تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
راهنمای انتخاب شرکت‌های معتبر باربری برای حمل مایعات در ایران
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1866251826
رشته پلوي سمناني
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
رشته پلوي سمناني مواد لازم:برنج آبکش شده/4پيمانهرشته پلويي/1پيمانهمرغ/نيم کيلو(تکه هاي اعضاي مرغ را از هم جدا کرده ايم)پياز نگيني/1عدد متوسطگوجه رنگي نگيني/1عدد متوسطادويه/به ميزان لازم(شامل نمک،فلفل سياه،زردچوبه،پودر سماق، پودر سير،فلفل قرمز و زيره)روغن حيواني/به ميزان لازمکشمش داغ/براي تزئينطرز تهيه:برنج را که مي خواهيم برداريم براي آبکش کردن رشته را به آب آن اضافه مي کنيم يک قل که خورد برمي داريم و آبکش مي کنيم روغن را داخل ماهي تابه مي ريزيم مرغ را داخل آن تفت مي دهيم تا بوي ضخم آن گرفته شود مي توان به جاي مرغ از گوشت گوسفندي هم استفاده کرد اما گوشت گوسفند ديرتر از مرغ پخته مي شود پياز و گوجه فرنگي را به مرغ اضافه مي کنيم کمي تفت مي دهيم ته قابلمه اي که مي خواهيم برنج را دم کنيم مقداري روغن مي ريزيم بعد نان مي گذاريم و بعد روي آن مقداري برنج مي ريزيم ادويه جات را به مرغ اضافه مي کنيم مرغها را روي برنج مي گذاريم بقيه مواد همراه مرغ را هم روي مرغ مي ريزيم براي طعم دار کردن گوشت مرغ.بقيه برنج را روي مواد مي ريزيم و کشمش داغ هم روي مواد مي ريزيم و مي گذاريم 1تا 2 ساعت دم بکشد.*مي توان به جاي پودر سماق از پودر غوره استفاده کرد.**اگر به جاي گوشت مرغ مي خواهيد از گوشت قرمز استفاده کنيد نيازي نيست که آن را تفت دهيد يا آب پز کنيد همانطور خام داخل برنج مي گذاريد اما مدت زمان دم کشيدن را بايد بيشتر کنيد تا گوشت کامل پخته شود.***اگر از ظرف مسي استفاده کنيد هم توي طعم غذا موثر است و هم مدت زمان پخت را کمتر مي کند.منبع:نشريه عصر فرهنگ،شماره 3/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 2048]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها