تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
راهنمای انتخاب شرکت‌های معتبر باربری برای حمل مایعات در ایران
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1866192166
تارت تتن سيب
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
تارت تتن سيب مواد لازم:سيب/ 3 عددشکر/ 90 گرمکره/ 80 گرموانيل شکري/ 1 بسته خامه/ به مقدار کافيتخم مرغ/ 1 عددمواد لازم خمير بريزه:آرد/ 200 گرمشکر/50 گرمتخم مرغ/ 2 عدد فقط زرده آنکمي شير کمي نمکيک بسته وانيل شکريکره/ 100 گرمطرز تهيه تارت: سيبها را پوست مي کنيد دانه هاي آنرا در مي آوريد در قالبي که مورد استفاده قرار مي دهيد 90 گرم شکر به اضافه 80 گرم کره را روي حرارت قرار دهيد تا گرم شوند توجه کنيد حرارت زياد نباشد چون در اين صورت شکرها مي سوزند سپس سيبها را مي چينيد ته قالب توجه کنيد سيبها را خيلي نازک نبريد هر سيب را به دو نصف و سپس به 4 قطعه در آوريد و رديف ته قالب روي مايه شکر و کره مي چينيمو روي حرارت قرار دهيم تا زماني که رنگ شکر تغيير کند و به صورت کارامل در بيايد طبعا سيبها هم جوش مي خورند و اين طبيعي است در ضمن به شکر ته قالبتان يک بسته کوچک وانيل شکري هم اضافه کنيد بيست دقيقه طول مي کشد تا سيبها با مخلوط کارامل و کره آماده شود در اين صورت قالب را از روي حرارت برداريد.1 عدد تخم مرغ را در ظرفي تقريباً نصف ليوان خامه خوب مخلوط کنيد و کرم حاصل را روي سيبها بريزيد.طرز تهيه خمير بريزه:محتوي آرد و کره نرم و شکر و زرده تخم مرغ با کمي کوچولو نمک به اضافه يک بسته کوچک وانيل شکري را مخلوط کنيد تا خمير نرمي بدست بيايد و بدستتان نچسبد اگر خمير خيلي خرد و خشک بود در آن صورت کمي شير اضافه کنيد تا خمير به دستتان نچسبد خمير را وردنه کنيد مطابق قالب روي قالب اضافه کنيد يعني روي کرم سيبها تا اينکه کاملا قالب را بگيرد و بعد مثل هميشه فر را از قبل گرم کنيد و محتوي قالب را درون فر با حرارت 229 به مدت 20 دقيقه يعني تا زماني که خمير بريزه کاملا طلايي شود و بعد قالب را از فر خارج کنيد و بگذاريد نيم ساعت يا کم و بيش سرد شود و بعد آنرا با دقت برگردانيد توجه کنيد قبل از برگرداندن قالب با وسيله اي تيزدور خمير قالب را ببريد يعني از ظرف جدا کنيد تا براحتي از ظرف جدا شود.منبع:205دستور آشپزي/ شماره 21/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 5209]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها