واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:
آشپزی آسان؛
خوراک مرغ مجلسی
سینه مرغ را به همراه نمک و فلفل آغشته کنید، سپس آن را بپوشانید و برای 30 دقیقه در یخچال قرار بدید.
امام صادق عليه السلام :چندان به خداوند اميدوار باش كه [اين اميد]تو را به نافرمانىِ اونكشانَد،و چندان از او بيم دار كه [اين بيم] تو را ازرحمت او نوميد نسازد. سرویس خانواده جام نیوز، آماده سازی : 30 دقیقه زمان پخت : 30 دقیقه مواد لازم خوراک مرغ مجلسی برای 4 نفر : مواد لازم اندازه مقدار / کالری سینه مرغ : 4عدد 100 گرم / 200 کالری نمک و فلفل : 2 قاشق چای خوری 100 گرم / 0 کالری فلفل سیاه : 1 قاشق چای خوری 100 گرم / 0 کالری ژامبون گوشت : 6 عدد ورقه ای 100 گرم / 107 کالری سس خردل : 1/2 پیمانه 100 گرم / 182 کالری عسل : 1/2پیمانه 100 گرم / 288 کالری سس مایونز : 1/2پیمانه 100 گرم / 691 کالری پیاز داغ : 1قاشق غذا خوری 100 گرم / 164 کالری روغن نباتی : 1 قاشق غذا خوری 100 گرم / 900 کالری قارچ : 1 لیوان ورق شده 100 گرم / 27 کالری پنیر پیتزا : 2 لیوان رنده شده 100 گرم / 330 کالری جعفری : 2 قاشق غذا خوری خرد شده 100 گرم / 25 کالری طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی :
*. سینه مرغ را به همراه نمک و فلفل آغشته کنید، سپس آن را بپوشانید و برای 30 دقیقه در یخچال قرار بدید. *. فر را از قبل روی دمای 175 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. *. ژامبون ها را در یک ماهیتابه بزرگ کمی سرخ کنید. *. در یک کاسه متوسط سس خردل، عسل، مایونز و قطعات پیاز خرد شده را مخلوط کنید. *. نیمی از سس را کم کنید سپس آن را بپوشانید و در یخچال بزارید تا بعدا صرف شود. *. روغن را با حرارت بیش از متوسط در یک ماهیتابه گرما بدهید سپس سینه مرغ را در آن قرار بدهید. *. هر تکه را 4-5 دقیقه در روغن سرخ کنید یا تا زمانی که برشته شوند. *. سینه ها را از ماهیتابه بردارید و در یک ظرف پیرکس متوسط قرار بدید. *. بعد از آن سس خردل عسل را به هر یک از سینه ها بریزید. *. بعد از آن در لایه های قارچ و ژامبون بزنید، ودر بالای آن پنیر خرد شده را بپاشید. *. سپس مواد را در فر از قبل گرم شده به مدت 15 دقیقه بپزید یا تا زمانی که پنیر آب شود یا آب مرغ تمام شود. *. سپس جعفری را به عنوان چاشنی بزنید و غذا را با سس خردل عسل سرو کنید.
خواص عسل :
*. عسل علاوه براینکه یک غذای کامل است یک اکسیر پر انرژی نیز میباشد به طوری که سالیان سال به عنوان دارو برای درمان بیماریها مورد استفاده قرارگرفته است مصرف عسل در عرض چند دقیقه به شخص نیرو میدهد وتحمل بافتی و قدرت ترمیم آنرا افزایش می دهد بنابراین ورزشکاران باید عسل مصرف کنند. آکا ایران / 2018
۰۱/۰۵/۱۳۹۴ - ۱۲:۳۰
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام نیوز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 37]