تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1817481585
املت قارچ
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
املت قارچ مواد لازم:تخم مرغ/2عددشير/3-2قاشق غذاخوريروغن/3 قاشق غذاخورينمک،فلفل/به ميزان لازمقارچ ورقه شده/1پيمانهپياز خرد و سرخ شده/1عددجعفري/1 قاشق غذاخوريطرز تهيه:روغن را داخل ماهي تابه مي ريزيم پياز سرخ شده را اضافه مي کنيم تفت مي دهيم شعله را زياد مي کنيم چون اگر شعله کم باشد قارچ آب مي اندازد و حجم آن کم مي شود.تخم مرغها را در ظرف جداگانه مي شکنيم با چنگال مي زنيم شير را اضافه مي کنيم نمک و فلفل هم اضافه کرده و دوباره مي زنيم در اين حين قارچ را مرتب تفت مي دهيم.سبزي را به قارچ اضافه مي کنيم مقداري هم نمک و فلفل به قارچها اضافه مي کنيم مي توان سبزي را به مايع تخم مرغ هم اضافه کرد فرقي نمي کند.يک ماهي تابه را روي حرارت مي گذاريم مقدار خيلي کم روغن مي ريزيم حتي مي توان با برس کف ظرف را چرب کرد.وقتي تابه گرم شد مايع تخم مرغ را داخل آن مي ريزيم تابه را طوري مي گردانيم که تمام مواد همه جاي تابه به طور يکسان پخش شود حرارت را ملايم مي کنيم وقتي اين لايه بسته شد و از حالت مايع خارج شد و دور تا دور خمير طلايي شد ماهي تابه را تکان مي دهيم تا مطمئن شويم مواد گرفته و در ماهي تابه به راحتي حرکت مي کند.مواد را روي مايع به شکل مستطيل مي ريزيم و دو طرف مايع را روي مواد برمي گردانيم و در ظرف را مي بنديم و به مدت 6-5 دقيقه روي حرارت ملايم مي گذاريم خودش را بگيرد.اگر مايع خوب نگرفته باشد موقع تا کردن پاره مي شود.منبع:نشريه عصر فرهنگ،شماره 3/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 470]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها