محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798173237
پاي پنير با هلو و گلابي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
پاي پنير با هلو و گلابي نويسنده:سهيلا جباري مواد لازم براي 10-12 نفر: آرد/ 225 گرم پودر کاکائو/ 2قاشق سوپخوري شکر/ 50گرم کره ي سرد و خرد کرده/ 115 گرم آب سرد/ 4 قاشق سوپخوري مواد لازم مياني پاي: زرده ي تخم مرغ/ 2 عدد شکر/ 115 گرم پنير خامه اي/ 500گرم پوست ليموي رنده کرده/ يک قاشق چايخوري شکلات چيپسي/ 6 قاشق سوپخوري کمپوت هلوي خرد کرده/ 5 قاشق سوپخوري کمپوت گلابي خرد کرده/ 3 قاشق سوپخوري
روش تهيه: فر(تاون) را با دماي 200درجه ي سانتيگراد گرم کنيد. آرد، پودر کاکائو و شکر را در کاسه ي مناسبي بريزيد، کره را به آن بيفزائيد و آن ها را با سرانگشت مخلوط کنيد. آن گاه آب را بيفزائيد تا مايه، خمير شود. قالب مخصوص پاي را- که داراي 24 سانتيمتر قطر است- چرب سازيد و سه چهارم از خمير را باز کنيد و داخل قالب بيندازيد. سپس مواد مياني را روي آن بريزيد و با باقيمانده ي خمير، نوارهاي باريکي بسازيد و به شکل ضربدر روي مايه بگذاريد. اکنون قالب را به مدت 15 دقيقه در فر (تاون) قرار دهيد. بعد دماي فر را به 180 درجه ي سانتيگراد کاهش دهيد و در حدود 35 دقيقه ي ديگر پاي را بپزيد تا اطراف و روي آن طلائي رنگ شود. همين که پاي خنک شد، روي آن پودر کاکائو بپاشيد و ميل کنيد. روش تهيه ي مواد مياني: زرده هاي تخم مرغ را با شکر مخلوط کنيد و با همزن برقي بزنيد تا کمرنگ و غليظ شود. پنير خامه اي را نيز با همزن برقي بزنيد تا صاف و يکدست شود.بعد آن را به زرده هاي تخم مرغ بيفزائيد. حالا پوست ليمو، شکلات و ميوه ها را نيز به مايه اضافه کنيد. منبع:نشريه ي آشپز باشي، شماره ي 45
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 440]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها