محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798105829
ترشي زيتون : رب ، شور و ترشی
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: درود به دوستان محترم من را در مورد تهيه زيتون شور و يا ترشي زيتون راهنمايي كنيد .
سلام
در مورد تهیه زیتون شور: اول هسته زیتون رو در بیارین بعدش مقداری مغز گردو به اندازه دلخواه بکوبید، مقداری گلپر آسیاب شده بنا به ذائقه خودتون اضافه کنید برای چاشنی هم میتونید از رب آلوچه یا آب انار ترش استفاده کنید البته من رب آلوچه رو پیشنهاد میکنم چون هم کمی غلیظ هستش و هم خوشمزه تر، در آخر هم نمک رو به اندازه نیاز اضافه کنید و از خوردنش لذت ببرین.
نوش جان:wink:
ترشی زیتون
درست کردن این ترشی بسیار راحت است و در مدت کوتاهی آماده مصرف میشود و همراهی معطر و خوشمزه و چشم نواز برای اردورها خواهد بود .
مواد لازم :
زیتون سبز : یک کیلو فله ( با هسته یا بی هسته فرق ندارد )
اگر زیتون سبز آماده و داخل شیشه آب نمک خریدید آب نمک آنرا بیرون بریزید .
گشنیز تازه : 250 گرم
یا نعنا خشک : دو قاشق غذا خوری ( البته با گشنیز خوشمزه تر است )
پیاز یزرگ : یک عدد
سیر تازه : دو تا سه حبه
فلفل دلمه : سیز و قرمز و نارنجی از هرکدام یک نصفه
سرکه سیب : به اندازه ای که شیشه پر شود
گلپر : یک قاشق چای خوری
نمک : کمی
فلفل : به میزان تندی که می پسندید
طرز تهیه :
زیتون ها را یک چاک کوچک بدهید که سرکه زودتر به جسم آن برود . پیاز و فلفل ها را ریز خرد کنید . ( پیاز را نیز میتوانید رنده کنید .) سیر را با رنده یا دستگاه دستی مخصوص ریز کنید . گشنیز ها را پاک کنید و بشویید و پس از خشک شدن خرد کنید . حال همه را داخل شیشه بریزید و نمک و فلفل و گلپر سرکه را اضافه کنید . اگر در جای گرم قرار دهید تا یک هفته قابل استفاده خواهد بود .
گواراي وجود
سلام دوستان من موندم چطور مزه گس و تلخی زیتون را بگیرم
یکی میگه اب نمک ؟
یکی میگه اب اهک ؟
من چون خودم عاشق زیتون هستم ودر جنوب زیتون تازه در مناطق کوهستانی کشت شده
بلد نیستم این مزه گس و تلخ انرا بگیرم
وای زیتون
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 602]
-
گوناگون
پربازدیدترینها