محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان میشوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستورانها و کافهها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیههای کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1827577861
بعد از «پالم» و خمیر مرغ این بار واکس میوه!
واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:
سرپرست دفتر امور میوههای سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی؛
بعد از «پالم» و خمیر مرغ این بار واکس میوه!
سرپرست دفتر امور میوههای سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی با تأکید بر اینکه واکس میوه از موم و ترکیبات طبیعی تهیه شده و هیچ خطری برای سلامتی ندارد، گفت: مردم با خیال آسوده محصولات کشاورزی را مصرف کنند.
به گزارش سرویس اقتصادی جام نیوز، طی هفتههای گذشته تصاویری در شبکههای اجتماعی پخش شد مبنی بر اینکه به سیب و برخی محصولات دیگر باغبانی واکس میزنند و نتیجهگیری شده بود که استفاده از این میوهها میتواند سرطانزا باشد، البته در رسانهها هم صحبتهای مختلفی در این باره منتشر شد که معمولا ضد و نقیض بود.
علی محسنی سرپرست امور میوههای سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی تأکید کرد که واکس میوه در برخی محصولات برای جلوگیری از ضایعات استفاده میشود و در برخی مواد حتی ضروری است.
وی در عین حال تأکید کرد که این ماده هیچ ضرری برای انسان ندارد مادهای تولید شده و الهام گرفته از طبیعت است که در بعضی میوهها به طور طبیعی وجود دارد، وزارت جهاد کشاورزی استفاده از این ماده (واکس میوه) را به تولیدکنندگان توصیه میکند چرا که باعث کاهش ضایعات خواهد شد.
سرپرست دفتر امور میوههای سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: اگر در این میان کسی به طور غیرقانونی از مواد دیگری مانند پارافین استفاده کند وزارت جهاد کشاورزی هیچوقت چنین مادهای را توصیه نمیکند.
وی همچنین تاکید کرد: اگرچه استفاده از پارافین برای افزایش ماندگاری میوه گزارش نشده اما هیچوقت چنین چیزی هم به اثبات نرسیده است که استفاده از پارافین مدت زمان انبارداری را بیشتر میکند.
محسنی گفت: فیزیولوژی پس از برداشت یکی از شاخههای علوم باغبانی است و این علم تأکید دارد تا با به کارگیری اصول و روشهایی محصول برداشت شده را با حداقل ضایعات و حفظ کیفیت به دست مصرفکننده برساند.
وی افزود: این علم در دنیا پیشرفت بسیار زیادی کرده است و در ایران نیز طی سالهای گذشته توجه خوبی به این بخش شده است، بنابراین انبارداری، کاهش ضایعات، حفظ کیفیت، حفظ شادابی و طراوت محصول برای رسیدن به دست مصرفکننده همه با به کارگیری این نوع علوم انجام میشود.
سرپرست دفتر امور میوههای سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی گفت: براساس آمار اعلام شده سالانه 30 درصد محصولات کشاورزی از بین میرود و هرچقدر این ضایعات را کمتر کنیم درآمد کشاورز بیشتر و مردم غذای بیشتری خواهند داشت.
محسنی درباره استفاده واکس در محصولات کشاورزی گفت: این ماده با الهام از طبیعت ساخته شده و در میوههایی مانند سیب وانگور هم به طور طبیعی وجود دارد و در خلقت این محصولات برای جلوگیری از فسادو خرابشدن آنها ایجاد شده است.
وی ادامه داد: دانشمندان با تولید این ماده از طبیعت آن را در سایر محصولات هم استفاده میکنند تا ماندگاری محصول بیشتر و ضایعات آن کمتر شود.
سرپرست دفتر امور میوههای سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: علاوه بر واکس، کلرید کلسیم و کیتوزان هم به میوهها زده میشود، اینها غنی از کلسیم هستند علاوه بر اینکه باعث افزایش ماندگاری میشوند کلسیم بیشتری هم به بدن مصرفکننده میرسد، یعنی مردم پول میوه میدهند اما کلسیم بیشتری هم استفاده میکنند.
محسنی تأکید کرد: واکس مخصوص مرکبات، ویژه انار و سیب در بازار وجود دارد و نهتنها در ایران بلکه در بسیاری از کشورهای پیشرفته هم استفاده میشود و وزارت جهاد کشاورزی هم به استفاده از آن تأکید میکند.
وی گفت: اما اگر در این میان کسی از روغن پارافین یا محصولات غیرمجاز دیگر استفاده کند قطعا برای سلامتی ضرر دارد و وزارت جهاد کشاورزی چنین توصیهای نکرده است.
محسنی درپاسخ به اینکه آیا استفاده از پارافین روی میوهها تاکنون گزارش شده است، گفت: چنین گزارشی دریافت نکردهایم ضمن اینکه مواردی که روی شبکههای اجتماعی منتشر میشود سندیت ندارد.
از محسنی سؤال شد آیا روشی برای تشخیص اینکه برای میوه پارافین غیرمجاز زدهاند یا واکس مجاز گفت: اصلا اینکه استفاده از پارافین باعث ماندگاری محصول میشود اثبات نشده و از سویی هزینه آن آنقدر زیاد است که هیچ تولیدکنندهای به این کار مبادرت نمیورزد.
وی ادامه داد: سالانه بیش از سه میلیون و 400 هزار تن سیب در کشور تولید میشود و نمیتوان با گزارشات بیاساس شبکههای اجتماعی که معمولا از آنطرف مرز آب میخورند مردم را نگران کرد.
سرپرست دفتر امور میوههای سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی تأکید کرد: استفاده از واکس میوه مدت زمان نگهداری را بیشتر میکند شفافیت به میوه میبخشد و به بازاریابی کمک میکند و چیز بدی هم نیست.
وی گفت: ترکیبات واکسها از موم است که همه ترکیبات طبیعی هستند و البته اگر مصنوعی آن هم ساخته شود هیچ اشکالی ندارد.
محسنی در پاسخ به اینکه آیا از اتیلن که برای پیشرس کردن محصولات استفاده میشود برای سلامتی ضرر ندارد، گفت: برخی محصولات هستند که باید زود برداشت شده و به صورت مصنوعی و دور از گیاه به مرحله رسیدگی برسند. مثلا گوجه فرنگی و موز را میتوان زودتر برداشت کردو با اتیلن در انبار به مرحله رسیدگی کامل رساند و هیچ اشکالی هم ندارد.
وی تأکید کرد: استفاده از ماده اتیلن هم که طبیعی است هیچ ضرری ندارد چون در طبیعت وجود دارد.
محسنی گفت: اگر در داخل پلاستیکی موز نارس را با یک تکه سیب نگه داریم بعد از مدتی به رسیدگی کامل میرسد.
سرپرست دفتر امور میوههای سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی در ادامه تأکید کرد: اگر کشور با این محدودیت آب و خاک محصول کشاورزی تولید میکند نباید به همین سادگی از چرخه استفاده خارج شود ضایعات محصولات کشاورزی بیش از 30 درصد سالانه خسارت بسیار زیادی وارد میکند.
وی ادامه داد: برنامه وزارت جهاد کشاورزی افزایش تولید در واحد سطح است و توسعه افقی نخواهیم داشت، بنابراین باید با استفاده از علوم جدید عملکرد در واحد سطح را بیشتر کنیم و علاوه بر آن تلاش کنیم تا بعد از برداشت نیز محصول با کمترین افت و کاهش به دست مصرفکننده برسد که این در دنیا به برداشت مخفی مرسوم است./فارس/110
۲۵/۰۹/۱۳۹۳ - ۱۰:۱۵
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام نیوز]
[مشاهده در: www.jamnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 46]
صفحات پیشنهادی
واکسنهای سه بعدی برای مبارزه با سرطان و ایدز
مبارزه با سرطان و ایدز واکسنهای سه بعدی برای مبارزه با سرطان و ایدز سازههای میلهمانند ریز سهبعدی که در این تحقیق به کاررفتهاند از سیلیکا ساخته شدهاند و میلههای سیلیکای نانومتخلخل MSR نام گرفتهاند این سازهها میتوانند حامل ترکیبات دارویی شیمیایی و زیستی باشند و متولید واکسنهای سهبعدی برای مبارزه با سرطان و ایدز
چهارشنبه ۱۹ آذر ۱۳۹۳ - ۰۱ ۲۲ محققان میلههای ریز و حاوی ماده زیستی قابلبرنامهریزی ارائه دادهاند که در محیط آزمایشگاهی به طور آنی به شکل سازههای سهبعدی مونتاژ شده و در پیشگیری از سرطان و بیماریهای عفونی مانند اچآیوی کمک میکنند به گزارش سرویس علمی ایسنا این تحقیق توسط مح۷۵۰ تن مرغ آلوده وارداتی، امحا شد |اخبار ایران و جهان
۷۵۰ تن مرغ آلوده وارداتی امحا شد رئیس سازمان دامپزشکی و رئیس شرکت پشتیبانی امور دام در این کمیسیون حضور یافتند ولی به دلیل نبود اطلاعات کافی بررسی نهایی این موضوع به جلسه دیگری موکول شد کد خبر ۴۵۶۲۱۸ تاریخ انتشار ۱۷ آذر ۱۳۹۳ - ۰۹ ۵۲ - 08 December 2014 آذین سخنگوی کمیسیون اصلآغاز جنگ مرغی میان روسیه و غرب |اخبار ایران و جهان
آغاز جنگ مرغی میان روسیه و غرب تابستان گذشته تابستان سختی برای صنعت غذایی تمام دنیا بود اوایل تابستان محققان کشف کردند که مهندسی ژنتیک در مرغها تاثیرات نامطلوبی روی باروری خروسها ـ بهخصوص خروسهای چاق ـ داشته است کد خبر ۴۵۷۳۲۷ تاریخ انتشار ۲۰ آذر ۱۳۹۳ - ۱۰ ۴۶ - 11 Decemموج جدید بارش ها از فردا بعدازظهر هوای استان قزوین را در بر می گیرد
موج جدید بارش ها از فردا بعدازظهر هوای استان قزوین را در بر می گیرد قزوین - ایرنا - کارشناس اداره کل هواشناسی استان قزوین گفت براساس نقشه های پیش یابی و تصاویر ماهواره ای از فردا بعدازظهر موج جدید بارش ها هوای استان را در برمی گیرد مهدی آخوندی روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنواکسنهای سهبعدی برای مبارزه با سرطان و ایدز |اخبار ایران و جهان
واکسنهای سهبعدی برای مبارزه با سرطان و ایدز محققان میلههای ریز و حاوی ماده زیستی قابلبرنامهریزی ارائه دادهاند که در محیط آزمایشگاهی به طور آنی به شکل سازههای سهبعدی مونتاژ شده و در پیشگیری از سرطان و بیماریهای عفونی مانند اچآیوی کمک میکنند کد خبر ۴۵۶۹۰۵ تاریخ انتشارتوضیحات کرباسیان درباره افزایش 833 درصدی واردات پالم
سهشنبه ۱۸ آذر ۱۳۹۳ - ۱۰ ۳۸ رییس کل گمرک ایران درباره برخی گزارشات مبنی بر افزایش 833 درصدی واردات پالم در سال جاری توضیحاتی را ارائه کرد مسعود کرباسیان در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا با اشاره به دو ردیف تعرفه 1511 و 1513 برای واردات روغن پالم گفت این درئیس سازمان غذا و دارو:در پرونده برنج و پالم و خمیرمرغ متهم نبودم/ می خواهند باشکایت کردن معروف شوند
رئیس سازمان غذا و دارو در پرونده برنج و پالم و خمیرمرغ متهم نبودم می خواهند باشکایت کردن معروف شوند جامعه > سلامت - ایسنا نوشت رییس سازمان غذا و دارو ضمن اشاره به کاهش 26 5 درصدی 200 قلم از داروهای وارداتی طی شش ماهه دوم امسال اقدامات انجام شده در جهت جلوگیری از فنیازی به خرید تضمینی مرغ نیست |اخبار ایران و جهان
نیازی به خرید تضمینی مرغ نیست معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی گفت عرضه و تقاضا در بازار گوشت مرغ به تعادل رسیده است و نیازی به خرید تضمینی نیست کد خبر ۴۵۳۹۵۳ تاریخ انتشار ۰۹ آذر ۱۳۹۳ - ۱۶ ۴۸ - 30 November 2014 حسن رکنی در گفتگو با واحد مرکزی خبر با اشاره به اینکه در ماه گذشکاهش قیمت مرغ نسبت به آذر ماه سال گذشته |اخبار ایران و جهان
کاهش قیمت مرغ نسبت به آذر ماه سال گذشته قیمت مرغ نسبت به آذر ماه سال گذشته که 4 هزار و 660 تومان بود که به 4 هزار تومان رسیده است کد خبر ۴۵۷۷۰۰ تاریخ انتشار ۲۲ آذر ۱۳۹۳ - ۰۷ ۵۹ - 13 December 2014 دارابی گفت قیمت مرغ نسبت به آذر ماه سال گذشته که 4 هزار و 660 تومان بود که به 4تکذیب خمیر شدن طرح بررسی خشونت علیه زنان |اخبار ایران و جهان
تکذیب خمیر شدن طرح بررسی خشونت علیه زنان عضو فراکسیون زنان مجلس ضمن تکذیب خمیر شدن طرح ملی بررسی اشکال خشونت خانگی علیه زنان در زمان مسئولیت وی در مرکز امور زنان وخانواده گفت این تحقیق قبل از دولت نهم از سوی مشاور امور بانوان وزارت کشور انجام شده و قطعا باید نسخههای اصلی آن دراهبرد زندگی بعد از شکست عشقی |اخبار ایران و جهان
راهبرد زندگی بعد از شکست عشقی افراد برای ایجاد تعادل در زندگی نباید به رابطههای شکست خورده به چشم یک اتفاق مهم در زندگی نگاه کنند کد خبر ۴۵۸۶۳۱ تاریخ انتشار ۲۵ آذر ۱۳۹۳ - ۰۸ ۲۷ - 16 December 2014 گاه برخی شکستها در زندگی مثل تلنگری است که ما را متوجه خطاها و اشتباهاتمان میکنمعنای این که بنیاد شهید، مرغداری و بانک داشته باشد؛ چیست؟ |اخبار ایران و جهان
معنای این که بنیاد شهید مرغداری و بانک داشته باشد چیست این که پالایشگاه یا پتروشیمی را به وزارت دفاع بدهیم یا بنیاد شهید بانک و دامداری و مرغداری باشد یا بسیاری از بانکها شرکتهای بزرگ داشته باشند به چه معناست معلوم است که اگر بانکی یک شرکت داشته باشد اول به این شرکت وام میمرغهای تهران به سرب آلوده نیستند |اخبار ایران و جهان
مرغهای تهران به سرب آلوده نیستند کد خبر ۴۵۵۳۲۵ تاریخ انتشار ۱۴ آذر ۱۳۹۳ - ۱۱ ۲۹ - 05 December 2014 استاندار تهران با رد خبر آلودگی و بالا بودن سرب موجود در مرغهای شهر تهران گفت مرغ مورد استفاده شهروندان تهرانی هیچ مشکلی ندارد به گزارش ایسنا سیدحسین هاشمی افزود هیچ گزارشی دبا اعتبار 3 میلیارد ریال صورت گرفت افتتاح واحد مرغداری 20 هزار قطعهای در بم
با اعتبار 3 میلیارد ریال صورت گرفتافتتاح واحد مرغداری 20 هزار قطعهای در بمیک واحد مرغداری گوشتی با ظرفیت 20 هزار قطعه در بخش مرکزی شهرستان بم افتتاح شد به گزارش خبر گزاری فارس از بم عصر امروز با حضور فرماندار و جمعی از مسئولان بم یک واحد مرغداری گوشتی 20 هزار قطعهای در منطقپرداخت بدهی سرخآبی ها بعد از واگذاری |اخبار ایران و جهان
پرداخت بدهی سرخآبی ها بعد از واگذاری کد خبر ۴۵۸۴۲۶ تاریخ انتشار ۲۴ آذر ۱۳۹۳ - ۱۳ ۰۷ - 15 December 2014 عضو فراکسیون ورزش مجلس گفت منعی در خصوص واگذاری باشگاه ها به اشخاص حقیقی وجود ندارد اما معتقدیم اگر باشگاه به صورت تعاونی بوده و به اشخاص حقوقی واگذار شود نتیجه بهتری به دنبابعد از بارداری، با چه دنیایی مواجه می شوم؟
بارداری و ناباروری بعد از بارداری با چه دنیایی مواجه می شوم دنیا مملو از توصیه ها برای خانم های بارداری است که به زمان زایمان خود نزدیک می شوند به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از خبرنو دنیا مملو از توصیه ها برای خانم های بارداری است که به زمان زایمان خود نزدیک می شوند-
اقتصادی
پربازدیدترینها