تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهم‌ترین آثار تاریخی ایران شناخته می‌شود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1820195203
املت سبزيجات
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
املت سبزيجات مواد لازم براي 4 نفر: جعفري خرد شده: 2 قاشق سوپخوري پيازچه خرد شده :2 قاشق سوپخوري ترخون خرد شده: 2 قاشق سوپخوري کره: 50 گرم روغن زيتون: 2 قاشق سوپخوري قارچ ريز شده: 250 گرم آب: 125 ميلي ليتر رنده پوست ليموترش: 1 قاشق چايخوري آب ليموترش تازه: 1 قاشق سوپخوري تخم مرغ: 12 عدد نمک وفلفل: يک چهارم قاشق چايخوري
طرز تهيه: سبزيجات خرد شده را درکاسه اي باهم مخلوط نماييد.30 گرم ازکره و 1 قاشق سوپخوري از روغن را در تابه اي داغ کرده، قارچ ها را اضافه کرده، براي 5 دقيقه تفت دهيد. 2 قاشق سوپخوري از آب را به آن اضافه کرده ودوباره تفت دهيد تا کاملاً آب آن بخار شود. تابه را از روي حرارت برداشته،رنده پوست ليموترش، آب ليموي تازه و 2 قاشق سوپخوري از سبزيجات خرد شده را به آن اضافه کرده و آن را گرم نگهداريد. تخم مرغ ها وبقيه آب را خيلي آرام و به کمک همزن دستي بزنيد. سپس بقيه سبزيجات ، نمک و فلفل را نيز به آن اضافه کنيد. يک چهارم از باقيمانده کره و1 قاشق چايخوري از باقيمانده روغن زيتون را در تابه متوسط داغ کنيد. يک چهارم از مخلوط تخم مرغ را در تابه بريزيد و روي حرارت متوسط بپزيد تا جايي که تخم مرغ ببندد. سپس يک طرف املت را روي نيمه ديگر آن برگردانيد. 30 ثانيه ديگر پخته وآن را در ظرف سرو قرار دهيد. مراحل را با بقيه کره و روغن ومخلوط تخم مرغ تکرار نماييد. در مجموع 4 املت خواهيد داشت. حالا املت ها را با قارچ تفت داده شده سرو کنيد. منبع: مجله هنر آشپزي - شماره 53
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 404]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها