-
املت قارچ مواد لازم:تخم مرغ/2عددشير/3-2قاشق غذاخوريروغن/3 قاشق غذاخورينمک،فلفل/به ميزان لازمقارچ ورقه شده/1پيمانهپياز خرد و سرخ شده/1عددجعفري/1 قاشق غذاخوريطرز تهيه:روغن را داخل ماهي تابه مي ريزيم پياز سرخ شده را اضافه مي کنيم تفت مي دهيم شعله را زياد مي کنيم چون اگر شعله کم باشد قارچ آب مي اندازد و حجم آن کم مي شود.تخم مرغها را در ظرف جداگانه مي شکنيم با چنگال مي زنيم شير را اضافه مي کنيم نمک و فلفل هم اضافه کرده