محبوبترینها
آیا میشود فیستول را عمل نکرد و به خودی خود خوب میشود؟
مزایای آستر مدول الیاف سرامیکی یا زد بلوک
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1856212711
ميگو با سس تند(چيلي)
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
ميگو با سس تند(چيلي) مواد لازم براي 4 تا 6 نفر:ميگو:400گرم نشاستة ذرت (آرد ذرت):1 قاشق غذاخوري پياز خلال شده:100 گرم روغن مايع: 3 قاشق غذاخوري سير خرد شده: 2 حبه زنجفيل تازه و خرد شده: به اندازه يک گردو قارچ خلال شده: 100 گرم $مواد لازم براي سس:سس کچاپ: 4 قاشق غذاخوري آب: 2 قاشق غذاخوري سس سويا: 2 قاشق غذاخوري روغن کنجد: 1 قاشق چايخوري شکر: 1 قاشق چايخوري سس تند: 1 قاشق چايخوري (مي توانيد مقدار تندي غذا را با ذائقه خود انتخاب کنيد)نشاستة ذرت (آرد ذرت):1 قاشق چايخوري نخود فرنگي آب پز يا کنسرو:2 قاشق غذاخوري (براي تزيين)طرز تهيه :پوست ميگوها را بکنيد و قسمت پشت ميگوها را با چاقو کمي برش بزنيد و نوار سياه رنگي که در امتداد بدن ميگو وجود دارد را خارج کنيد . دُم ميگوها را نيز جدا کنيد.بعد ميگوها را کمي در آرد ذرت بغلتانيد . دقت کنيد که بيشتر از يک قاشق غذاخوري آرد ذرت استفاده نکنيد؛ زيرا آرد زياد ميگوها را سفت مي کند.ماهيتابه اي را گرم کنيد و 3 قاشق غذاخوري روغن مايع را در آن بريزيد . پيازهاي خلال شده را کمي در روغن تفت دهيد.بعد سير، زنجفيل و قارچ را به آن اضافه کنيد و کمي سرخ کنيد تا نرم شوند.در آخر ، ميگوها را به آن اضافه کنيد و به اندازه اي که رنگ آنها تغيير کند وکاملاً مغز پخت شوند، به مدت 5 دقيقه سرخ کنيد.
طرز تهيه سس:در يک کاسه تمام مواد لازم براي تهية سس را بريزيد و هم بزنيد . بعد همة مواد را به ماهيتابة حاوي ميگوهاي سرخ شده اضافه کنيد و روي حرارت هم بزنيد . مدت زيادي براي حرارت دادن سس لازم نيست.در آخر نخود فرنگي ها را بيفزاييد و هم بزنيد و خيلي سريع از روي حرارت برداريد.منبع: نشريه هنر آشپزي شماره33/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 2077]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها