تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836222756
غذاهای محلی؛ رامسر، مشهد و اصفهان
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها: قسمت اول
غذاهای محلی؛ رامسر، مشهد و اصفهان
اگر دلتان يك شام ساده و خوشمزه مي‌خواهد بهتر است قلقلي اسفناج رامسري‌ها را امتحان كنيد؛ غذايي ساده و سريع كه خيلي وقت‌تان را نمي‌گيرد اما مزه و طعمش هميشه خاطرتان مي‌ماند.
مجله آشپزی مثبت:
غذای پیشنهادی رامسر
قلقلي اسفناج
اگر دلتان يك شام ساده و خوشمزه مي‌خواهد بهتر است قلقلي اسفناج رامسري‌ها را امتحان كنيد؛ غذايي ساده و سريع كه خيلي وقت‌تان را نمي‌گيرد اما مزه و طعمش هميشه خاطرتان مي‌ماند.
مواد لازم:
اسفناج 500 گرمسيب‌زميني پخته 1 عددتخم‌مرغ 1 عددپيازداغ 1 ق سنمك، فلفل و زردچوبه به اندازه دلخواه
طرز تهیه:
1. اسفناج‌ها را بعد از شستن خرد كنيد و براي 10 دقيقه بگذاريد بخارپز شود.
2. سيب‌زميني پخته را رنده كنيد.
3. حالا در ظرفی جدا اسفناج، پیازداغ و سيب‌زميني را با هم مخلوط كنيد.
4. تخم‌مرغ را هم اضافه كنيد و خوب هم بزنيد.
5. نمك، فلفل و زردچوبه را هم افزوده، در ظرف را بگذاريد.
6. بعد از نيم ساعت اندازه يگ گردو از موادتان برداريد و در روغن سرخ كنيد.
نکته:
با كمي اسفناج و پيازداغ مي‌توانيد سس خوشمزه‌اي براي قلقلي اسفناج‌تان درست كنيد.
غذای پیشنهادی مشهد
تفتان (نان دامغاني)
فرشته عبداله زاده: بهار است و فصل نان پختن. اگر دلتان مي‌خواهد در فصل جديد تجربه‌هاي تازه‌اي داشته باشيد بهتر است با نان‌پزي شروع كنيد. نان تفتان، نان سنتي دامغاني‌ها خيلي راحت پخته مي‌شود؛ به همين دليل مي‌تواند پيشنهاد خوبي براي شما باشد.
مواد لازم:
شير 500گرمشكر 250گرمروغن جامد ۱ ق سمايه خمير ۱ ق سآرد 1 كيلوكنجدبه میزان لازمزرده تخم‌مرغ۱عددزعفران به میزان لازمآب ولرم کمی
طرز تهیه:
1. مايه خمير را در ظرف درداري بريزيد و بعد از چند دقيقه با یک قاشق چايخوري شكر و كمي آب ولرم مخلوط كنيد و خوب هم بزنيد.
2. خمير را در ظرف ديگري بگذاريد و صبر كنيد یک تا دو ساعت عمل بيايد.
3. شير ولرم را با شكر و روغن مخلوط كنيد.
4. حالا مايه خمير آماده را اضافه كنيد.
5. آرد را كم‌كم اضافه كنيد تا خميری حاصل شود که به دست نچسبد. در نهایت حدود دو ساعت صبر كنيد تا خمير ور بيايد.
6. از خمير چانه‌هاي كوچكي بگيريد، كمي پهن كنيد و روي آن از مخلوط زرده تخم‌مرغ و زعفران بماليد. كنجد يا سياهدانه را روي نان‌ها بريزيد و داخل فر در دمای180درجه سانتی‌گراد به مدت 20 دقيقه قرار دهید.
نکته:
دامغاني‌ها وقتي نان از تنور خارج شد رويش روغن و زردچوبه مي‌مالند.
غذای پیشنهادی اصفهان
كباب حسيني
عاطفه حدودي: ايراني‌ها عاشق و البته متخصص پخت انواع كباب هستند. كباب‌هاي خوشمزه‌ای كه بيشتر روي زغال آماده مي‌شود اما يك مدل كباب هم هست كه با اينكه به سيخ كشيده مي‌شود اما داخل قابلمه پخته شده، سرو مي‌شود. اگر شما هم طرفدار كباب هستيد به شما پيشنهاد مي‌كنيم اين مدل كباب اصفهاني‌ها را امتحان كنيد.
مواد لازم:
گوشت راسته گوسفندي 500 گرمپياز بزرگ 1عددفلفل‌دلمه‌ای 2 عددرب گوجه‌فرنگي 1 ق غروغن زيتون 1 ق غنمك و فلفل سياه به میزان لازمدارچين 1 ق چ
طرز تهیه:
1. گوشت راسته گوسفند رابه تکه های مورد نظر خرد کنید و از يك شب قبل داخل قابلمه بزرگي بريزيد. پیاز را پوست کنده و با رنده ریز رنده کنید. حالا گوشت و پیاز را خوب با هم مخلوط كنيد.
2. حالا فلفل‌دلمه‌اي نگيني شده، روغن زيتون، رب گوجه‌فرنگي، نمک و فلفل سياه را با هم مخلوط كنيد.
3. گوشت‌ها را به سيخ چوبي بکشید.
4. حالا موادي را كه مخلوط كرده بوديد روي گوشت‌ها بريزيد و سيخ‌ها را درون قابلمه بزرگي بگذاريد و با يك ليوان آب جوش بگذاريد روي حرارت كم بپزد.
5. وقتي گوشت كمي پخت، يك قاشق چايخوري دارچين روي آن بريزيد و بگذارید مرحله پخت گوشت کامل شود.
نکته:
گوشت و پیاز را از یک شب قبل با هم مخلوط کنید تا گوشت مزه دار شود.
ادامه دارد...
تاریخ انتشار: ۱۳ خرداد ۱۳۹۵ - ۰۷:۵۲
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 41]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها