 140 گرم
آب سرد سرد 1 پیمانه یا 250 میلی لیتر
نمک 1 ق چ
تخم مرغ 2 تا بزرگ
بکینگ پودر 1/2 ق چ
تره و قسمت سبز پیازچه که خرد شده به طول 4 سانتیمتر 100 تا 150 گرم( بسته به ذائقه میتونید کمتر هم بریزید)
هویج خلالی نازک نازک 2 عدد
فلفل چیلی اگه تند دوست دارید و یا فلفل قرمز خلالی نازک هم 2 تا بریزید
سویا سس 2 ق غ
روش پخت
اول آرد و آب و نمک رو قاطی کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه
تخم مرغ ها را 2 دقبقه بزنید و اضافه کنید
بکینگ پودر اضافه کنید
میتونید اگه خواستید سبزیجات رو یک تفت خیلی کوچیک بدید
حالا به سبزیجات سویا سس و تگه خواستید 1 ق هم روغن کنجداضافه کنید
سبزیجات رو به مخلوط آردی اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید
در تابه نچسب داغ روغن همونقدر که برای نیمرو کردن لازمه بریزید
وقتی داغ شد از این مخلوط به اندازه یک دایره به قطر 20 سانت بریزد یک طرف که پخت بزگردونید تا اون طرف دیگش هم بپزه
حال میتونید یا با قیچی به اندازه دلخواه خرد کنید و نوش جان کنید یا مثل پیتزا برش بزنید
پيوست ها: توضيحات فايل: مواد قبل از پخت
DSC00275.JPG [ 59.76 KiB | بازديد 191 بار ]
توضيحات فايل: آماده شده بعد پخت
DSC00277.JPG [ 59.98 KiB | بازديد 185 بار ]
مرسی غزال جون ولی تو فودسفری که نشون داد توش گلابی ناشی ریخت اشکالی نداره که حذفش کنیم؟
بولگوگيو با كاهو ميخورن.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 434]
-
گوناگون
پربازدیدترینها