تور لحظه آخری
امروز : یکشنبه ، 15 مهر 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):هيچ جلسه قرآنى براى تلاوت و درس در خانه‏اى از خانه‏هاى خدا برقرار نشد، مگر اين...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1820963854




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

تخم‌مرغ آب‌پز سالم‌تره


واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
تخم‌مرغ آب‌پز سالم‌تره
تخم‌مرغ آب‌پز سالم‌تره نويسنده:دکتر محمدرضا وفا تخم‌مرغ اگر به شکل صحيح نگهداري و پخت شود، مي‌تواندمواد مغذي بسياري را به بدن برساند و در صورتي که به شکل صحيح نگهداري نشود، مي‌تواند آلوده به باکتري سالمونلا يا ديگر ميکروارگانيسم‌ها شده و مصرف‌کننده را بيمار کند. از اين رو بهتر است به اين چند توصيه عمل کنيد تا احتمال بروز هرگونه ناراحتي در پي مصرف تخم‌مرغ در شما کاهش يابد.1 وقتي براي خريد تخم‌مرغ مي‌رويد تنها تخم‌مرغ‌هايي را خريداري کنيد که در يخچال نگهداري شده‌اند و تميز هستند. اگر روي تخم‌مرغ تاريخ توليد و انقضا دارد به تاريخ‌شان توجه کنيد.2 بهترين مکان براي نگهداري تخم‌مرغ خنک‌ترين جاي يخچال است.3 تخم‌مرغ را تنها وقتي مي‌خواهيد استفاده کنيد بشکنيد و اجازه ندهيد زمان زيادي بين شکستن و پختن آن فاصله بيفتد.

4 قبل از شکستن تخم‌مرغ بهتر است دست‌ها و تخم‌مرغ را با آب گرم بشوييد تا هرگونه آلودگي از روي آن برداشته شود. از مصرف تخم‌‌‌مرغ‌هاي ترک‌دار نيز خودداري کنيد!5 حين پخت تخم‌مرغ حتما بايد سفيده آن تغييررنگ دهد چون در غير اين صورت مشکلاتي را براي هضم به ويژه در کودکان، سالمندان و زنان باردار پيش مي‌آورد. اگر مي‌خواهيد در غذا يا براي تهيه سس از تخم‌مرغ استفاده کنيد، بهتر است تخم‌مرغ‌هاي پاستوريزه را انتخاب کنيد.6 هرگز تخم‌مرغ رنگي سر سفره هفت‌سين را نخوريد يا در صورتي که بعد قصد شکستن و خوردن آن را داريد حتما از رنگ‌هاي طبيعي استفاده کنيد.7 بهترين طرز پخت تخم‌مرغ، آب‌پز است؛ زيرا روغن کمتري در آن به کار مي‌رود. اما اگر قصد سرخ کردن آن را داريد، پختن بايد با روغن بسيار کم و تا جايي پيش رود که تخم‌مرغ برشته نشود!منبع: www.salamat.com
#پزشکی#





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 192]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


پزشکی و سلامت

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن