پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان
پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
تجهیزات و دستگاه های کلینیک زیبایی
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1851261852
نان مغزدار قالبی
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
نان مغزدار قالبی ● مواد لازم ▪ مایه خمیر تازه ( برای خمیر) ۴۰ گرم ▪ شكر ( برای خمیر) ۵۰ گرم ▪ شیر ولرم ( برای خمیر) نصف لیوان ▪ تخم مرغ ( برای خمیر) ۲ عدد ▪ كره آب كرده ( برای خمیر) ۴۰ گرم ▪ نمك ( برای خمیر) ۱ قاشق چایخوری ▪ رنده پوست لیمو ( برای خمیر) ۱ قاشق غذاخوری ▪ آرد سفید گندم ( برای خمیر) حدود ۷۰۰-۶۰۰ گرم ▪ تقویت كننده آرد ( برای خمیر) ۲/۱ قاشق چایخوری ▪ كره آب كرده ( برای میان خمیر) ۴-۳ قاشق غذاخوری ▪ شكر ( برای میان خمیر) ۴-۳ قاشق غذاخوری ▪ كشمش ریز ( برای میان خمیر) ۷۵ گرم ▪ گرود ریز خرد شده ( برای میان خمیر) ۷۵ گرم ▪ كره كرده (برای روی نان ) ۱۰۰ گرم ▪ شكر (برای روی نان ) ۲ قاشق غذاخوری
● چگونگی تهیه مایه خمیر تازه را در ظرفی ریخته شكر و شیر ولرم را به آن اضافه كنید و با دیسك مایه خمیر را در شیر حل كنید . تخم مرغ ، كره ، نمك و رنده پوست لیمو ترش را به مخلوط اضافه كنید سپس تقویت كننده آرد و آرد را كم كم بیافزایید و ورز دهید تا خمیری شود كه به دست نچسبد . روی خمیر را بپوشانید و به مدت نیم ساعت در جای نسبتاٌ گرم قرار دهید تا خمیر ور بیاید و حجم آن دو برابر شود . خمیر را به تكه های ۵۰ گرمی تقسیم كنید و از هر تكه خمیر رشته هایی به اندازه ۲۰*۱۰ سانتی متر باز كنید از كره آب كرده با قلم مو روی خمیر بمالید . شكر و كشمش و گردو را با هم مخلوط و از آن روی خمیر بپاشید و در جهت طول آن را دولا كرده و از سمت باریك آن را رول كنید و قالب مناسبی را با كره آب كرده چرب كنید و خمیرها را در قالب با كمی فاصله بچینید و روی خمیر را به مدت ۱۵ دقیقه بپوشانید تا خمیر مجدد ور بیاید در این فاصله فر را با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم كنید . مابقی كره را روی خمیر بریزید و شكر را روی آن بپاشید و در طبقه بالا به مدت ۳۰-۲۵ دقیقه بپزید. منبع:www.vista.ir /ج
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-