تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکسترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
کدام رنگ کاغذ دیواری مناسب فضای شماست؟
چه چیزهایی دیگر در دکوراسیون مد نیست؟!
بررسی قیمت تیرچه + قیمت تیرچه کرومیت + قیمت یونولیت
خرید و قیمت ورق در مشاوران آهن + [مشاوره رایگان]
تیوی وال: ایدهای نوین برای دکوراسیون داخلی
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1812922836
سرانه مصرف شیر در ایران 60 در اروپا 350 کیلوگرم/حدود یک ششم کمتر
واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا:
مشاور برنامه جهانی غذا سازمان ملل در ایران: سرانه مصرف شیر در ایران 60 در اروپا 350 کیلوگرم/حدود یک ششم کمتر تهران - ایرنا - مشاور دفتر برنامه جهانی غذا سازمان ملل در ایران با بیان اینکه مصرف سرانه شیر در کشور به دلایل افزایش قیمت به حدود یک ششم استاندارهای بین المللی کاهش یافته است گفت: سرانه مصرف این ماده مهم غذایی در ایران 60 تا 70 کیلوگرم اما در کشورهای اروپایی 350 کیلوگرم است.
در واقع پزشکان، متخصصان تغذیه و سازمان های بهداشتی بین المللی مانند سازمان بهداشت جهانی ضرورت مصرف روزانه شیر و فرآورده های لبنی را بارها در گزارش های سالانه و موردی مطرح کرده اند.
براساس گزارش سازمان های بین المللی مصرف سرانه شیر یکی از معیارهای توسعه و پیشرفت فرهنگی آن جامعه محسوب می شود.
طبق گزارش وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی ؛سرانه مصرف شیر در ایران 70 تا 80 کیلوگرم در سال است در حالیکه این میزان در کشورهای توسعه یافته به 300 کیلوگرم می رسد.
براساس این گزارش میزان مصرف شیر در الگوی مصرف غذایی خانوار در مقایسه با سبد مطلوب غذایی کشور فاصله زیادی دارد؛ به طور مثال اکنون ایرانیان روزانه 190 گرم شیر و مواد لبنی مصرف می کنند، درحالیکه طبق سبد مطلوب پیشنهادی غذایی، باید حداقل 250 گرم شیر و لبنیات در روز مصرف کنند.
کارشناسان تغذیه می گویند:هر چه میزان مصرف پروتئین وویتامین ها و املاح مهم نظیر کلسیم به سطوح استاندارد (تعیین شده توسط سازمان های جهانی ) نزدیکتر باشد یکی از فاکتورهاری سلامتی اجتماع تامین شده است .
به گفته این متخصصان، شیر یک ماده غذایی متراکم و تنها ماده شناخته شده در طبیعت است که می تواند نیاز بدن را به طور کامل و متعادل تامین کند . علاوه براین این ماده با ارزش به عنوان غذا نه تنها برای کودکان بلکه برای همه افراد بزرگسالان نیز مفید است بنابراین کمبود آن در رژیم غذایی ممکن است مخاطرات بسیاری را در پی داشته باشد .
مشاور دفتر برنامه جهانی غذا سازمان ملل در ایران در خصوص ضرورت های مصرف شیر در سلامت فرد و جامعه در گفت و گو با خبرنگار علمی ایرنا گفت :رشد مطلوب در دوران کودکی و نوجوانی ، بهره مندی از سیستم های دفاعی مطلوب بدن و ممانعت از بروز عوارض ناشی از کمبود مواد مغذی با تداوم مصرف شیر و فرآورده های آن در طول زندگی امکان پذیر است .
دکتر عزیزالله کمال زاده تاکید کرد :مصرف روزانه 3 لیوان شیر یا ترکیبی از 1 تا 2 لیوان شیر ، یک کاسه ماست و 40 تا 50 گرم پنیر می تواند عمده احتیاجات بدن انسان را تامین کند.
به گفته وی شیر در اغلب مسمومیت ها به عنوان ترکیب کاهش دهنده عوارض مسمومیت مورد استفاده قرار گیرد .
کمال زاده اضافه کرد:امروزه آلودگی های ناشی از اکسید کربن ، گوگرد ، سرب ، مس ، آرسنیک ، ریز گردها و غیره از خطرناک ترین عوارض زندگی شهری و حتی روستایی است . مصرف روزانه 1 تا 2 لیوان شیر تا حد زیادی عوارض مسمومیت با این مواد را کاهش دهد .
وی یاد آور شد :هر لیوان شیر 250 میلی لیتر، حدود 315 میلی گرم کلسیم دارد که 30 درصد کلسیم روزانه مورد نیاز بدن انسان را تامین می کند.
متخصص تغذیه و فیزیولوژی به کلسیم به عنوان یکی از مهمترین تر کیبات معدنی اشاره کرد و گفت: کلسیم نقش اساسی در استحکام استخوان ها دارد .
وی همچنین با اشاره به نقش شیر در پیشگیری از نرمی و پوکی استخوان گفت : کمبود کلسیم در کودکان موجب نرمی استخوان ، نقصان رشد ،خرابی لثه و دندان و در بزرگسالان سبب پوکی استخوان می شود. پوکی استخوان با پیر شدن و تشدید کاهش مغز استخوان اتفاق می افتد. این عارضه بخصوص در زنان یائسه و در مردان مسن بیشتر دیده می شود.
وی با بیان اینکه زنان ایرانی حدود 20 سال زودتر دچار پوکی استخوان می شوند اظهار کرد : در حال حاضر سن پوکی استخوان در زنان 35 سالگی و در مردان 40 تا 45 سالگی اتفاق می افتد.
کمال زاده یاد آور شد :در ایران از هر 3 زن بالای 40 سال یک نفر دچار پوکی استخوان هستند
مشاور دفتر برنامه جهانی غذا سازمان ملل متحد در ایران با بیان اینکه شیر مهمترین منبع تامین کننده کلسیم و فسفر است و همچنین حاوی مقادیرپتاسیم ، سدیم ، آهن ، ید ، منیزیم ، روی است .
وی اضافه کرد :کلسیم و فسفر در مجموع 70 درصد از مواد معدنی موجود در بدن را تشکیل می دهد. حدود 99 درصد کلسیم بدن در استخوان ها و دندان قرار دارد .زمانی که کلسیم ویتامین D به اندازه کافی تامین شود عمل جذب از طریق روده باریک صورت می گیرد و نیاز بدن برطرف شود.
به گفته این متخصص تغذیه و فیزیولوژی مقدار کلسیم مورد نیاز بدن بسته به سن ، وزن و شرایط جسمی افراد متفاوت است و بین 400 تا 1200 میلی گرم در روز است .
وی افزود :زنان حدود 1000 تا 1200 و مردان حدود 900 تا 1000 میلی گرم کلسیم در روز نیاز دارند. این میزان در زنان باردار و دوره شیر دهی 1500 تا 2000 میلی گرم توصیه شده است و این در حالی است که کلسیم موجود در منابع گیاهی و سبزیجات مانند اسفناج ، انواع کلم ها نمی توانند مانند کلسیم شیر مفید و قابل جذب نیست .
کمال زاده یادآور شد : پوکی استخوان عوارض زیادی را موجب می شود که برخی از آنها می توان درد مفاصل و درد در ناحیه کمر و ران ،شکستگی استخوان ها با کوچکترین ضربه ، بخصوص در نواحی مچ دست و پا ، لگن ، کمر و غیره ، کوتاه شدن قد و قوز پشت است .
وی همچنین گفت : تراکم استخوانی در سن 20 تا 30 سالگی است و بعد از آن به تدریج کاهش می یابد . شیر یا چربی کم از نظر کلسیم غنی و کالری پایینی دارد و می توان از آن در رژیم لاغری استفاده کرد.
وی به دیگر فواید شیر اشاره کرد و گفت :شیر یکی از منابع غنی از نظر ویتامین ها است مثلا کمبود A در بدن موجب ایجاد اختلالات شب کوری ، عدم دید ، زبر و خشن شدن پوست ، اختلالات تولید مثل کاهش و سپس توقف اشتها ، توقف رشد و کاهش وزن می شود.
وی افزود : ویتامین D ، ویتامین B1 ، ویتامین B2 ، ویتامین B3 ، ویتامین B5 ،ویتامین B6 ، اسید فولیک ،ویتامین H ، و ویتامین B12 در شیر وجود دارد که از بسیاری از بیماری ها پیشگیری می کند.
این متخصص تغدیه و فیزیولوژی اظهار کرد :هر ساله ترکیبات جزیی تری از شیر شناسایی می شود به طوری که تاکنون بیش از 200 نوع ترکیبات جزیی مختلف شیر شناسایی شده است و بعد از خون شیر پیچیده ترین مایع بیولوژیکی است .
کمال زاده اضافه کرد :شیر مخلوط پیچیده و یکنواختی از مواد معدنی ، پروتئین ها ، ویتامین ها ، چربی ها ، کربوهیدرات ها و بسیاری دیگر از ترکیبات آلی است .
وی با مقایسه وضعیت مصرف شیر درایران و سایر کشورها گفت: سرانه مصرف شیر و لبنیات در کشورهای اروپایی 350 کلیوگرم است و این در حالی است که در کشور ما این میزان به 60 تا 70 کیلوگرم رسیده است .
مشاور دفتر برنامه جهانی غذا سازمان ملل متحد در ایران گفت : قبل از گرانی شیر، مصرف شیر هر ایرانی بین 90 تا 100 کیلوگرم بود اما این میزان در سال های اخیر به 60 تا 70 کیلو گرم کاهش یافته است .
وی به ضرورت مصرف شیر در بین همه آحاد جامعه اشاره کرد و گفت : فرهنگ سازی مصرف شیر در بین مردم و حمایت های دولت و مسئولان می تواند مسیر جامعه را به سمت سلامتی و تندرستی هدایت نماید .
وی تاکید کرد: کاهش مصرف شیر و لبنیات با افزایش قیمت علوفه افزایش یافت و بسیاری از مردم شیر را در سبد غذایی خود به حداقل رساندند.
کمال زاده اظها رکرد : یکی از مهمترین راهکارهایی که دولت می تواند به فرهنگ مصرف شیر و لبنیات کمک کند، این است که به جای دادن یارانه غیرنقدی به کارخانجات و دامداران، آن را در قالب یارانه هدفمند به گروه های هدف پرداخت کند.
وی به کودکان و دانش آموزان به عنوان مهمترین گروه های هدف اشاره کرد و گفت : در بسیاری از کشورهای جهان برنامه شیر مدارس اجرا می شود و دولت ها یارانه شیر را در قالب شیر مدارس توزیع می کنند.
وی درخاتمه افزود :شیر به حمایت دولت و مسوولان با اختصاص یارانه نیاز دارد و بایستی شیوه در نظر گرفتن یارانه ها به گروه های هدف در سیاستگذاری ها لحاظ شود .
علمی (4)**1354**1599
انتهای پیام /*
: ارتباط با سردبير
[email protected]
17/04/1393
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 51]
صفحات پیشنهادی
متوسط سرانه مصرف آبزیان در ایران 10 کیلوگرم کمتر از متوسط جهانی است
متوسط سرانه مصرف آبزیان در ایران 10 کیلوگرم کمتر از متوسط جهانی است خرم آباد - ایرنا - معاون توسعه آبزیپروری سازمان شیلات کشور گفت متوسط سرانه مصرف آبزیان در سطح کشور هشت کیلوگرم اعلام شده که این رقم در سطح جهان حدود 18 کیلوگرم است به گزارش خبرنگار ایرنا حسین عبدالحی روز چهمصرف سرانه شير در ايران از نصف سرانه مصرف جهان هم کمتر است
۱۶ تير ۱۳۹۳ ۱۱ ۱۳ق ظ مصرف سرانه شير در ايران از نصف سرانه مصرف جهان هم کمتر است معاون مديريت امور دام سازمان جهادکشاورزي آذربايجان شرقي به پايين بودن مصرف سرانه محصولات لبني در کشور اشاره نموده و گفت مصرف سرانه کشور 75 کيلوگرم و استان آذربايجان شرقي 95 کيلوگرم مي باشد درحالي کدبیرکل کانون سراسری پرورش دهندگان مرغ تخمگذار: تخم مرغ در ماه رمضان گران نمیشود/ سرانه مصرف در ایران کمتر از
دبیرکل کانون سراسری پرورش دهندگان مرغ تخمگذار تخم مرغ در ماه رمضان گران نمیشود سرانه مصرف در ایران کمتر از نیم عدد در روزدبیرکل کانون سراسری پرورش دهندگان مرغ تخمگذار ایران گفت اگرچه قیمت تمام شده تولید تخممرغ بیشتر از قیمت عرضه آن است به دلیل شرایط حاکم بر بازار داخلی و عتولید 7 درصد شیر کشور در آذربایجانشرقی مصرف سرانه لبنیات در آذربایجانشرقی 95 کیلوگرم است
تولید 7 درصد شیر کشور در آذربایجانشرقیمصرف سرانه لبنیات در آذربایجانشرقی 95 کیلوگرم استمعاون مدیریت امور دام سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی به پایین بودن مصرف سرانه محصولات لبنی در کشور اشاره کرد و گفت مصرف سرانه کشور 75 کیلوگرم و استان آذربایجانشرقی 95 کیلوگرم است درحالیکاهش سرانه مصرف شیر از سوی هر ایرانی/ کاهش مصرف با افزایش قیمت لبنیات
مدیرعامل اتحادیه سراسری صنایع لبنی کشور کاهش سرانه مصرف شیر از سوی هر ایرانی کاهش مصرف با افزایش قیمت لبنیات تهران - ایرنا - مدیرعامل اتحادیه سراسری صنایع لبنی کشور گفت با توجه به کاهش مصرف شیر و فرآورده های لبنی در سالهای اخیر سرانه مصرف شیر برای هر ایرانی اکنون به حدود 60 کمصرف سرانه شیر در آذربایجان شرقی کمتر از شاخص های جهانی است
مصرف سرانه شیر در آذربایجان شرقی کمتر از شاخص های جهانی است تبریز- ایرنا - معاون مدیریت امور دام سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی گفت با وجود اینکه متوسط مصرف سرانه شیر در آذربایجان شرقی بالاتر از نرم کشوری است ولی با شاخص های جهانی فاصله زیادی دارد به گزارش ایرنا منوچهر باغمصرف آنتی بیوتیک ایران برابر جمعیت چین است
مصرف آنتی بیوتیک ایران برابر جمعیت چین است نایب رئیس کمیسیون بهداشت و درمان مجلس گفت عده ای از زنان قرص های لاغری حاوی شیشه را به جای جراحی زیبایی استفاده می کنند جام جم سرا رسول خضری با اشاره به این که در دنیا 170 کشور درگیر موادمخدر هستند و مسئول مبارزه با موادمخدر در حد معاوسرانه مصرف مرغ ايران دو برابر متوسط جهان است
استانها جنوب خوزستان زماني راد سرانه مصرف مرغ ايران دو برابر متوسط جهان است اهواز ـ خبرگزاري مهر عضو اتحاديه سراسري مرغداران ايران از دو برابر بودن سرانه مصرف مرغ ايرانيان نسبت به متوسط جهاني خبر داد محمد زماني راد در گفت و گو با خبرنگار مهر اظهار كرد طرح بهينه سازي مصرفرحمانی فضلی بعد از دیدار با جمعی از سفرای اروپایی: نظام کور تحریم، مبارزه با مواد مخدر را استثناء نکرده است/ ا
رحمانی فضلی بعد از دیدار با جمعی از سفرای اروپایی نظام کور تحریم مبارزه با مواد مخدر را استثناء نکرده است ایران بشردوستی را به صورت عملی به دنیا نشان داددبیرکل ستاد مبارزه با مواد مخدر با بیان اینکه چشم کور تحریمها مانع خرید تجهیزات مبارزه با مواد مخدر شده است گفت ظلمی که تح11 میلیون ایرانی دخانیات مصرف می کنند
11 میلیون ایرانی دخانیات مصرف می کنند رییس مرکز بیماری های غیرواگیر وزارت بهداشت گفت در حال حاضر در کشور پنج میلیون سیگاری و شش میلیون مصرف کننده قلیان وجود دارد بهزاد دماری مشاور معاون بهداشتی وزارت بهداشت و رییس مرکز بیماری های غیر واگیردار پیش از ظهر دوشنبه در نشستی با فرمسرانه مصرف آبزیان در استان کرمانشاه7.5 کیلوگرم
کرمانشاه سرانه مصرف آبزیان در استان کرمانشاه7 5 کیلوگرم مدیرکل شیلات استان کرمانشاه بر لزوم ارتقای سرانه مصرف آبزیان در استان تاکید کرد به گزارش باشگاه خبرنگاران کرمانشاه کیومرث شهبازی سرانه مصرف آبزیان را در استان کرمانشاه بالای 7 5 کیلوگرم دانست و گفت در برخی از نقاتولید مواد مصرفی تحریمی پرینترهای سه بعدی در شیراز
برای نخستین بار در کشور صورت گرفت تولید مواد مصرفی تحریمی پرینترهای سه بعدی در شیراز شیراز - ایرنا - برای نخستین بار در ایران مواد مصرفی تحریمی پرینترهای سه بعدی که تا کنون در انحصار شرکت های اروپایی و آمریکا بود توسط شرکت دانش بنیان مستقر در مرکز رشد فناوری اطلاعات علوم پزشکیمصرف مواد شیرین در وعده افطار زمینهساز بروز دیابت است
دوشنبه ۱۶ تیر ۱۳۹۳ - ۱۰ ۲۴ یک فوق تخصص تغذیه مصرف مواد شیرین مانند چای شیرین در وعده افطار را در طولانی مدت زمینه ساز بروز دیابت در افراد عنوان کرد دکتر کیومرث دانشور در گفت وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا منطقه کرمانشاه اظهار کرد بهتر است افراد به جای استفادنماینده مردم مبارکه در مجلس: آزادسازی قیمتها، سرانه مصرف شیر در کشور را کاهش میدهد
نماینده مردم مبارکه در مجلس آزادسازی قیمتها سرانه مصرف شیر در کشور را کاهش میدهدنماینده مردم مبارکه در مجلس گفت آزادسازی قیمتها سرانه مصرف شیر در کشور را کاهش میدهد به گزارش خبرگزاری فارس در اصفهان طبق مصوبه کمیته کارگروه ستاد تنظیم بازار کشور از ابتدای تیرماه قیمت خریدسرانه مصرف آب شیراز روزانه 134 لیتر است/ عبور از بحران با صرفه جویی10 تا20 درصدی
استانها جنوب فارس در گفتگو با مهر اعلام شد سرانه مصرف آب شیراز روزانه 134 لیتر است عبور از بحران با صرفه جویی10 تا20 درصدی شیراز – خبرگزاری مهر مدیرعامل شرکت آب و فاضلاب شیراز گفت سرانه مصرف آب در این کلانشهر در هر روز به طور متوسط 134 لیتر است الله بخش نظرپور در گفتگو بمحدودیت سوختگیری در ۹ نقطه اروپایی برای ایرلاینهای ایرانی
معاون هوانوردی سازمان هواپیمایی کشوری خبر داد محدودیت سوختگیری در ۹ نقطه اروپایی برای ایرلاینهای ایرانی معاون هوانوردی و امور بین الملل سازمان هواپیمایی کشوری با بیان اینکه مشکل تامین سوخت به هواپیماهای ایرانی در برخی فرودگاههای اروپایی همچنان پابرجاست گفت در حال حاضر محسرانه مصرف گوشت شترمرغ در ایران فقط ۵۰ گرم است
دوشنبه ۹ تیر ۱۳۹۳ - ۰۹ ۵۴ معاون پژوهشی دانشکده جغرافیای دانشگاه سیستان و بلوچستان گفت سرانه مصرف گوشت شترمرغ در ایران در حال حاضر فقط 50 گرم است غلامرضا نوری در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا منطقه سیستان و بلوچستان افزود بازار شتر مرغ در ایران فعلا در مر-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها