تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهمترین آثار تاریخی ایران شناخته می‌شود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1820537042
کنفرانس صمغ های بومی و کاربرد آن در صنعت غذا برگزار می شود
واضح آرشیو وب فارسی:مهر: برای دومین باردر سطح بین المللی؛
کنفرانس صمغ های بومی و کاربرد آن در صنعت غذا برگزار می شود
شناسهٔ خبر: 3014916 - شنبه ۱۲ دی ۱۳۹۴ - ۱۶:۰۳
دانش و فناوری > علم و دانش
دومین کنفرانس بین المللی صمغ های بومی و کاربرد آن در صنعت غذا با حضور دانشمندان، پژوهشگران و چهره های شناخته شده این حوزه از سراسر دنیا شهریور ۹۵ در مشهد مقدس برگزار می شود. به گزارش خبرگزاری مهر، رسول کدخدایی، رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی دراین باره گفت: مهلت ارسال مقاله به دبیرخانه دومین کنفرانس بین المللی صمغ های بومی و کاربرد آن در صنعت غذا از ۲۱ ژانویه تا ۳ آوریل ۲۰۱۶ ( اول بهمن ماه ۱۳۹۴ تا ۱۵ فروردین ۱۳۹۵) تعیین شده است. وی صمغ ها را از مهمترین سرمایه های طبیعی کشور دانست و افزود: متاسفانه پتانسیل های بالقوه این مواهب خدادادی به دلایل گوناگون از نظر مسئولان و بخش خصوصی دور مانده است. این ترکیبات طبیعی که امروز به صورت برداشت مستقیم و بدون هرگونه فرآوری با قیمتی بسیار ناچیز از کشور به بازارهای خارجی عرضه می شوند به لحاظ خواص و کاربردهای فراوان دارویی و غذایی در دنیا مورد توجه قرار گرفته اند. رئیس مرکز تحقیقات هیدروکلوئیدهای غذایی بیان کرد: متاسفانه این محصولات ارزشمند به دلیل بی توجهی دولت در حال حاضر به صورت فله از کشور صادر می شوند که به دلیل نداشتن شناسنامه بین المللی و گواهینامه های معتبر بعضا در بازار جهانی به مشکل بر می خورند. براین اساس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی با هدف انجام پژوهش های علمی - کاربردی و طرح های تحقیقاتی مشترک در عرصه بین المللی و به منظور صیانت از ذخایر ملی و ایجاد ارزش افزوده ناشی از تولید و صادرات صمغ، به تاسیس مرکز تحقیقات هیدروکلوئید های غذایی اقدام کرده است. وی ادامه داد: فرآوری، بهبود ویژگی های عملکرد و تجاری سازی صمغ های بومی از جمله مهمترین اهداف راه اندازی این مرکز تحقیقات تخصصی به شمار می رود. رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی با اشاره به نخستین کنفرانس بین المللی صمغ های بومی و کاربرد آن در صنایع غذایی در سال ۱۳۹۳ که با حضور متخصصان داخلی و خارجی از کشورهای چین، ژاپن، روسیه، ترکیه، انگلستان، نیوزلند، آلمان و کانادا برگزار شد ادامه داد: دومین کنفرانس بین المللی ۲۴ و ۲۵ شهریور ماه سال ۹۵ در مقیاس وسیع تر برگزار می شود. وی گفت: این کنفرانس با ۹ محور استخراج و ارزیابی صمغ های طبیعی، استانداردسازی و تجاری سازی، بررسی خواص تغذیه ای و سم شناسی، خواص بافت دهی و ژل دهندگی، رفتار رئولوژیکی و خواص جریان، کاربرد صمغ های بومی در رسانش هدفمند و رهایش کنترل شده غذا داروها، ویژگی های سلامتی بخش، خواص حسی و دهانی و همچنین خواص قوام دهندگی و امولسیون کنندگی صمغ های بومی برگزار خواهد شد.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: مهر]
[مشاهده در: www.mehrnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 61]
-
علم و فناوری
پربازدیدترینها