تبلیغات
تبلیغات متنی
رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی
محبوبترینها
بررسی دلایل قانع کننده برای خرید صنایع دستی اصفهان
راه های جلوگیری از جریمه های قبض برق
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکتهای مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه میتوانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدلهای [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1804576757
![نمایش مجدد: ۱۱ باور عمومی غلط درباره خواص خوراکیها و رژیم غذایی refresh](https://vazeh.com/images/refresh.gif)
۱۱ باور عمومی غلط درباره خواص خوراکیها و رژیم غذایی
واضح آرشیو وب فارسی:جام جم آنلاین:
![](http://www.jamejamonline.ir/Media/Image/1393/11/30/635599496339125667_M.jpg)
توصیههای یک کارشناس و مشاوره تغذیه ۱۱ باور عمومی غلط درباره خواص خوراکیها و رژیم غذایی
جام جم سرا- باورهای اشتباه بسیاری در میان برخی از مردم رایج و شایع شده که برخی از آنها بتازگی باب شده و برخی نیز از سالهای دور در اذهان باقی مانده است. خطر چنین تصوراتی این است که بدون هیچ اساس علمی ترویج پیدا کردهاند و در نتیجه ممکن است پیروی از آنها فرد را از تغذیه صحیح دور کنند و به سلامتش لطمه بزنند.
باورهای تغذیهای بسیاری به اشتباه در بین مردم رواج دارد که من مهمترین آنها مطرح میکنم:
۱-حذف کربوهیدراتها از مواد غذایی مصرفی روزانه
خیلی از افراد تصور میکنند که این گروه غذایی ارزش چندانی ندارد و صرفا ایجاد چاقی میکند. در حالی که این تصور به طور کامل اشتباه است. در برنامه غذایی روزانه باید حتما از همه گروهها مانند پروتیئنها، چربیها و کربوهیدراتها استفاده شود. چرا که حذف کربوهیدراتها خود باعث مصرف اضافی پروتئینها و چربی میشود که کاملا مضراست. توصیه میشود که حتما حدود ۵۰ درصد از انرژی دریافتی روزانه را افراد از گروه (کربوهیدراتها) تشکیل دهند.
۲-حذف وعدههای اصلی بخصوص شام از برنامه غذایی روزانه
بیشتر افراد معتقدند که شام خوردن باعث ایجاد چاقی میشود. شام نخوردن باعث میشود که بعد از یک شب گرسنکی طولانی در ساعات اولیه روز بعد، قند خون بسیار افت کند و همچنین این امر سرعت متابولیسم وسوخت و ساز بدن را کاهش داده و حتی باعث افزایش وزن هم بشود. البته ساعت مصرف شام باید در ابتدای ساعت شب یعنی حدود ۷ الی ۸ شب باشد.
۳-افراط در وعده غذایی صبحانه
برخی افراد با این تصور که صبحانه از هر وعدهای مهمتر است، حجم غذای زیادی را در این وعده میل میکنند و میگویند که توصیه شده که وعده صبحانه باید کامل باشد. منظور از صبحانه کامل این نیست که مثلا ما یک نان بربری کامل را بخوریم منظور این است که از گروههای غذایی مختلف در برنامه صبحانه بگنجانیم؛ یعنی از گروه پروتئینها، میوهها، سبزیجات، لبنیات و...
![](http://www.jamejamonline.ir/Media/Image/1393/12/24/635620134216007828.jpg)
۴-افراط در مصرف شیر با تصور خواص زیاد آن
شیر بهترین منبع کلسیم برای افراد بخصوص خانمها و افراد در حال رشد است ولی مصرف زیادی آن هم مضراست. مثلا بعضی افراد میگویند که ما خیلی به تغدیه اهمیت میدهیم و به جای آب شیر میخوریم اما باید بدانیم که مصرف شیر اضافی میتواند در فرد ایجاد کمبود آهن کند.
۵-میوهها انرژی آنچنانی ندارند
برخی تصور میکنند میوه انرژیزا نیست! باید بدانیم که گاهی هر واحد از انواع میوه معادل ۶۰ کیلوکالری انرژی دارد که انرژی کمی هم نیست. توصیه میشود روزانه ۲ تا ۴ واحد (نه بیشتر) از این واحد مصرف شود.
۶-تبلیغات درباره خاصیت چربی سوزی قوی برخی خوراکیها
تبلیغ زیادی درباره خواص بعضی از مواد غذایی مثل کرفس، گریپ فروت و... برای لاغر شدن میشود که باید بگویم ارزش این مواد غذایی به خاطر قرارگیری در گروه میوهها و سیزیهاست؛ یعنی اینکه این میوهها اثر چربی سوزی ندارند.
![](http://www.jamejamonline.ir/Media/Image/1393/12/22/635618549090891764.jpg)
۷-باور اشتباه درباره اسفناج
اسفناج عموما به عنوان یک منبع غنی آهن شناخته میشود. اگرچه این سبزی آهن زیادی دارد اما اگزالات فراوانی که در این سبزی موجود است باعث کاهش جذب آهن میشود و بنابراین نمیتوانیم از این گیاه برای درمان کمخونیها استفاده کنیم. البته گنجاندن آن در برنامه غذایی به علت داشتن فیبر بالا و همچنین ویتامینهای مختلف توصیه میشود.
۸-ارتباط ۱۰۰ درصدی بین شاخص قد و وزن
بسیاری از افراد معتقدند که مثلا اگر قد فردی ۱۷۰ است وزنش هم باید ۷۰ باشد البته تا حدودی چنین تصوری میتواند درست باشد ولی همیشه این طور نیست؛ مخصوصا در افراد ورزشکار به علت داشتن توده عضلانی بالا خیلی این شاخص به عنوان معیار در نظر گرفته نمیشود.
۹-تصور مضر بودن مصرف مایعات در زمان ورزش
این باور غلطی است زیرا افراد در حین فعالیت به علت دفع آب بدن باید با مصرف آب این کمبود را جبران کنند چراکه افت حتی ۲ درصد از آب بدن میتواند به مقدار زیادی عملکرد ورزشی فرد را کاهش دهد.
![](http://www.jamejamonline.ir/Media/Image/1393/11/26/635595800087521898.jpg)
۱۰-پروتئین، غذای غالب ورزشکاران
برخی معتقدند غذای غالب ورزشکاران باید از غذاهای گروه پروتئینی باشد که این هم باور نادرستی است. درست است که ورزشکاران به پروتئین بیشتری نیازمندند ولی بازهم گروه غذایی اصلی باید از گروه کروبوهیدراتها باشد که بهترین منبع سوخت در ورشکاران است؛ همچنین کربوهیدرات میتواند باعث صرفه جویی در مصرف پروتئینها هم بشود.
۱۱-لاغری با کم خوری و گرسنگی کشیدن
برعکس، کمخوری و گرسنه ماندن حتی میتواند باعث چاقی شود چون سوخت و ساز بدن در اثر گرسنگی کشیدن پایین میآید و با پایین آمدن آن، نتیجه معکوس خواهد شد. (نسیبه نیکروش - کارشناش و مشاوره تغذیهای فدراسیون پزشکی ورزشی) *انتشار مطالب خبری و تحلیلی رسانههای داخلی و خارجی در «جام جم سرا» لزوماً به معنای تایید یا رد محتوای آن نیست و صرفاً به قصد اطلاع کاربران بازنشر میشود.
جمعه 1 خرداد 1394 11:55
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام جم آنلاین]
[مشاهده در: www.jamejamonline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 99]
صفحات پیشنهادی
باورهای غلط درباره آلرژی را بخوانید
آلرژی و حساسیت داشتن به یک چیز شما را مستعد ابتلا به حساسیتهای دیگر نیز میکند آلرژی باعث میشود فرد بیشتر از دیگران به عفونتهای گوش و سینوس دچار شود در ضمن سایر مشکلات و بیماریها مثل سردرد بدخوابی کاهش سطح انرژی بدن و افزایش حساسیت و زود رنجی را نیز به دنبال دارد اگر خودتاثیر رژیم غذایی پرچرب در بروز امراض روانی و عصبی
تاثیر رژیم غذایی پرچرب در بروز امراض روانی و عصبی شناسهٔ خبر 2582956 - دوشنبه ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶ ۱۴ سلامت > تغذیه طبق مطالعه محققان دانشگاه ایالتی لوئیزیانا مصرف غذاهای چرب می تواند باعث تغییر در رفتار و عملکرد مغزی شود به گزارش خبرنگار مهر همواره این هشدار وجود داشته کتاثیر رژیم غذایی مدیترانه ای بر حافظه سالمندان
یک مطالعه جدید نشان می دهد تاثیر رژیم غذایی مدیترانه ای بر حافظه سالمندان شناسهٔ خبر 2583802 - سهشنبه ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۵ ۳۹ سلامت > تغذیه طبق یک مطالعه جدید افزودن روغن زیتون یا انواع مغزیجات آجیلی به رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند به هوشیاری ذهن شما در زمان پیری کمک کنرژیم غذایی در مقابل ورزش کدامیک برای دیابتی ها خوبست؟
هر چند بیشتر مردم فکر می کنند فایده های فعالیت ورزشی با محدود کردن کالری رژیم غذایی و لاغر شدن می تواند جانشین شود ولی بنظر می رسد در زمان کنترل دیابت هر یک دارای منفعتهای مجزا و تجمعی هستند در پژوهشی که اخیراً توسط محققان دانشگاه Saint Louisانجام گردید ونتایج آن درمجلهچرا فیبر بیشتر در رژیم غذایی روزانه شما مهم است؟
چرا فیبر بیشتر در رژیم غذایی روزانه شما مهم است در سال 2014 اندرسون به همراه همکارانش نشان دادند که به طور کلی مصرف فیبر در کشورهای در حال توسعه و توسعه یافته کمتر از مصرف توصیه شده است طبق نتایج این تحقیق خیلی از افراد محصولات بدون فیبر و دانه های تصفیه شده مصرف می کنند و باتأثیر رژیم غذایی پرچرب در بروز اختلالات روانی
تأثیر رژیم غذایی پرچرب در بروز اختلالات روانی طبق مطالعه محققان دانشگاه ایالتی لوئیزیانا مصرف غذاهای چرب میتواند باعث تغییر در رفتار و عملکرد مغزی شود همواره این هشدار وجود داشته که رژیم غذایی پرچرب موجب افزایش خطر بروز مشکلات سلامتی نظیر بیماری قلبی و سکته مغزی میشود اما درسنجاب زمینی قربانی باورهای غلط
سنجاب زمینی قربانی باورهای غلط همدان- ایرنا- رییس اداره حفاظت محیط زیست کبودراهنگ گفت برخی از روستاییان سنجاب زمینی را با گورکن اشتباه گرفته و فکر می کنند این حیوان اقدام به از بین بردن قبور اموات کرده به این منظور اقدام به کشتار بی رویه آنان می کنند روح الله زال پور روز سه شنبافشاگری درباره همکاری نظامی تنگاتتگ ترکیه و رژیم اسرائیل |اخبار ایران و جهان
افشاگری درباره همکاری نظامی تنگاتتگ ترکیه و رژیم اسرائیل یک روزنامه ترکزبان با فاش کردن همکاری نظامی بین ترکیه و اسرائیل نوشت رئیسجمهور ترکیه در مورد دستاوردهای اقتصادی و نظامی دولت خود به فریبکاری متوسل شده است کد خبر ۵۰۲۲۷۱ تاریخ انتشار ۰۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۹ ۲۶ - 22 May 2015وزرای دفاع آلمان و رژیم صهیونیستی درباره ایران گفتوگو کردند
وزرای دفاع آلمان و رژیم صهیونیستی درباره ایران گفتوگو کردندوزیر دفاع رژیم صهیونیستی در دیدار با همتای آلمانی به تکرار ادعاها درباره ایران پرداخته است به گزارش گروه بینالمل خبرگزاری فارس وزرای دفاع آلمان و رژیم صهیونیستی با یکدیگر دیدار و درباره ایران گفتوگو کردندتمام باورهای غلط و درست در مورد باتری موبایل
هنگام خرید گوشی فروشنده ها معمولا نکاتی را در مورد باتری و نحوه شارژ کردن آن در اختیار خریدار قرار می دهند این توصیه ها معمولا متفاوت و گاهی ضدو نقیض هستند و حتی ممکن است باعث سردرگمی خریداران شوند گاه اما دلیل این تفاوت را باید در تنوع باتری ها جستجو کرد چرا که هر باتری برایباورهای نادرست اما رایج ایرانی ها درباره ازدواج
باورهای نادرست اما رایج ایرانی ها درباره ازدواج شما که در آستانه ازدواج هستید آیا تا به حال به این موضوع فکر کرده اید که چرا قصد ازدواج دارید مطمئنا پاسخ به این سوال چرایی می تواند بر چگونگی ازدواج شما اثر بگذارد شما که در آستانه ازدواج هستید آیا تا به حال به این موضوع فکتوضیح وظیفه عمومی ناجا درباره ارسال پیامک به متقاضیان جریمه ریالی سربازی
پنجشنبه ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۱۱ ۰۰ سازمان وظیفه عمومی ناجا به پیگیریهای متقاضیان طرح جریمه ریالی سربازی و انتقادشان از دیر ارسال شدن پیامک تعیین تکلیف واکنش نشان داد به گزارش سرویس انتظامی خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا اداره اجتماعی سازمان وظیفه عمومی ناجا با اشاره به آن دستهخود باوری در روابط عمومی ها تقویت شود/ نقش موثر رسانه در کاهش جرم
حجت الاسلام عین الکمالی خود باوری در روابط عمومی ها تقویت شود نقش موثر رسانه در کاهش جرم شناسهٔ خبر 2585696 - سهشنبه ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۱۹ ۱۵ استانها > سمنان سمنان - معاون فرهنگی دادگستری استان سمنان مسئولیت روابط عمومی ها را در دستگاه های اجرایی و قضایی مهم دانست و گفتاجرای طرح امنیت غذایی با هدف رفع دغدغه عمومی ادامه می یابد
اجرای طرح امنیت غذایی با هدف رفع دغدغه عمومی ادامه می یابد کرمان - ایرنا - دادستان عمومی و انقلاب مرکز استان کرمان گفت طرح امنیت غذایی با هدف رفع دغدغه عمومی نسبت به سلامت مواد غذایی فرآورده های گوشتی و مواد لبنی در حال اجراست به گزارش روز سه شنبه روابط عمومی دادگستری استان کررژیم غذایی در بیماری فتق هیاتال
فتق هیاتال یک بیماری است که در آن قسمت فوقانی معده و پایین قفسه سینه شکافی وجود دارد که به آن قسمت فشار وارد می آید در بسیاری از موارد فتق هیاتال بدون علامت هستند در این مقاله مامی خواهیم رژیم غذایی برای این افراد توصیه کنیم 1- موز برای افرادی که از فتق هیاتال رنج می برنتقاضای فتاح از دولت درباره امنیت غذایی
تقاضای فتاح از دولت درباره امنیت غذایی کمیته امداد از دولت تقاضا کرده که توزیع بسته های امنیت غذایی بین مددجویان را به کمیته امداد واگذار کند چون نتایج بهتری حاصل خواهد شد اما دولت نیز می تواند براین موضوع نظارت کند آفتاب رئیس کمیته امداد درگفت وگو با خانه ملت در خصوص توزیعمعاون پژوهشی سازمان تبلیغات اسلامی استان قم: مبعث خط بطلانی بر باورهای غلط جاهلیت است
معاون پژوهشی سازمان تبلیغات اسلامی استان قم مبعث خط بطلانی بر باورهای غلط جاهلیت استبه گفته معاون پژوهشی سازمان تبلیغات اسلامی استان قم مبعث روزی است که بندهای از بندگان خدا به سر دلبری آگاه شد و باورهای غلط جاهلیت را خط بطلان کشید به گزارش خبرگزاری فارس از قم مبعث حضرت محمد-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها