تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهمترین آثار تاریخی ایران شناخته میشود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1820222998
تغذیه، تضمین سلامتی در هوای آلوده
واضح آرشیو وب فارسی:جام جم آنلاین:
برای نجات از چنگ آلودگی هوا به تغذیه سالم پناه ببرید تغذیه، تضمین سلامتی در هوای آلوده
جام جم سرا: آمار کیو (Q) تعیینکننده شاخص جهانی مرگومیر ناشی از آلودگی هوای شهرهای بزرگ است. براساس این آمار در شهر تهران سالانه 4400 نفر بر اثر آلودگی هوا فوت میکنند.
به این ترتیب در هر یک ساعت، 12 نفر در تهران بر اثر آلودگی هوا میمیرند. در واقع هر 2 ساعت یک نفر بر اثر تنفس هوای آلوده تهران، دیگر توان نفسکشیدن ندارد و به کام مرگ فرو میرود. این آمارها را وزارت بهداشت نیز به طور رسمی تائید کرده است.
بررسیها نشان میدهد 75 درصد از آلودگی هوای تهران ناشی از آلایندههای خودروهاست. این وضع کموبیش در کلانشهرهای دیگر نیز دیده میشود. یکی از راهکارهای جلوگیری از آسیبهای ناشی از آلایندهها، تغذیه مناسب در زمان آلودگی هواست. بنابراین شاید با رعایت این هشت نکتهای که ذکر میشود بتوانیم در برابر آسیب ناشی از آلودگی هوا، بیمه شویم. آنتیاکسیدانها آنتیاکسیدانها تاثیر مثبت بر جلوگیری از استرسهای اکسیداتیو دارند . بهترین منبع این خوراکیها، انواع میوه و سبزی است. به همین دلیل بهتر است روزانه انواع میوه و سبزی بویژه انواع رنگی آن را میل کنید. بهتر است منابع غذایی حاوی آنتیاکسیدان که باید پخته و خورده شود، به صورت آبپز تهیه شود تا ترکیبهای مهم آن مانند انواع ویتامینها که اغلب آنها جزو آنتیاکسیدانها هستند، از بین نرود. از جمله: پرتقال، نارنگی، انواع سبزی تازه، کاهو، کلم، کرفس و هویج. ویتامین E ویتامین E عاملی برای کمک به ترمیم بخشهای آسیبدیده ناشی از آلودگی هوا مانند بعضی از سلولهای ریه است. بنابراین این ویتامین نیز یکی از ترکیبهایی است که باید مصرف منابع غذایی حاوی آن در برنامه غذایی روزانه قرار گیرد. منابع ویتامین E عبارتند از: انواع روغنهای گیاهی مانند ذرت، آفتابگردان، زیتون؛ انواع آجیل بویژه گردو و بادام؛ جوانه گندم؛ سبزیهای تازه پهن برگ و جگر. ویتامین C یکی از مهمترین منابعی که تاثیر آلودگی هوا بویژه «سرب» موجود در هوای آلوده را روی ریهها از بین میبرد، مواد غذایی حاوی ویتامین C است، اما از آنجایی که این ویتامین بسیار ناپایدار است و حرارت بهسرعت باعث از بین رفتن آن میشود بهتر است منابع غذایی حاوی ویتامین C به صورت خام مصرف شوند، اما اگر خوراکی حاوی ویتامین C باید پخته و سپس مصرف شوند، بهتر است بخارپز شوند. منابع ویتامین C عبارتند از: انواع مرکبات مانند پرتقال، نارنگی، لیموترش؛ انواع فلفل دلمهای و اسفناج. ویتامین D در زمان آلودگی هوا تابش نور آفتاب بر شهر کاهش مییابد. بنابراین بدن با کمبود ویتامین D مواجه خواهد شد. با توجه به اینکه گاهی برای حداقل یک هفته این روند ادامه دارد، باید برای جبران کمبود ویتامین D از منابع غذایی حاوی این خوراکی بوفور استفاده کرد. علاوه بر این ویتامین D مانع از ابتلا به پوکی استخوان در فصلهای سرد و آلوده سال میشود. منابع خوردنی حاوی این ویتامین عبارتند از: شیر، کره، زرده تخممرغ و مکملهای حاوی ویتامین D. اسید چرب مصرف اسید چرب امگا 3 در زمان آلودگی هوا بسیار ضروری است، چراکه خاصیت ترمیمکنندگی دارد. بنابراین به ترمیم سلولها، ناشی از آلودگی هوا نیز کمک میکند. این ویژگیها در اسید چرب امگا3 و 9 نیز وجود دارد. بهتر است در زمان آلودگی هوا، حداقل هفتهای دو تا سه بار از منابع حاوی این اسید چرب استفاده شود. منابع غذایی این نوع اسید عبارتند از: انواع غذاهای دریایی مانند ماهی بویژه ماهیهای چرب مانند سالمون در صورتی که از سلامت آن مطمئن هستید؛ میگو؛ انواع آجیل خام و در صورت نیاز، مکملهای حاوی اسید چرب امگا3. کلسیم یکی از مهمترین عناصری که بدن را در مقابل آلودگی هوا بیمه میکند، کلسیم است. این عنصر به صورت خاص مانع از جذب عناصر سنگین مانند سرب میشود، بنابراین اگر میخواهید در زمان آلودگی هوا، نفس بکشید و سرب ریههایتان را تخریب نکند، مصرف مواد غذایی حاوی کلسیم را فراموش نکنید. علاوه بر اینکه در زمان آلودگی هوا که تابش نور آفتاب نیز کاهش مییابد، باید برای جبران کمبود جذب ویتامین D که عاملی برای کمک به جذب کلسیم است، از منابع غذایی حاوی کلسیم بوفور استفاده شود. انواع لبنیات مانند شیر، پنیر، ماست، دوغ و کفیر کلسیم دارند. سلنیوم تعجب نکنید. این عنصر که شاید به نظر یکی از منابع مغذی کماثر باشد، در مقابل آلودگی هوا، سپر محکمی برای بدن است. اگرچه بدن ما به مقدار زیادی سلنیوم نیاز ندارد، دریافت همان اندک هم برای بدن ضروری است. منابع غذایی که سلنیوم دارند انبه، طالبی، کدوتنبل، زردآلو، اسفناج و فلفلها میباشد. آب یکی از راهکارهای دفع سموم بدن، بویژه فلزات سنگین، نوشیدن مایعات است. درواقع به این ترتیب دستگاه گوارش از مواد آلاینده پاک خواهد شد. از سوی دیگر، در زمان آلودگی هوا باید رطوبت مورد نیاز بدن نیز بخوبی تامین شود. نوشیدن آب یکی از این راهکارهاست. علاوه بر اینکه آب، باعث تشدید عملکرد کلیهها میشود و به این ترتیب آلایندهها از بدن دفع خواهند شد. بهترین میزان نوشیدن آب حداقل 6 لیوان در روز است. البته این مقدار جدا از مصرف نوشیدنیهایی مانند شیر، دوغ، آبمیوه تازه یا میوه تازه است. در صورتی که در زمان آلودگی هوا آب نیز آلوده شود، بهتر است از آب معدنی استفاده کنید. این مساله بویژه پس از آلودگی طولانیمدت یا کوتاه اما شدید هوا و بارش باران، مهم است. مهتاب خسروشاهی / کارشناس علوم و صنایع غذایی سیب (ضمیمه سه شنبه روزنامه جام جم)
پنج شنبه 11 دی 1393 08:25
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام جم آنلاین]
[مشاهده در: www.jamejamonline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 42]
صفحات پیشنهادی
به بهانه روز هوای پاک: چگونه در هوای آلوده زنده بمانیم؟
به بهانه روز هوای پاک چگونه در هوای آلوده زنده بمانیم اگر بعد از یک روز آلوده به خانه آمدید همانطوری نگیرید بخوابید 29 دی ماه در تقویم ایران به عنوان روز هوای پاک نامگذاری شده است بحران آلودگی هوا در تهران و 6 شهر آلوده دیگر ایران شامل تبریز مشهد اراک اصفهان شیراز وتوصیه های مهم ورزشی در هوای آلوده
توصیه های مهم ورزشی در هوای آلودهدر زمان هایی که آلودگی هوا در وضعیت هشدار است از فعالیت های بدنی در محیط های باز اجتناب کنید یا شدت و مدت زمان ورزش کردن را کاهش دهید امروزه یکی از دغدغه های جامعه ما مسئله آلودگی هواست چرا که سطح آلودگی هوا در تهران و همچنین برخی از شهرهای شلوغنسخه طب سنتی در هوای آلوده
نسخه طب سنتی در هوای آلودهدمنوشها نیز به دفع مواد سمی و مضر کمک میکنند در روزهای آلوده هوا بهتر است لبنیات ماست و شیر بیشتر مصرف شود همچنین نانهای سبوسدار مانند سنگک و جو یا آجیل مفید است چون جذب مواد سمی را کم میکنند یک متخصص طب سنتی گفت مصرف میوه و سبزینسخه ابنسینا برای تندرستی در هوای آلوده
نسخه ابنسینا برای تندرستی در هوای آلوده حتی نامگذاری امروز با عنوان روز هوای پاک هم نمیتواند لذت تنفس در هوای پاکیزه را در وجودمان تقویت کند با وجود این در شرایطی که مجبوریم هوای آلوده تنفس کنیم باید به کمک تدبیر طب سنتی ـ البته تا حد امکان ـ جلوی عوارض احتمالی را بگیریم بهروزهای هوای آلوده تبریز به 25 رسید -
قاسمی خبر داد روزهای هوای آلوده تبریز به 25 رسید شناسهٔ خبر 2467666 یکشنبه ۲۸ دی ۱۳۹۳ - ۱۹ ۰۸ استانها > آذربایجان شرقی تبریز - مدیر کل حفاظت محیط زیست آذربایجان شرقی اعلام کرد تعداد روزهای آلوده در سال جاری به 25 روز رسیده که کاهش 50 درصدی آلودگی هوا نسبت به سال گذشته را نش116 روز آلوده لرستان تا روز هوای پاک
یکشنبه ۲۸ دی ۱۳۹۳ - ۱۱ ۲۹ مدیرکل حفاظت محیطزیست لرستان از گرامیداشت روز هوای پاک در استان خبر داد مهرداد فتحیبیرانوند در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا منطقه لرستان بیان کرد در تقویم ایرانیان 29 دی ماه روز هوای پاک اعلام شده این کار با توجه به کیفیت هوامدیر کل حفاظت محیط زیست گیلان مطرح کرد اجرای 50 برنامه هوای پاک در گیلان/رشت آلودهترین هوای کشور را دارد
مدیر کل حفاظت محیط زیست گیلان مطرح کرداجرای 50 برنامه هوای پاک در گیلان رشت آلودهترین هوای کشور را داردمدیر کل حفاظت محیط زیست گیلان از اجرای 50 برنامه به مناسبت هفته هوای پاک در شهرستانهای این استان خبر داد به گزارش خبرگزاری فارس از رشت محمدرضا برجی بعد از ظهر امروز در جیادداشت/ محمدحسن آصفری پرسه با فتنهگران در هوای آلوده
یادداشت محمدحسن آصفریپرسه با فتنهگران در هوای آلودهاگر خانم ابتکار لااقل همان مقدار زمانی را که برای دیدن عناصری که در فتنه 88 نقش داشته و فعال بودهاند میگذارد برای محیطزیست هم بگذارد وضعیت به این شکل نمیشود محمدحسن آصفری عضو کمیسیون امنیت ملی و سیاست خارجی مجلسآلوده ترین ماه سال 7روز هوای سالم به تهرانی ها هدیه داد
آلوده ترین ماه سال 7روز هوای سالم به تهرانی ها هدیه داد جامعه > محیط زیست - 20روز اول دی ماه 1393 نسبت به مدت مشابه 3سال قبل از خود هوای بهتری را نصیب تهرانی ها کرده است طهورا شهبازی شاید بتوان بر اساس آمار و ارقام دی ماه را یکی از ماه های آلوده در میانتضمین سلامتی در یک هفته
تغییرات بسیار ناچیزی وجود دارد که اینک میتوانیم آنها را بوجود آوریم که به ما کمک میکند تا حس بهتر و دید بهتر در طول یک هفته را شروع کنیم یک هفته خیلی سخت نیست درست است آراستن به گفته جنیفر اسپینوزا سخنگو و مربی کاهش وزن در Weightless LLC به جای برداشتن یک بسته چیپکاهش 50 درصدی روزهای آلوده هوای تبریز در 10ماه گذشته
یکشنبه ۲۸ دی ۱۳۹۳ - ۱۵ ۱۰ مدیرکل محیط زیست آذربایجان شرقی گفت هوای تبریز در 10 ماهه سال جاری 25 روز ناسالم گزارش شده است که در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته که 53 روز بود 50 درصد کاهش نشان می دهد به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا منطقه آذربایجان شرقی حمید قاسمنسخه ابنسینا برای تندرستی در هوای آلوده |اخبار ایران و جهان
نسخه ابنسینا برای تندرستی در هوای آلوده حتی نامگذاری امروز با عنوان روز هوای پاک هم نمیتواند لذت تنفس در هوای پاکیزه را در وجودمان تقویت کند با وجود این در شرایطی که مجبوریم هوای آلوده تنفس کنیم باید به کمک تدبیر طب سنتی ـ البته تا حد امکان ـ جلوی عوارض احتمالی را بگیریم کدتوليد برق از پسماندهاي آلوده کننده هواي تهران/ تعطيلي صنايع آلاينده استثنا ندارد
۲۹ دي ۱۳۹۳ ۱۳ ۲۹ب ظ توليد برق از پسماندهاي آلوده کننده هواي تهران تعطيلي صنايع آلاينده استثنا ندارد رئيس ستاد محيط زيست و توسعه پايدار شهرداري تهران از تبديل پسماندهاي آلوده کننده هواي پايتخت به برق خبرداد محمد علي شاعري در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاري موج با بيان اين مطلب تصهوای تهران ناسالم است/ شهرری آلودهترین منطقه پایتخت
هوای تهران ناسالم است شهرری آلودهترین منطقه پایتخت جامعه > محیط زیست - مهر نوشت مدیر عامل شرکت کنترل کیفیت هوای تهران گفت هوای پایتخت با ایستادن شاخص ذرات معلق کمتر از ۲ ۵ میکرون روی عدد ۱۰۳ در شرایط ناسالم قرار گرفت دکتر وحید حسینی در گفتگو با خبرنگار مهر افزوهوای تهران واقعاً چهقدر آلوده است؟ معاون اسبق ابتکار علیه ابتکار/ اگر شاخص تغییر نمیکرد سال ۹۲ یک روز آلوده
هوای تهران واقعاً چهقدر آلوده است معاون اسبق ابتکار علیه ابتکار اگر شاخص تغییر نمیکرد سال ۹۲ یک روز آلوده هم نداشتیمحجت تاکید کرد از سال ۸۹ یک شاخص جدید اضافه شده که تا به حال به آن توجه نمیشده است اگر PM2 5 را اندازه نمیگرفتیم در سال ۹۲ یک روز ناسالم نداشتیم یوسف حجت مپیشبینی هوای آلوده برای آخر هفته
چهارشنبه ۱ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۵ ۱۶ مدیرپیشبینی و هشدار سازمان هواشناسی کشور آخرین پیشبینیها از وضعیت آب و هوای کشور را تشریح کرد احد وظیفه در گفتوگو با خبرنگار محیط زیست خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا گفت بر اساس نقشههای پیشیابی طی امروز و فردا جوی آرام در غالب مناطق کشورافزایش غلظت آلاینده منواکسید کربن در هوای تهران/شهرری آلودهترین منطقه
افزایش غلظت آلاینده منواکسید کربن در هوای تهران شهرری آلودهترین منطقه خبرگزاری پانا شرکت کنترل کیفیت هوای تهران اعلام کرد بر اساس اطلاعات رسیده از ایستگاه های سنجش آلودگی هوای شهر تهران از میزان غلظت آلاینده های ذرات معلق کمتر از ده میکرون و ذرات معلق کمتر از دوو نیم میکرون نس-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها